Construcción de instalaciones de conservación y procesamiento agrícola

Los trabajadores de la fábrica de procesamiento de arroz de Luu Suong Trading Company Limited (comuna de Ha Long) terminan los productos.

Con la atención, la facilitación y la cesión de terrenos conforme al compromiso de la localidad, en enero de 2024, la Sociedad Anónima de Inversión y Desarrollo VINAGREEN inició la construcción de la Planta Procesadora de Productos Agrícolas de Alta Calidad VINAGREEN en la comuna de Trieu Son, con una superficie de 6,5 hectáreas y una inversión total de 200 mil millones de VND. La primera fase de la planta tiene una capacidad de procesamiento de arroz de 100.000 toneladas anuales. La segunda fase producirá y comercializará productos agrícolas altamente procesados, como cereales nutricionales, café, fideos, fideos de arroz, etc. Tras un año de construcción, en enero de 2025, la planta inició operaciones y actualmente sus productos se encuentran presentes en numerosas provincias y ciudades del país, donde gozan de gran aceptación entre los consumidores por su calidad y presentación.

Según el Sr. Do Minh Thuy, Presidente del Consejo de Administración de VINAGREEN Investment and Development Joint Stock Company, la planta de procesamiento agrícola es un proyecto de la compañía, desarrollado a partir de la red de colaboración entre empresas, agricultores y cooperativas. Actualmente, la compañía se centra en el desarrollo de zonas de producción intensiva de arroz, con el objetivo de lograr una alta productividad y calidad. Las zonas de cultivo se cuidarán siguiendo procesos técnicos estandarizados, se conservarán y procesarán conforme a altos estándares de calidad, con miras a la exportación.

Construcción de instalaciones de conservación y procesamiento agrícola

Trabajadores de la fábrica de procesamiento de productos agrícolas de alta calidad VINAGREEN (Comuna de Trieu Son) durante un turno de producción.

Actualmente, la provincia cuenta con ocho empresas procesadoras de arroz con una capacidad total de 295 mil toneladas anuales. De estas, una planta procesa leche de arroz integral rica en proteínas con una capacidad de 120 millones de envases de 250 ml al año. La producción anual de arroz comprada y procesada por las fábricas representa aproximadamente el 16,8 % de la producción total de arroz de la provincia. En el procesamiento de caña de azúcar, se han instalado dos empresas de producción y procesamiento con una capacidad total de 1,68 millones de toneladas anuales; sus principales productos son azúcares de todo tipo, destinados tanto a la exportación como al mercado interno. La provincia también cuenta con cinco empresas e instalaciones que procesan almidón de yuca con una capacidad total de 160.200 toneladas anuales; la mayor parte de la producción de almidón de yuca se exporta y una parte se destina al mercado interno. Además, la provincia cuenta con seis empresas procesadoras de frutas, principalmente de piña enlatada, con una capacidad total de 13.600 toneladas anuales. Diez empresas especializadas en el procesamiento y conservación de hortalizas, con una capacidad total de 21.500 toneladas anuales (incluida una empresa que realiza un procesamiento exhaustivo de productos de exportación), conforman la provincia. Aproximadamente el 20% de la producción hortícola de la provincia se procesa antes de su comercialización, mientras que el resto se consume en crudo. Asimismo, las empresas procesadoras y las cooperativas invirtieron en la construcción de 19 almacenes para la conservación de productos agrícolas, con una capacidad total de 5.475 toneladas.

Para desarrollar instalaciones de conservación y procesamiento de productos agrícolas, el sector agrícola y las localidades de la provincia están implementando activamente soluciones para el proyecto "Conectando producción, procesamiento y consumo para incrementar el valor de los productos agrícolas clave de la provincia de Thanh Hoa para 2030". En particular, se busca atraer inversión a la industria de procesamiento de productos agrícolas, con énfasis en plantas procesadoras ubicadas en zonas con alta concentración de materia prima; priorizar proyectos de inversión en el procesamiento y conservación de hortalizas, frutas y frutas especiales frescas de cada localidad mediante tecnología moderna, contribuyendo así a reducir las pérdidas poscosecha, especialmente de productos agrícolas; y alentar y apoyar a empresas y cooperativas para que continúen expandiéndose y creando nuevos centros poscosecha, vinculados a las zonas de producción de materia prima, combinando la construcción de centros poscosecha con centros logísticos.

Además, los sectores pertinentes de la provincia apoyan activamente a las empresas para que accedan a tecnología de producción moderna y avanzada e inviertan en ella, con el fin de expandir la producción, mejorar la calidad de los productos, crear productos de alto valor añadido y ser competitivos en el mercado. En el futuro inmediato, se priorizará la captación de nuevas inversiones de dos o tres grandes fábricas con tecnología moderna para el procesamiento de frutas y verduras en zonas de producción concentradas. Paralelamente, se desarrollará un sistema de pequeñas plantas de procesamiento y preprocesamiento de frutas y verduras con capacidad y tecnología adecuadas a las características y la capacidad de producción de materia prima de cada localidad, con el objetivo de diversificar los tipos de productos procesados y contribuir al aumento de la proporción de productos agropecuarios procesados en la provincia.

Artículo y fotos: Hai Dang

Fuente: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-co-so-bao-quan-che-bien-nong-san-253944.htm