Descubre 5 especialidades que deberías probar cuando visites Portugal

Portugal no solo es famosa por sus hermosas playas y su rica historia, sino que también es un destino ideal para los amantes de la gastronomía. El país cuenta con una cocina diversa con especialidades únicas, que reflejan la singular mezcla de cultura e historia. Aquí te presentamos 5 especialidades portuguesas que no te puedes perder al visitar este país.

Alheira de Mirandela: Sabores distintivos en cada pieza de embutido

La alheira de Mirandela es una salchicha tradicional imprescindible en la gastronomía portuguesa. Elaborada con aves, pan, ajo y especias, posee un sabor intenso y característico. Se suele preparar a la parrilla o frita y se sirve con patatas fritas y ensalada, lo que la convierte en una comida completa y apetitosa.

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Arroz de Tamboril: Sinfonía de mariscos en cada cucharada de arroz portugués

El arroz de Tamboril, un plato portugués de arroz con marisco, ofrece una experiencia culinaria única con el rape como ingrediente principal. Mezclado con gambas, calamares y otros mariscos frescos, en un aromático caldo de tomates, cebollas y ajo, este arroz despierta todos los sentidos. El arroz de Tamboril no es solo una comida, sino también una historia cultural para los amantes del mar portugués.

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Bacalao: Cuando el bacalao salado se convierte en un verdadero arte culinario

Ningún viaje a Portugal está completo sin probar el bacalao, el bacalao salado considerado la joya de la corona de la gastronomía portuguesa. Existen más de 100 maneras de prepararlo, desde a la parrilla y frito hasta en salsas o ensaladas. Cada método aporta un sabor único, mostrando la creatividad y la quintaesencia del arte culinario portugués.

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Sándwich Francesinha: una muestra de la pasión culinaria popular de Oporto

Francesinha, el bocadillo típico de Oporto. Cada francesinha es una generosa porción de beicon, salchicha, ternera o cerdo, envuelta en pan suave y cubierta con queso fundido. Su toque especial es la salsa de tomate picante, que le confiere un sabor intenso y atractivo. La francesinha no es solo un plato, sino también un símbolo de la singularidad de la gastronomía portuguesa.

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Pastel de Nata: Derretido con dulce crema pastelera

La tarta de nata, o pastel de nata, es un símbolo de la cultura culinaria portuguesa, asociada a sabores tradicionales y encantadores. Cada pastelito compacto tiene una corteza crujiente, un relleno de crema dulce y un aroma a vainilla y canela. Elaborado por antiguos monjes, hoy en día el pastel de nata no solo es un orgullo culinario, sino también parte de la identidad cultural portuguesa, conquistando a comensales de todo el mundo .

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Desde la alheira de Mirandela hasta el bocadillo de francesinha, la gastronomía portuguesa ofrece un viaje culinario repleto de colores y sabores. Cada plato no solo es una delicada combinación de ingredientes y especias, sino también una expresión de la cultura e historia local. Al visitar Portugal, no pierda la oportunidad de disfrutar de estas especialidades para experimentar plenamente la quintaesencia culinaria de este hermoso país.

Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tim-hieu-5-mon-dac-san-nen-thu-khi-den-bo-dao-nha-185240207141133373.htm