Potencial para el cultivo de hortalizas orgánicas para la exportación en las tierras altas de Van Son

La zona montañosa de Van Son se encuentra cerca de la capital, Hanói, en la carretera nacional que conecta con la zona de hortalizas seguras de Moc Chau, lo que la convierte en una zona favorable para el desarrollo de productos básicos. Además, Van Son cuenta con numerosas ventajas, como aire fresco y agua limpia, lo que la hace ideal para el desarrollo de la agricultura orgánica.

Visitamos la Cooperativa Agrícola V-Orgánica (HTX) de la comuna de Van Son, cuando la cooperativa se centraba en la cosecha de tomates de temporada alta. La Sra. Can Thi Thuy Trang, presidenta de la Junta Directiva de la Cooperativa, comentó: «Con una superficie de casi 3 hectáreas de tomates cultivados en invernaderos, la cooperativa ha estado promoviendo la eficacia del modelo agrícola de alta tecnología».

En años anteriores, la Cooperativa exportó diversos tipos de verduras al mercado coreano y recibió excelentes elogios. Actualmente, aprovechando la temporada baja, la Cooperativa se centra en la producción de tomates para abastecer a los principales supermercados de Hanói . Diariamente, la Cooperativa V-Organic abastece el mercado con más de 200 kg de tomates de alta calidad, satisfaciendo así la demanda de los consumidores de la capital.

En 2025, la Cooperativa planea ampliar la superficie de cultivo de hortalizas orgánicas a casi 10 hectáreas. Esto no solo ayudará a la Cooperativa a aumentar su escala de producción, sino que también creará oportunidades para conectar con los hogares locales. A través del consumo de productos y el apoyo técnico, la Cooperativa está construyendo una cadena de vínculos sostenible, ayudando a las personas a sentirse seguras en la producción. Este modelo crea empleos estables para 10 trabajadores locales, con ingresos superiores a 5 millones de VND por persona al mes, contribuyendo así a mejorar la vida de las personas en las zonas montañosas.

La Cooperativa Agrícola Orgánica V-Organic en la comuna de Van Son crea empleos e ingresos estables para los trabajadores.

En los últimos años, el modelo de cooperativa agrícola orgánica ha demostrado su importante papel en el desarrollo socioeconómico local. La cooperativa se ha convertido en un puente entre los agricultores y el mercado de consumo, facilitando la producción estable de productos y el acceso de las personas a la ciencia y la tecnología avanzadas. Con estas ventajas, la Cooperativa Agrícola Orgánica V-Organic inició sus operaciones en julio de 2021, con 7 miembros, y se desarrolló como una cadena de suministro. La cooperativa se compromete a producir hortalizas y tubérculos de acuerdo con estándares orgánicos, seguros, saludables para los consumidores y respetuosos con el medio ambiente. Este es un modelo típico de producción agrícola limpia, que no solo crea empleos, sino que también aumenta los ingresos de la población local.

La Sra. Bui Thi Thanh, trabajadora de la aldea de Chien, comuna de Van Son, comentó: «Llevo más de tres años trabajando aquí. La cooperativa genera empleos e ingresos regulares, lo que ayuda a mi familia a tener una vida más estable. Trabajando en un entorno de producción de hortalizas orgánicas, me siento muy segura porque no tengo que estar en contacto con productos químicos tóxicos. Además, aprendí técnicas agrícolas, conocimientos muy valiosos que apliqué en mi huerto y me convertí en una familia horticultora asociada a la cooperativa».

La Sra. Bui Thi Hien, de la aldea Khao, comuna de Van Son, afirmó: «Al unirnos a la cooperativa, ya no tenemos que preocuparnos por encontrar mercados de consumo individuales. La cooperativa desempeña un papel importante como puente, firmando contratos de consumo con supermercados, cadenas de tiendas de alimentos limpios y exportadores. Gracias a ello, tenemos una producción estable, precios garantizados y los comerciantes no nos obligan a bajar los precios. Las hortalizas orgánicas también tienen un valor económico mucho mayor que las hortalizas convencionales, lo que contribuye a aumentar significativamente los ingresos de las personas. Los miembros tienen la oportunidad de intercambiar y aprender unos de otros para mejorar sus habilidades y su productividad. Ante riesgos climáticos y epidemias, la cooperativa cuenta con políticas de apoyo para ayudar a los miembros a superar las dificultades, minimizando los daños a cada hogar. La cooperativa estandariza los procesos de producción, garantiza la calidad de las hortalizas según los estándares orgánicos y lleva a cabo los procedimientos para la certificación de los productos. Los productos con marca y reputación en el mercado facilitan el acceso a canales de distribución de alta gama, amplían las oportunidades de exportación y aportan un mayor valor económico».

La Sra. Trang añadió: «Con el objetivo de producir productos agrícolas limpios y seguros, las cooperativas se adhieren estrictamente al proceso de producción orgánica, desde la selección de semillas y el cuidado hasta la cosecha y el procesamiento. Los productos de la cooperativa no solo satisfacen la creciente demanda del mercado en cuanto a calidad y seguridad, sino que también contribuyen a la protección del medio ambiente, impulsando una producción agrícola sostenible en la zona montañosa de Van Son».

Viet Lam

Fuente: https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm