Debido a la lenta venta de caña de azúcar, los trabajadores de esta industria también enfrentan dificultades.
Al igual que el año pasado, este año la familia del Sr. Nguyen Van Lip, en la aldea de Say Neu, comuna de Phung Hiep, ciudad de Can Tho , continúa vendiendo su caña de azúcar en manojos a comerciantes. El Sr. Lip comentó: «Con 2 acres de caña de azúcar, el año pasado gané 47 millones de VND vendiéndola a comerciantes, pero este año la cifra ha disminuido a 43 millones de VND. Para los hogares que venden caña de azúcar al peso, el precio es de 1200 a 1300 VND/kg, una disminución de unos 200 a 300 VND/kg en comparación con el mismo período del año pasado. Con los precios actuales de la caña de azúcar, los agricultores apenas cubren sus gastos o obtienen muy pocas ganancias, ya que los costos de inversión han aumentado entre un 5 % y un 10 % en comparación con el mismo período del año pasado».
Según los agricultores, en el pasado, cuando vendían caña de azúcar a las fábricas de azúcar, el tiempo de cosecha para la variedad ROC 16 era de más de 10 meses, y para la variedad Suphan Buri 7 (Su 7) era de más de 11 meses. Sin embargo, desde hace muchos años, desde que las fábricas de azúcar en la antigua provincia de Hau Giang (ahora ciudad de Can Tho) cesaron sus operaciones, los agricultores han cambiado al cultivo de caña de azúcar para la venta en manojos a comerciantes que luego la distribuyen a otras provincias y ciudades para su uso en bebidas. El tiempo desde la siembra hasta la cosecha de los manojos de caña de azúcar generalmente solo toma 8 meses para la variedad ROC 16, y 9-10 meses para la variedad Su 7. Aunque el tiempo de cosecha para los manojos de caña de azúcar es más corto que para la caña de azúcar cruda, debido a los mayores costos de inversión, especialmente para fertilizantes y mano de obra, el costo de producción por hectárea de manojos de caña de azúcar este año es estimado por los agricultores en 15-16 millones de VND.
Tras vender 2 hectáreas de caña de azúcar (variedad ROC 16) de la finca familiar, la Sra. Pham Thi Mau, residente en la aldea de Say Neu, comuna de Phung Hiep, comentó: «Con la fuerte caída actual de los precios de la caña de azúcar, el ingreso total por hectárea es de tan solo unos 20-22 millones de VND. Tras deducir los costos de inversión, los cañicultores solo obtienen una ganancia de unos 5-6 millones de VND por hectárea. Esta cantidad solo alcanza para reinvertir en la nueva cosecha, sin dejar excedentes, por lo que la vida de los cañicultores sigue siendo difícil. Con la inestabilidad actual de los ingresos provenientes de la caña de azúcar, muchos hogares están considerando cambiar de cultivo tras muchos años de dedicación».
Actualmente, además de las dificultades que enfrentan los cañicultores, la mano de obra dedicada a la cosecha de caña también se encuentra en una situación similar. Esto se debe a que muchas fábricas de azúcar ya no operan, y los cañicultores solo pueden vender caña en manojos, pero la demanda de manojos por parte de los comerciantes es baja. Como resultado, hay relativamente poco trabajo para los trabajadores contratados, y algunos días no hay trabajo.
El Sr. Nguyen Van Hung, cortador y transportista de caña de azúcar en la comuna de Hiep Hung, comentó: «Contamos con un equipo de 10 personas especializadas en cortar, transportar y acarrear caña de azúcar para los lugareños. Cuando las fábricas de azúcar aún operaban, durante la zafra, mi equipo tenía que trabajar todo el día durante más de un mes. Ahora, cuando los comerciantes nos piden cortar manojos de caña, solo nos exigen cortar entre 200 y 300 manojos al día. El pago por cortar y transportar la caña de azúcar desde el campo hasta el barco es de tan solo 5.500 VND por manojo. Por lo tanto, cada persona gana solo entre 150.000 y 165.000 VND al día».
Durante el período de 2010 a 2017, la superficie plantada con caña de azúcar en la provincia de Hau Giang (anteriormente) típicamente superó las 10.000 hectáreas anuales, con algunos años llegando a más de 14.000 hectáreas. Esta fue también una época en la que la caña de azúcar proporcionó una fuente atractiva de ingresos para los agricultores, ya que muchas fábricas de azúcar en la región del delta del Mekong contrataron para comprar y comprar caña de azúcar cruda a los agricultores a precios altos. El cultivo de caña de azúcar en este momento ayudó a muchos hogares a escapar de la pobreza y a volverse relativamente ricos. Sin embargo, desde 2018 hasta la actualidad, debido a las dificultades en la producción y el consumo de la industria nacional de caña de azúcar, la vida de los agricultores de caña de azúcar se ha visto significativamente afectada. Debido a la reducción de los ingresos y las dificultades en las ventas, las personas han cambiado de la caña de azúcar a otros cultivos para generar un mayor valor económico .
Según un informe del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, la superficie actual de cultivo de caña de azúcar en las principales regiones de la ciudad es de aproximadamente 7700 hectáreas, concentradas principalmente en las comunas de Tan Phuoc Hung, Hiep Hung, Phung Hiep, el distrito de Nga Bay, My Tu y Cu Lao Dung. Hasta el momento, los agricultores han cosechado más de 500 hectáreas para la venta de caña de azúcar en manojos, con un rendimiento promedio de unas 100 toneladas por hectárea.
La Sra. Nguyen Thi Giang, Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la Ciudad de Can Tho, dijo: Con base en las dos áreas de cultivo de caña de azúcar de la antigua provincia de Hau Giang y la antigua provincia de Soc Trang, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente revisará el área específica de caña de azúcar. A partir de allí, desarrollará un plan y orientación de inversión para el desarrollo de áreas de materia prima de caña de azúcar vinculadas a las fábricas de azúcar, asegurando que los agricultores puedan continuar cultivando caña de azúcar con confianza. Inicialmente, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la Ciudad de Can Tho solicitará personal profesional en localidades con áreas de cultivo de caña de azúcar para continuar promoviendo la transferencia de conocimiento científico y técnico para ayudar a los agricultores a cultivar caña de azúcar con altos rendimientos y calidad, generando así ganancias sustanciales de la caña de azúcar.
Texto y fotos: Huu Phuoc
Fuente: https://baocantho.com.vn/tran-tro-cua-nong-dan-vung-trong-mia-a188724.html
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