32 infracciones de seguridad alimentaria fueron sancionadas durante el Festival del Medio Otoño

Durante el período pico de inspección y control del mercado, antes, durante y después del Festival del Medio Otoño, del 6 de agosto al 30 de septiembre, la unidad provincial de gestión del mercado, en coordinación con las agencias pertinentes, inspeccionó 81 casos, de los cuales se procesaron 32 infracciones. El importe total de las multas administrativas ascendió a 100 millones de dongs, y el valor de los bienes confiscados superó los 10 millones de dongs.

El Equipo de Gestión de Mercado Nº 3 inspeccionó el origen y la fuente de los pasteles de luna en varios establecimientos comerciales.

Durante el período anterior, durante y después del Festival del Medio Otoño, las fuerzas de gestión del mercado se centran en inspeccionar y controlar las organizaciones e individuos que producen y comercializan pasteles de luna e ingredientes para pasteles de luna como: rellenos, melón de invierno confitado, semillas de melón, salchichas, jarabe de azúcar, manteca de cerdo, huevos salados; varios aditivos, colorantes, saborizantes y coadyuvantes de procesamiento de alimentos...

Inspeccionar las instalaciones de producción de pasteles de luna a gran escala, los proveedores y los centros de distribución; coordinar con las agencias pertinentes y las autoridades locales para verificar las condiciones generales de seguridad alimentaria, como las condiciones de higiene de las instalaciones de producción y fábricas, equipos y herramientas, etc.; e inspeccionar el retiro y la eliminación de productos vencidos o de calidad inferior después del Festival del Medio Otoño.

Durante la inspección, la Fuerza de Gestión del Mercado detectó infracciones centradas principalmente en: el comercio de mercancías sin un origen claro; el transporte de animales muertos y productos animales que no cumplen con los requisitos de higiene veterinaria y seguridad alimentaria para su venta; la contratación de personal que manipula alimentos directamente sin el equipo de protección adecuado; y el incumplimiento de la normativa legal sobre seguridad alimentaria en el almacenamiento de alimentos. Todas las mercancías infractoras fueron confiscadas y destruidas de conformidad con la ley.

Mediante las actividades de inspección, las autoridades de gestión del mercado combinan las inspecciones con campañas de concienciación pública para incentivar a las organizaciones y personas involucradas en la producción y las actividades comerciales de la provincia a cumplir con las regulaciones legales sobre comercio de bienes y seguridad alimentaria. Anuncian públicamente los nombres, direcciones y tipos de productos que infringen las regulaciones a través de los medios de comunicación, según lo prescrito, para advertir y concienciar a los consumidores.

Ha Nhung

Fuente: https://baophutho.vn/xu-phat-32-vu-vi-pham-an-toan-thuc-pham-trong-dip-tet-trung-thu-220127.htm