Las personas con ciertas afecciones de salud deben evitar el consumo de aguacate. Algunos nutrientes presentes en el aguacate pueden suponer riesgos para la salud, desde interacciones con medicamentos hasta el empeoramiento de afecciones preexistentes, según el sitio web estadounidense de salud y nutrición Eat This, Not That!.
Las personas con enfermedad renal y reflujo ácido deben evitar comer aguacates.
Ciertas enfermedades requieren evitar el consumo de aguacates, entre ellas:
Coágulo sanguíneo
A las personas con fibrilación auricular, trastornos de la coagulación sanguínea o riesgo de coágulos sanguíneos se les suelen recetar anticoagulantes. Estos medicamentos ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos, lo que ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio y embolias pulmonares.
El medicamento actúa reduciendo los efectos de la vitamina K en el organismo, lo que ralentiza la coagulación sanguínea. Algunos anticoagulantes, como la warfarina, pueden interactuar con la vitamina K. Por lo tanto, se recomienda limitar el consumo de alimentos ricos en vitamina K, como el aguacate.
Nefropatía
Las personas con enfermedad renal en etapa temprana no necesariamente necesitan controlar su ingesta diaria de potasio. Esto se debe a que, en esta etapa, los riñones aún pueden procesar eficazmente el potasio en la sangre.
Sin embargo, a medida que la enfermedad renal progresa a etapas más avanzadas, la capacidad de los riñones para filtrar el potasio disminuye gradualmente. Esto provoca la acumulación de potasio en la sangre, lo que resulta en la peligrosa hipercalemia. Dado que el aguacate es rico en potasio, las personas con enfermedad renal deben ser muy cautelosas al consumir esta fruta.
Reflujo
En personas con enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), el ácido estomacal regresa al esófago, irritando el revestimiento esofágico y provocando síntomas como acidez, reflujo, náuseas, ronquera y otros. La mantequilla, con su alto contenido en grasa, puede desencadenar estos síntomas.
Los alimentos ricos en grasa, desde los fritos hasta opciones más saludables como el aguacate y las nueces, tardan más en digerirse. Por lo tanto, permanecen más tiempo en el estómago, lo que aumenta la producción de ácido. Cuanto más ácido estomacal se produce, mayor es la probabilidad de que se produzca reflujo, según Eat This, Not That!.
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Fuente: https://thanhnien.vn/trai-bo-la-sieu-thuc-pham-nhung-benh-nao-can-phai-tranh-an-185240917201130915.htm
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