Hermosa costumbre el día que los Dioses de la Cocina van al cielo

Según las creencias populares, el Sr. Cong y el Sr. Tao son los dioses que gobiernan la tierra y la cocina de cada familia. Cada año, el día 23 del 12º mes lunar, los Dioses de la Cocina viajan en una carpa al cielo para informar al Emperador de Jade sobre los grandes y pequeños eventos que sucedieron en el mundo inferior durante el año anterior. Al mismo tiempo, reza al Emperador de Jade para que conceda bendiciones, suerte, prosperidad, paz... a la familia del propietario en el nuevo año.

Cada año, el 23 de diciembre, día del Festival de los Dioses de la Cocina, desde temprano en la mañana en mi ciudad natal, cada familia está ocupada preparando una comida para enviar a los Dioses de la Cocina al cielo. Según las creencias populares, el Sr. Cong y el Sr. Tao son los dioses que gobiernan la tierra y la cocina de cada familia. Cada año, el día 23 del 12º mes lunar, los Dioses de la Cocina viajan en una carpa al cielo para informar al Emperador de Jade sobre los grandes y pequeños eventos que sucedieron en el mundo inferior durante el año anterior. Al mismo tiempo, reza al Emperador de Jade para que conceda bendiciones, suerte, prosperidad, paz... a la familia del propietario en el nuevo año. En la víspera de Año Nuevo, los Dioses de la Cocina regresarán a la tierra para continuar con su trabajo de administrar la tierra y cuidar la cocina.

Con tal concepto, desde hace muchos años, el 23 de diciembre, las familias preparan cuidadosamente ofrendas y realizan ofrendas para enviar a los Dioses de la Cocina al cielo. En este día, desde temprano en la mañana, las familias queman incienso, recortan las varillas de incienso, limpian los objetos de culto (algunas familias lo hacen unos días antes) y luego ofrecen ofrendas de arroz. La bandeja de ofrendas a menudo contiene platos tradicionales vietnamitas durante las vacaciones de Tet, como: pollo, jamón, vino, sopa de brotes de bambú con lengua de cerdo, rollitos de primavera fritos, fideos salteados con mollejas de pollo...

En particular, hay dos ofrendas indispensables el día del envío de los Dioses de la Cocina al cielo: la ropa de papel amarilla de los Dioses de la Cocina y la carpa (el vehículo que utilizan los Dioses de la Cocina para viajar al cielo). En cuanto a las carpas, además de las carpas de papel disponibles en el set Ong Cong Ong Tao, las familias también ofrecen carpas vivas. En la mañana del 23 de diciembre, cuando la gente va al mercado, a menudo elige carpas saludables, que nadan rápido y tienen hermosos colores para adorarlas con la esperanza de que las carpas lleven a los Dioses de la Cocina al cielo rápidamente, sin problemas y con buena suerte.

**Manteniendo la bella costumbre, el día de la partida de los Dioses de la Cocina al cielo, la gente suelta carpas.**
Foto: Thanh Chau

Con el paso de los años, la costumbre de adorar y liberar carpas el 23 de diciembre se ha convertido en una hermosa costumbre del pueblo vietnamita. Dependiendo de la familia, algunas familias preparan la ofrenda temprano, algunas familias la preparan tarde, pero generalmente las familias terminan la ofrenda y liberan el pescado antes de las 12 del mediodía. Por ello, al mediodía del 23 de diciembre, tanto en ciudades como en zonas rurales alrededor de ríos, lagunas, lagos y estanques, la gente sale a liberar carpas en gran cantidad. Al liberar peces, la gente suele elegir ríos limpios, lagos, estanques... para liberarlos con la esperanza de que un nuevo año de abundancia, prosperidad, paz y felicidad llegue a la familia. La liberación de carpas en el día en que los Dioses de la Cocina ascienden al cielo no solo tiene un significado espiritual (para que los Dioses de la Cocina viajen al cielo), sino que según las creencias budistas, este es un acto para nutrir la compasión, crear buen karma y guiar a las personas a realizar buenas acciones... No solo eso, según las creencias del pueblo vietnamita, la carpa es un símbolo del espíritu de esfuerzo y perseverancia para superar las dificultades y alcanzar el éxito. La historia de la carpa saltando la puerta del dragón y de la carpa transformándose en dragón... es algo que los abuelos y padres siempre enseñan a sus hijos y nietos con la esperanza de que siempre se esfuercen por superar las dificultades y salir adelante en cualquier circunstancia.

El día que los Dioses de la Cocina van al cielo, por más ocupados que estén con el trabajo, los miembros de la familia aún intentan organizar tiempo para volver a casa y cenar con sus abuelos y padres. Alrededor de la cena de reunión familiar, todos conversan y comparten lo que han hecho durante el año, lo que aún queda pendiente... sus deseos y planes para el nuevo año. En especial, discutamos y acordamos juntos cómo prepararnos para un Año Nuevo Lunar pleno, cálido y feliz...

El Tet Ong Cong Ong Tao, con su hermosa costumbre de liberar carpas y reunir a la familia, siempre ha sido respetado, preservado y promovido por el pueblo vietnamita durante muchos años. 23 de diciembre, se acerca el año del Gato. En el mercado se vende una variedad de juegos de Ong Cong Ong Tao y muchos tipos de carpas para satisfacer las necesidades y gustos de la gente. El año viejo está a punto de terminar, los Dioses de la Cocina se preparan para montar una carpa al cielo para informar al Emperador de Jade sobre el trabajo que han realizado durante el año, pidiéndole al Emperador de Jade que otorgue bendiciones, suerte, paz y felicidad a la familia del dueño de casa en el nuevo año del Dragón.

Pham Hien

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