China: mercado potencial para mariscos frescos de Vietnam.

Según la Asociación Vietnamita de Exportadores y Productores de Productos del Mar (VASEP), en el primer semestre de 2024, las exportaciones de productos del mar alcanzaron casi los 4.400 millones de dólares, lo que representa un aumento de casi el 6% con respecto al mismo período de 2023. De este total, las exportaciones de camarón representaron más del 37%, con 1.640 millones de dólares; el pangasius, el 21%, con más de 918 millones de dólares; el atún, el 10,7%, con 471 millones de dólares; el calamar y el pulpo, el 6,6%, alcanzando los 289 millones de dólares; y otros tipos de pescado, casi el 20%, llegando a los 865 millones de dólares. La mayoría de los principales productos experimentaron un aumento en el volumen de exportaciones en comparación con el mismo período del año anterior: las exportaciones de camarón y pangasius aumentaron ligeramente, un 6% y un 5% respectivamente; las de cangrejo registraron el mayor incremento, un 75%; y las de atún, un 23%. Mientras tanto, las exportaciones de calamar y pulpo disminuyeron ligeramente en un 1%, y las de otros tipos de pescado, en casi un 6%.

Las exportaciones de productos del mar de Vietnam a los principales mercados están bajo presión para competir en precios con otros proveedores, por lo que el precio medio de exportación de productos principales como el camarón y el pangasius sigue siendo bajo en comparación con 2023 y años anteriores.

La mayoría de los principales productos registraron un aumento en el volumen de exportaciones en comparación con el mismo período del año anterior. Por ejemplo, las exportaciones de camarón y pangasius aumentaron ligeramente, un 6 % y un 5 %, respectivamente; las de cangrejo experimentaron el mayor incremento, un 75 %; y las de atún, un 23 %. Por otro lado, las exportaciones de calamar y pulpo disminuyeron ligeramente, un 1 %, y las de otros tipos de pescado, casi un 6 %.

Las señales positivas para la industria del camarón parecen centrarse en la langosta, cuyas ventas se dispararon de 46,6 millones de dólares en el primer semestre de 2023 a 126,7 millones en el primer semestre de este año, lo que representa un aumento del 171 %. De estas ventas, el 98 % corresponde a langostas de roca vivas (langostas azules), siendo China su principal mercado.

Los productos frescos y vivos son el principal atractivo, contribuyendo al aumento de las ventas de exportación de productos del mar al mercado chino.

Además, las exportaciones de cangrejo registraron el mayor crecimiento entre los principales productos, con un aumento del 75 % hasta alcanzar los 125 millones de dólares. De este total, las exportaciones de cangrejo casi se duplicaron, llegando a cerca de 93 millones de dólares, y las de cangrejo aumentaron un 33 %, superando los 31 millones de dólares. Tan solo las exportaciones de cangrejo vivo generaron ingresos por valor de 54 millones de dólares, casi ocho veces superiores a los del mismo periodo del año anterior. China es, además, el principal mercado consumidor de los productos de cangrejo vivo de Vietnam.

En el panorama general de las exportaciones al mercado chino durante el primer semestre del año, los productos frescos y vivos fueron los protagonistas, contribuyendo al aumento de las ventas de exportación de productos del mar a este mercado.

En consecuencia, en los primeros seis meses de este año, las exportaciones de productos del mar a China alcanzaron casi los 690 millones de dólares, un 8,4% más. De este total, el pescado tra siguió representando la mayor proporción, con un 35% y más de 243 millones de dólares, lo que supone un descenso del 7,4% con respecto al mismo período del año anterior.

El segundo producto de exportación más importante al mercado chino durante el primer semestre del año fue la langosta, con casi 122 millones de dólares, lo que representa un aumento del 174% y casi el 18% del valor total de las exportaciones de productos del mar a este mercado. Las exportaciones de camarón blanco a China también disminuyeron un 10%, hasta alcanzar los 117 millones de dólares. Asimismo, las exportaciones de camarón tigre se redujeron en casi un 30%, hasta los 38,5 millones de dólares.

Además del camarón y el pangasius, muchas otras especies de peces marinos exportadas a China también experimentaron una disminución en el volumen de exportaciones durante el primer semestre de este año. Por otro lado, entre los cuatro productos con mayor valor de exportación, las exportaciones de cangrejo vivo a China se multiplicaron por doce, alcanzando los 49 millones de dólares.

Las exportaciones de productos congelados a China durante el primer semestre de este año disminuyeron considerablemente en comparación con el mismo período del año anterior debido a la caída de los precios, mientras que los productos del mar vivos mostraron un mejor desempeño. Además de las langostas y los cangrejos vivos, las exportaciones de almejas vivas (principalmente almejas de seda y almejas flor) y caracoles vivos aumentaron notablemente, un 280 % y un 282 %, respectivamente, en comparación con el mismo período del año anterior.

Según VASEP, el mercado chino de camarón congelado experimenta actualmente un exceso de oferta debido a la afluencia de productos ecuatorianos y a las abundantes cosechas en las granjas nacionales. En el primer semestre de este año, China importó 436.000 toneladas de camarón, de las cuales 330.000 toneladas, es decir, el 75%, correspondieron a camarón ecuatoriano.

Mientras tanto, se prevé que la demanda china de salmón y langosta siga creciendo. Como principal consumidor de productos del mar del mundo, los consumidores chinos prefieren cada vez más productos del mar de alta calidad y con valor añadido.

Sin embargo, según VASEP, si bien la situación ha mejorado gradualmente y tanto la inflación como los inventarios han disminuido, las consecuencias aún afectan la demanda en los mercados de importación. Las exportaciones vietnamitas de productos del mar a los principales mercados se ven presionadas a competir en precios con otros proveedores, por lo que el precio promedio de exportación de productos importantes como el camarón y el pangasius sigue siendo bajo en comparación con 2023 y años anteriores.

Por lo tanto, las exportaciones totales de productos del mar en los primeros 6 meses del año se están recuperando, pero solo experimentaron un fuerte repunte en enero (con un aumento del 64,5%), y las exportaciones aumentaron modestamente en los meses siguientes.

Se prevé que en el segundo semestre del año, las exportaciones vietnamitas de productos del mar vuelvan a la normalidad, a los niveles previos a la pandemia de la COVID-19. Las exportaciones aumentarán con respecto al primer semestre, impulsado por un incremento de los pedidos en el tercer trimestre para abastecer la demanda durante las fiestas de fin de año.

Fuente: https://congthuong.vn/trung-quoc-thi-truong-tiem-nang-cua-thuy-san-tuoi-song-viet-nam-336479.html