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Vietnam es el primer país del mundo en criar con éxito peces naranjas.

El Instituto de Investigación de Acuicultura 1 ha investigado y reproducido con éxito el pez jurel, una especie de pez popular en Japón, utilizada para hacer sashimi y sushi y con un precio comercial de alrededor de 1 millón de VND/kg.

VietnamPlusVietnamPlus14/05/2025

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Por primera vez, el Instituto de Investigación de Acuicultura 1 investigó y reprodujo con éxito el pez naranja.

Este es un pescado popular en Japón, utilizado para hacer sashimi y sushi y tiene un precio comercial de alrededor de 1 millón de VND/kg.

Anteriormente, la unidad también investigó y reprodujo con éxito la caballa de cuatro barbas (caballa rayada, pez gốc). Este es un resultado innovador que abre un gran potencial para el desarrollo de la agricultura marina a escala industrial.

(Agencia de Noticias de Vietnam/Vietnam+)

Fuente: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-la-nuoc-dau-tien-tren-the-gioi-sinh-san-thanh-cong-giong-ca-cam-post1038498.vnp


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