¿Es mejor la fruta importada o la nacional?

[anuncio_1]

Mi familia muchas veces prefiere los productos extranjeros, a menudo compran frutas importadas porque son más ricas y nutritivas, ¿es esto cierto? (Quynh, 34 años, Hanoi )

Responder:

Muchas personas prefieren comer frutas importadas porque piensan que son más deliciosas, nutritivas y saludables que las nacionales. Sin embargo, la realidad no es necesariamente así. Sólo las frutas nacionales son verdaderamente adecuadas para la salud y la condición física de los vietnamitas, porque las plantas de una región nutrirán mejor a los animales de ese ecosistema, incluidos los humanos.

Incluso las frutas importadas tienen un contenido nutricional mayor que las locales, pero el contenido excede el nivel que necesita una persona de esa zona. Al mismo tiempo, las frutas importadas a menudo se cosechan fuera de temporada y luego se transportan durante mucho tiempo, mientras que las frutas locales se cultivan en temporada localmente y no se someten a una conservación dura, por lo que conservarán su frescura tanto como sea posible.

Además, al comparar la Tabla de Composición Nutricional Vietnamita (Instituto Nacional de Nutrición), se observa que algunas frutas conocidas, aunque importadas, tienen un contenido nutricional no mayor que el de las frutas nacionales. Por ejemplo, entre las manzanas y las manzanas chinas, el contenido de calcio en las manzanas chinas es el doble (44 mg en comparación con 19 mg), y el contenido de vitamina C también es muchas veces mayor (24 mg en las manzanas chinas en comparación con 7 mg en las manzanas).

Por lo tanto, la gente debería cambiar su perspectiva y utilizar frutas nacionales que tendrán más beneficios para la salud, priorizar las frutas locales de temporada, apoyar a los agricultores, son baratas, ricas en nutrientes y sobre todo, adecuadas para las condiciones de salud. Las frutas importadas también son una buena fuente de nutrición para diversificar su gusto, pero no ignore las frutas nacionales.

Dr. Dang Ngoc Hung
Director del Instituto de Investigación y Consultoría en Nutrición

[anuncio_2]
Enlace de origen