Muchos niños sospechosos de haber sido envenenados después del Festival del Medio Otoño: Givral suspende temporalmente la producción de profiteroles

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SGGPO 08/10/2023 18:29

En la tarde del 8 de octubre, un representante de Givral Cake Joint Stock Company informó que habían suspendido temporalmente la producción de profiteroles hasta que hubiera una conclusión oficial de las autoridades.

Muchos niños sospechosos de haber sido envenenados después del Festival del Medio Otoño: Givral suspende temporalmente la producción de profiteroles

Previamente, el consejo de expertos del Departamento de Salud de Ciudad Ho Chi Minh determinó que los profiteroles contaminados probablemente causaron la intoxicación. Los expertos evaluaron este caso como una intoxicación alimentaria masiva, con una evolución más compleja y más difícil de detectar que casos anteriores.

Diecinueve niños tuvieron que ser hospitalizados en hospitales como el Hospital Infantil 2, Nhan Dan Gia Dinh y el Hospital Infantil 1; un niño murió camino al Hospital Le Van Thinh para recibir tratamiento de emergencia la noche del 1 de octubre. Hubo casos de personas que no asistieron a la fiesta del Festival del Medio Otoño en el apartamento de Palm Heights, pero aun así fueron envenenadas.

Estas personas presentaron los mismos síntomas tras consumir bocaditos de crema de la misma marca y en la misma dirección donde los compraron. "En cuanto a la causa de la infección, aún estamos esperando los resultados del aislamiento bacteriano. Sin embargo, los resultados del cultivo de muestras de dos niños pequeños en una clínica privada registraron la presencia de Salmonella", declaró el Departamento de Salud de Ciudad Ho Chi Minh.

El mismo día, la Sra. Pham Khanh Phong Lan, jefa de la Junta de Gestión de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, dijo que todavía están esperando los resultados de las pruebas antes de llegar a una conclusión oficial sobre el incidente.

Existe un alto riesgo de que los profiteroles se contaminen durante el almacenamiento. Sin embargo, será difícil tomar muestras muchos días después del incidente, analizó la Sra. Pham Khanh Phong Lan.

En respuesta a la pregunta sobre cómo se llevó a cabo la inspección de Givral Cake Joint Stock Company, la Sra. Phong Lan dijo que la empresa había sido reevaluada y se le había otorgado un certificado de seguridad e higiene alimentaria el 21 de abril. Esta empresa participó en la producción de pasteles de luna durante el reciente festival y también fue inspeccionada.

Además, se realizan inspecciones periódicas anuales. Tras el incidente de intoxicación masiva, ocurrido los días 2 y 3 de octubre, la Policía de la Ciudad de Thu Duc, la Policía Económica y la Junta de Gestión de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh realizaron una inspección sorpresa a la empresa. La empresa también espera aclarar este asunto.

Anteriormente, según informó el periódico SGGP, la tarde del 29 de septiembre, el edificio de apartamentos Palm Heights (ciudad de Thu Duc) organizó un Festival del Medio Otoño para los hijos de los residentes y los hijos de algunos empleados. Los organizadores entregaron regalos y pasteles a los niños. Entre ellos, 230 profiteroles comprados en la panadería Givral, en el distrito de Binh Thanh, para dárselos a los niños. El 30 de septiembre, un niño de 6 años presentó síntomas de vómitos y falleció camino a urgencias. Muchos niños que comieron los pasteles presentaron diarrea, vómitos y fiebre, por lo que tuvieron que ser hospitalizados para recibir tratamiento.

Inmediatamente después del incidente, el Comité Popular de Ciudad Ho Chi Minh emitió un documento ordenando al Departamento de Salud, a la Junta de Gestión de Seguridad Alimentaria de Ciudad Ho Chi Minh, a los Comités Populares de los distritos y a la ciudad de Thu Duc... fortalecer las medidas para prevenir rápidamente los casos de intoxicación alimentaria en la ciudad.

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