Discusión en línea: Alimentos funcionales: comprenderlos correctamente para utilizarlos correctamente

(Dan Tri) - Los alimentos funcionales (AF) son cada vez más familiares en la vida moderna, elegidos por muchas personas como una solución proactiva para cuidar su salud, aumentar la resistencia y prevenir enfermedades.

Sin embargo, junto con los beneficios, el mercado de los suplementos dietéticos también expone muchos riesgos, desde publicidad engañosa y productos falsificados generalizados hasta el abuso, considerando los suplementos dietéticos como medicamentos de tratamiento.

La serie de artículos "Alimentos funcionales - Entender correctamente para usar correctamente" publicado recientemente en el periódico Dan Tri recibió especial atención de los lectores, con cientos de preguntas enviadas a la oficina editorial que giraban en torno a cómo distinguir entre medicamentos y alimentos funcionales, los riesgos de un uso incorrecto y las preocupaciones sobre el origen y la calidad de los productos en el mercado.

La demanda de alimentos funcionales está aumentando, pero no todos saben cómo utilizarlos adecuadamente (Foto: LC).

A partir de esa realidad, el periódico Dan Tri cooperó con el sistema farmacéutico Long Chau para organizar una discusión en línea "Alimentos funcionales: comprenderlos correctamente para usarlos correctamente".

El seminario tiene como objetivo proporcionar conocimientos científicos , prácticos y de fácil comprensión para ayudar a los consumidores a identificar correctamente el papel de los suplementos dietéticos en el cuidado de la salud, y saber cómo elegirlos y utilizarlos de forma segura y eficaz.

El programa cuenta con la participación de expertos:

- Profesor asociado, Doctor en Farmacia Nguyen Tuan Dung, Exjefe del Departamento de Farmacia Clínica, Universidad de Medicina y Farmacia, Ciudad Ho Chi Minh, Consultor Profesional del Sistema Farmacéutico de Long Chau

- BSCKII Dao Trong Thanh, Subdirector del Departamento de Exámenes B, Hospital de la Amistad.

Dos expertos analizarán las diferencias entre medicamentos y suplementos dietéticos, explicarán por qué los suplementos dietéticos no pueden reemplazar a los medicamentos de tratamiento y compartirán casos de la vida real en los que los pacientes entendieron mal lo que llevó a consecuencias desafortunadas.

Además, el programa también profundiza en las preocupantes “transformaciones” del mercado, cuando muchos productos tienen sus efectos exagerados o son falsificados, provocando que los consumidores pierdan la confianza y se enfrenten a riesgos para la salud.

Los expertos señalarán señales de productos de mala calidad y brindarán información para ayudar a las personas a elegir suplementos dietéticos con orígenes claros, que hayan sido inspeccionados y autorizados para su circulación.

Desde una perspectiva positiva, el panel también abordó la tendencia de la atención médica proactiva, que se está convirtiendo en una estrategia de salud preventiva en muchos países desarrollados. A partir de la experiencia internacional, ¿qué puede aprender Vietnam para fomentar el hábito de "comprender correctamente, usar correctamente y elegir correctamente" en la comunidad, mejorando así la calidad de vida y reduciendo la carga de enfermedad?

La sección de preguntas y respuestas al final del programa será una oportunidad para que la audiencia interactúe directamente con los expertos, respondiendo preguntas comunes como si las personas sanas necesitan usar suplementos dietéticos o no, si el uso de muchos suplementos dietéticos al mismo tiempo afecta el hígado y los riñones, o cómo los niños y los ancianos deben suplementar las vitaminas de forma adecuada.

El programa se transmite en vivo por el periódico Dan Tri y sus redes sociales. Esta es una oportunidad para que los lectores accedan a una perspectiva más científica, abierta y precisa sobre los alimentos funcionales, un campo cada vez más vinculado a la salud de cada persona.

Ahora puedes unirte y hacer preguntas a los invitados.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/toa-dam-truc-tuyen-thuc-pham-chuc-nang-hieu-dung-de-dung-dung-20251020172042471.htm