Los mejores platos vegetarianos sin aceite para una comida vegetariana ligera y saludable.

GĐXH - Si estás cansado de los platos vegetarianos grasosos y buscas recetas vegetarianas más ligeras y saludables, no te pierdas las recetas vegetarianas sin aceite del siguiente artículo.

Kimbap vegetariano

El kimbap vegetariano es un delicioso plato vegetariano sin aceite que deberías probar para variar. Los ingredientes necesarios para enrollar el arroz son muy sencillos: arroz blanco, espárragos, zanahorias, pepino, maíz baby y hojas de algas.

Por consiguiente, debes hervir los espárragos y el maíz tierno hasta que estén cocidos, y blanquear brevemente las zanahorias antes de usarlas para hacer el kimbap.

Este plato es delicioso incluso sin aceite; puedes mojar el kimbap en salsa de chile o mayonesa vegana para realzar el sabor.

Sopa de verduras mixtas

Si buscas platos vegetarianos sin aceite, las sopas son imprescindibles. Si no sabes qué tipo de sopa preparar para combinar diversas verduras y nutrientes, prueba esta receta de sopa vegetariana de verduras mixtas.

Debido a que está hecha de una variedad de verduras, la sopa vegetariana también es buena para refrescar el cuerpo.

Todo lo que necesitas hacer es preparar los ingredientes que incluyen maíz dulce, papas, zanahorias, chayote, hojas de mostaza encurtidas, hongos ostra rey, luego poner a hervir una olla con agua y agregar estos ingredientes para cocinar hasta que estén tiernos, sazonar con un poco de condimento y sal, y listo.

El caldo de este plato tendrá un sabor sutilmente dulce gracias al dulzor natural de las verduras, y sabe delicioso cuando se vierte sobre arroz caliente.

Debido a que está hecha con una variedad de verduras, esta sopa también es buena para refrescar el cuerpo, lo que la hace adecuada para aliviar la sensación de saciedad después de días de comer muchos platos vegetarianos aceitosos.

Empanadas vegetarianas al vapor

Si estás buscando un delicioso plato vegetariano para comer con arroz que sea abundante pero que requiera un mínimo de aceite, entonces definitivamente deberías probar esta receta de hamburguesas vegetarianas al vapor.

La mayoría de los ingredientes de este plato incluyen tofu, zanahorias, setas oreja de madera, fideos de arroz, etc.

La mayoría de los ingredientes de este plato, como el tofu, las zanahorias, las setas oreja de madera y los fideos de arroz, se pican finamente, se mezclan y se cuecen al vapor. Solo se necesita un poco de aceite de achiote para darle color.

Si no te gusta el aceite ni la grasa, puedes omitir el paso del colorante. El plato puede que tenga un aspecto menos atractivo, pero el sabor se mantendrá intacto.

Rollitos de col con albóndigas vegetarianas

Aquí tienes otro plato vegetariano ligero y saludable que no utiliza aceite ni grasa y que deberías probar: sopa de repollo enrollado con hamburguesas vegetarianas.

Para que este plato sea visualmente atractivo, necesitarás dedicarle tiempo y un poco de habilidad. Como resultado, tendrás una hermosa sopa con colores armoniosos y abundantes nutrientes que harán tu comida familiar más atractiva.

Sopa de papaya vegetariana

El tofu blanco cocinado con papaya también constituye una sopa vegetariana baja en grasas que puedes probar.

Utilizando la papaya como ingrediente se pueden crear numerosos platos vegetarianos deliciosos.

El sabor dulce y fragante de la sopa de papaya combinado con el tofu blanco suave y cremoso le brindará una experiencia de sabor única y muy atractiva.

Olla caliente vegetariana de melón amargo

La olla caliente vegetariana de melón amargo también es una excelente opción para los días en los que no tienes ganas de comer arroz y estás cansado de la comida grasosa.

Para preparar un caldo de olla caliente naturalmente dulce y sabroso, puedes cocer a fuego lento verduras como rábano blanco, zanahoria y yuca para extraer su dulzor. Añadir caña de azúcar, lufa y hongos shiitake hará que tu caldo quede aún más delicioso.

Para un estofado vegetariano de melón amargo, el melón amargo en rodajas finas es imprescindible. Además del melón amargo, también puedes preparar otros acompañamientos para acompañar el estofado, como diversos tipos de setas (setas enoki, setas ostra, setas ostra real, setas de paja...), tofu blando, piel de tofu seca, etc.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm