La Semana de Eventos de Cultura Culinaria Taste of Japan 2025 se inauguró oficialmente la tarde del 24 de abril en Hanoi.
El programa se llevó a cabo para celebrar el hito histórico de los 50 años del Día de la Reunificación Nacional. Esta no es sólo una oportunidad para recordar el recorrido pasado del pueblo vietnamita, sino también una oportunidad para promover el intercambio cultural entre Vietnam y Japón.
El evento tendrá lugar del 24 al 30 de abril en tres ciudades principales: Hanoi , Hai Phong y Ha Long.
Con el tema "Conectando la amistad, tejiendo la esencia", Taste of Japan 2025 es una continuación del viaje de intercambio cultural culinario vietnamita-japonés. El tema está inspirado en la historia real de la princesa Ngoc Hoa, la primera novia vietnamita en Japón y el comerciante Araki Sorato, un testimonio viviente de la amistad entre los dos pueblos, desde el siglo XVII hasta la actualidad.
Lo más destacado de este año es el lanzamiento de la Asociación de Investigación de Cocina Tradicional Japonesa – Sucursal de Vietnam, que marca un nuevo paso en la conexión de las culturas culinarias de los dos países.
Fuente: https://www.vietnamplus.vn/tuan-le-van-hoa-am-thuc-nhat-ban-2025-huong-vi-xu-phu-tang-giua-long-ha-noi-post1035060.vnp
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