Implementar, aplicar y gestionar el sistema de trazabilidad en la provincia

(sonla.gov.vn) La trazabilidad desempeña un papel importante en el seguimiento y registro detallado de las etapas de producción, procesamiento y transporte de productos y bienes. Recientemente, la provincia de Son La ha incentivado a empresas y ciudadanos a aplicar y utilizar el sistema de códigos QR para rastrear el origen de los productos, con el objetivo de lograr una agricultura limpia, segura e inteligente, aumentando el valor de los productos para los productores y las actividades comerciales de empresas y cooperativas.

Los productos reciben sellos de trazabilidad para generar confianza en los consumidores.

En un contexto donde los consumidores exigen cada vez más transparencia en sus productos, la trazabilidad les brinda seguridad al utilizar productos con orígenes claros y calidad garantizada. Asimismo, ayuda a los organismos estatales a supervisar la calidad de los productos y prevenir el fraude comercial. La trazabilidad no solo satisface las necesidades de los consumidores nacionales, sino que también facilita la exportación de productos agrícolas, especialmente aquellos que cumplen con estándares reconocidos como VietGap, GlobalGap y Orgánicos. Gracias a la trazabilidad, los consumidores pueden obtener información completa y detallada sobre los productos adquiridos. De esta manera, se limita la compra de productos de mala calidad, falsificados o falsificados, especialmente productos que afectan directamente la salud, como alimentos, productos agrícolas y productos farmacéuticos.

Actualmente, más del 90% de los productos OCOP en toda la provincia cuentan con sellos o códigos electrónicos y códigos de barras para la trazabilidad. La provincia ha establecido 281 códigos de área de cultivo con una superficie de más de 4600 hectáreas de frutales para la exportación; 24 productos agrícolas han obtenido certificados de protección del Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología, y 151 productos han obtenido la certificación OCOP. Por lo tanto, construir y desarrollar una cadena de valor agrícola sostenible en paralelo con la trazabilidad es una tendencia inevitable. Al aplicar software de trazabilidad electrónica, los productores pueden actualizar los registros de productos de forma clara y rápida, sin invertir mucho tiempo en registrar y almacenar diarios de producción como de la forma tradicional. La información actualizada en los registros electrónicos será muy difícil de falsificar y modificar. Esta es una solución eficaz que ayuda a los productores a generar una sólida confianza con los consumidores.

Con el fin de concienciar a la sociedad, agencias, organizaciones, empresas, cooperativas y ciudadanos sobre la trazabilidad de productos y bienes, la identificación y trazabilidad del origen de los productos y bienes contribuye a un control estricto de las etapas de producción, conservación, transporte y consumo, asociadas a la producción según la cadena de valor, para proteger la salud y los intereses de los consumidores, aumentar el valor de los productos y bienes y satisfacer la creciente demanda de los mercados nacionales y de exportación. El Comité Popular Provincial de Son La emitió el Plan n.º 136/KH-UBND, de 7 de mayo de 2024, sobre la implementación del "Proyecto de implementación, aplicación y gestión del sistema de trazabilidad" en la provincia de Son La en 2024.

El Comité Popular Provincial solicita a los departamentos, sucursales, unidades y Comités Populares de distritos y ciudades que se enfoquen en la implementación de contenidos específicos, incluyendo: Revisar y preparar informes para evaluar la producción y el estado comercial de empresas, cooperativas, organizaciones e individuos, seleccionando así productos y bienes adecuados, capaces de implementar la construcción de un Sistema de Trazabilidad de Productos y Bienes en 2024. Con base en los resultados del informe de revisión y evaluación, llevar a cabo la implementación del Apoyo y la construcción de un Sistema de Trazabilidad de Productos y Bienes para 30-40 productos de empresas, cooperativas, organizaciones e individuos en la provincia de Son La. Asesorar y guiar a empresas, cooperativas, organizaciones, individuos y unidades en la construcción, aplicación y uso del Sistema Electrónico de Trazabilidad para asegurar que se pueda rastrear el historial del proceso de producción y distribución de productos para contribuir a mejorar la gestión de calidad de productos y bienes; Mejorar la reputación y el valor de marca de los productos en el mercado. Apoyar la aplicación de nuevos estándares, criterios y tecnologías de trazabilidad adecuados para grupos de productos, estado de producción y procesos de producción.

La aplicación y gestión del sistema de trazabilidad para los productos de la provincia facilita la gestión de los bienes en una plataforma digital. De esta manera, los productos agrícolas y de consumo seguro de la provincia siguen consolidando su calidad en el mercado.

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