¿Qué comer para evitar un derrame cerebral? Aquí, expertos en nutrición, con base científica , comparten 5 tipos de alimentos que pueden ayudarte a reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
Café
Esta es una buena noticia para los amantes del café, ya que la nutricionista Verónica Rouse, fundadora del Centro de Nutrición y Dietética del Corazón (Canadá), afirmó que estudios a largo plazo han demostrado que beber de 2 a 3 tazas de café al día ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Además de la cafeína, esta bebida favorita también está repleta de antioxidantes, como el ácido clorogénico y los flavonoides, que ayudan a proteger las células del daño, promueven la salud cardíaca y apoyan la función cerebral.
Beber de 2 a 3 tazas de café al día ayuda a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Foto: AI
Para maximizar los beneficios de la prevención de accidentes cerebrovasculares, es mejor no beber más de tres tazas de café al día, enfatiza Rouse.
Cojones
La nutricionista Meghan Pendleton, del Centro de Nutrición Meghan Pendleton en el área metropolitana de Detroit, EE. UU., afirmó: «Las grasas insaturadas de los frutos secos son buenas para el corazón. Las investigaciones demuestran que comer frutos secos cinco veces por semana puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular hasta en un 19 %, según el sitio web de noticias de salud Eating Well».
Banana
Los plátanos son una excelente fuente de potasio, lo que puede ayudar a bajar la presión arterial, afirma Rouse. Dado que la presión arterial alta es uno de los principales factores de riesgo de accidente cerebrovascular, consumir suficiente potasio a diario es fundamental para reducir el riesgo.
Avena
La avena contiene betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol y es buena para el corazón, afirma Pendleton. Este excelente alimento para el desayuno también contiene compuestos fenólicos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular. Para obtener el máximo beneficio, Pendleton recomienda elegir avena cruda, tipo porridge, que combina proteínas, grasas saludables y fibra.
La avena contiene betaglucano, un tipo de fibra soluble que reduce el colesterol y es buena para el corazón. Foto: AI
Frijoles
Los frijoles son una forma excelente y económica de mejorar la salud cardíaca, afirma Pendleton. Son especialmente ricos en fibra soluble, que protege las arterias. Esta fibra se une al colesterol en el intestino y lo elimina a través de las heces. Estudios demuestran que este efecto es fundamental para reducir la mortalidad por accidentes cerebrovasculares. Los frijoles también son ricos en potasio y magnesio, lo que los convierte en un nutriente esencial para la salud cardíaca y cerebral, según Eating Well.
Otras formas de reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular
Además de consumir regularmente los alimentos mencionados, ambos expertos recomiendan adoptar un estilo de vida saludable que incluya ejercicio regular, dejar de fumar y priorizar el sueño para reducir aún más el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular.
Además, siga una dieta mediterránea o DASH, que incluye muchas frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos, algo de pescado, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa, y limita los alimentos procesados y los azúcares añadidos.
Fuente: https://thanhnien.vn/uong-2-3-tach-ca-phe-moi-ngay-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250602232154515.htm
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