El vetiver se cultiva principalmente en la zona montañosa de Nhu Xuan, donde el clima y el suelo son propicios. El árbol madura después de unos 2-3 años, momento en el que las raíces alcanzan su mejor calidad para elaborar incienso.
Para obtener de forma proactiva materias primas para la producción de vetiver, en 2023, la Cooperativa de Servicio Agrícola de Vetiver Yen Cat plantó 3 hectáreas de árboles de vetiver a nivel local.
La gente suele cosechar en la estación seca para asegurarse de que las raíces no se enmohezcan y afecten el aroma.
Tras la cosecha, las raíces de vetiver se lavan y se secan. Este proceso requiere habilidad para preservar los aceites esenciales naturales de las raíces, que son el factor determinante de la calidad del aroma del vetiver.
Tras el secado, las raíces se muelen hasta obtener un polvo fino. Este polvo no solo posee un aroma distintivo, sino que también se adhiere de forma natural, lo que facilita la formación de las varillas de incienso y permite quemarlas uniformemente.
Para elaborar las famosas barritas de incienso Yen Cat, debemos utilizar ingredientes totalmente naturales como: cartulina, resina, carbón, palillos…
Tras la mezcla, la mezcla de vetiver en polvo se compacta alrededor de varillas de bambú para formar varillas de incienso completas. Este proceso requiere meticulosidad para asegurar que las varillas de incienso queden rectas y sin grietas.
Luego, el incienso se seca a la luz solar natural, evitando lugares húmedos para conservar la fragancia durante mucho tiempo.
Después del secado, el vetiver se agrupará y empaquetará cuidadosamente para conservar su aroma característico.
Con meticulosidad en cada etapa, los productos de incienso tradicionales de la ciudad de Yen Cat no solo tienen valor económico , sino que también contribuyen a preservar la cultura espiritual de larga data del pueblo Thanh Hoa en particular y de Vietnam en general.
Phuong Do - Hoang Dong
Fuente: https://baothanhhoa.vn/tu-dat-rung-nhu-xuan-den-san-pham-tam-linh-truyen-thong-243761.htm
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