Debido al lento consumo de la caña de azúcar, los trabajadores de esta profesión también enfrentan dificultades.
Al igual que el año pasado, la familia del Sr. Nguyen Van Lip, de la aldea de Say Neu, comuna de Phung Hiep, ciudad de Can Tho , sigue optando por vender docenas de caña de azúcar a comerciantes. El Sr. Lip comentó: «El año pasado vendí 2 hectáreas de caña de azúcar de mi familia por 47 millones de VND, pero este año el precio ha bajado a 43 millones. Para quienes venden caña de azúcar al peso, el precio oscila entre 1200 y 1300 VND/kg, lo que representa una disminución de entre 200 y 300 VND/kg en comparación con el mismo período del año anterior. Con el precio actual de la caña de azúcar, los agricultores apenas cubren sus gastos o obtienen muy pocas ganancias, ya que los costos de inversión han aumentado entre un 5 % y un 10 % en comparación con el mismo período del año anterior».
Según los agricultores, en el pasado, cuando la gente plantaba caña de azúcar para venderla a las fábricas de azúcar, el tiempo de cosecha para la caña de azúcar ROC 16 era de más de 10 meses, y para la caña de azúcar Suphan Buri 7 (Su 7) era de más de 11 meses. Sin embargo, desde hace muchos años, cuando las fábricas de azúcar en la antigua provincia de Hau Giang (ahora ciudad de Can Tho) ya no operan, los agricultores han cambiado al cultivo de caña de azúcar para vender a comerciantes para el consumo en provincias y ciudades para su uso como refrescos. El tiempo desde la siembra hasta la cosecha de la caña de azúcar generalmente toma solo 8 meses para la caña de azúcar ROC 16 y 9-10 meses para la caña de azúcar Su 7. Aunque el tiempo de cosecha para la caña de azúcar es más corto que para la caña de azúcar cruda, debido a los altos costos de inversión, especialmente fertilizantes y cuidado, el costo de producción de cada caña de azúcar este año es estimado por los agricultores entre 15 y 16 millones de VND.
Tras vender cinco hectáreas de caña de azúcar (variedad ROC 16) de su familia, la Sra. Pham Thi Mau, de la aldea de Say Neu, comuna de Phung Hiep, comentó: «Con la fuerte caída del precio de la caña de azúcar, el ingreso total por hectárea es de tan solo unos 20-22 millones de VND. Por lo tanto, tras deducir los costos de inversión, los cañicultores solo obtienen una ganancia de unos 5-6 millones de VND por hectárea. Esta cantidad solo alcanza para reproducir la nueva cosecha; no hay excedentes, por lo que la vida de los cañicultores sigue siendo difícil. Con la inestabilidad actual de los ingresos provenientes de la caña de azúcar, muchas familias planean cambiar de cultivo tras muchos años de apego a la caña de azúcar».
Actualmente, además de las dificultades que enfrentan los cañicultores, la mano de obra contratada como cosechadora de caña también se encuentra en una situación similar. Esto se debe a que muchas fábricas azucareras ya no operan; la gente solo vende caña por docena, pero la demanda de caña por parte de los comerciantes es baja, por lo que la mano de obra tiene relativamente poco trabajo y algunos días no hay trabajo.
El Sr. Nguyen Van Hung, cortador y transportista de caña de azúcar en la comuna de Hiep Hung, comentó: «Contamos con un equipo de 10 personas especializadas en cortar, transportar y transportar caña de azúcar por contrato. Cuando las fábricas de azúcar aún operaban, durante la zafra, mi equipo tenía que trabajar todo el día durante más de un mes. Pero ahora, cada vez que un comerciante pide cortar una docena de manojos de caña, solo pide cortar entre 200 y 300 manojos al día. El costo del corte y el transporte desde el campo hasta el barco es de tan solo 5500 VND por manojo de caña. Por lo tanto, cada persona gana solo entre 150 000 y 165 000 VND al día».
En el período 2010-2017, el área anual de cultivo de caña de azúcar en la provincia de Hau Giang (antigua) a menudo alcanzó más de 10.000 hectáreas, algunos años más de 14.000 hectáreas. Esta fue también la época en que la caña de azúcar creó una fuente atractiva de ingresos para los productores cuando muchas fábricas de azúcar en el delta del Mekong firmaron contratos para comprar caña de azúcar cruda a la gente a precios altos. La caña de azúcar en este momento ayudó a muchos hogares a escapar de la pobreza y a hacerse bastante ricos. Sin embargo, desde 2018 hasta ahora, debido a la difícil producción y consumo de la industria nacional de la caña de azúcar, ha afectado enormemente las vidas de los productores de caña de azúcar. Debido a la reducción de los ingresos y al consumo difícil, las personas han cambiado de la caña de azúcar a otros cultivos para crear un mayor valor económico .
Según un análisis del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, la superficie actual de cultivo de caña de azúcar en zonas clave de la ciudad es de aproximadamente 7700 hectáreas, concentradas en las comunas de Tan Phuoc Hung, Hiep Hung, Phung Hiep, el distrito de Nga Bay, My Tu y Cu Lao Dung. Hasta el momento, los agricultores han cosechado más de 500 hectáreas para la venta de caña de azúcar, con un rendimiento promedio de aproximadamente 100 toneladas por hectárea.
La Sra. Nguyen Thi Giang, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la Ciudad de Can Tho, dijo: Con base en las dos áreas de cultivo de caña de azúcar de la provincia de Hau Giang (antigua) y la provincia de Soc Trang (antigua), el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente revisará el área específica de cultivo de caña de azúcar, a partir de la cual habrá planificación, orientación de inversión y desarrollo de áreas de cultivo de caña de azúcar cruda asociadas con fábricas de azúcar para que los agricultores puedan sentirse seguros de seguir con la caña de azúcar. En el futuro inmediato, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la Ciudad de Can Tho solicita al personal profesional en localidades con áreas de cultivo de caña de azúcar que continúen promoviendo la transferencia de ciencia y tecnología para ayudar a los agricultores a cultivar caña de azúcar con alta productividad y calidad, para obtener buenos ingresos de la caña de azúcar.
Artículo y fotos: HUU PHUOC
Fuente: https://baocantho.com.vn/tran-tro-cua-nong-dan-vung-trong-mia-a188724.html
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