Las exportaciones de café deben tener en cuenta el "largo plazo".

En 2024, las exportaciones de café generarán 5.480 millones de dólares estadounidenses.

El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) citó estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas, según las cuales las exportaciones de café de Vietnam en el cuarto trimestre de 2024 se estiman en 208.400 toneladas, con un valor de 1.160 millones de dólares, lo que supone un descenso del 2,1% en volumen, pero un aumento del 3,1% en valor en comparación con el tercer trimestre de 2024; y un descenso del 43,7% en volumen, pero un aumento del 3,9% en valor en comparación con el cuarto trimestre de 2023.

Se prevé que las exportaciones de café de Vietnam alcancen un récord de 5.480 millones de dólares en 2024. Foto ilustrativa.

Se estima que en 2024 las exportaciones de café de Vietnam alcanzarán 1,32 millones de toneladas, con un valor de 5.480 millones de dólares, lo que supone un descenso del 18,8% en volumen, pero un aumento del 29,1% en valor con respecto a 2023. 2024 es un año exitoso para la industria cafetera vietnamita, ya que el valor de las exportaciones supera los 5.000 millones de dólares gracias a los fuertes aumentos de precios.

2024 también es un año especial para la industria cafetera, ya que, por primera vez, los precios del café vietnamita son los más altos del mundo . Los precios de exportación del café robusta superan a los del café arábica, algo sin precedentes. En diciembre de 2024, el precio promedio de exportación del café vietnamita se estima en 5450 USD/tonelada, lo que representa una ligera disminución del 2,3 % con respecto a noviembre de 2024, pero un fuerte aumento del 88,8 % en comparación con diciembre de 2023. Para todo el año 2024, el precio promedio de exportación del café se estima en 4158 USD/tonelada, un 59,1 % más que en 2023.

En 2024, los precios del café en el mercado interno aumentarán considerablemente debido al alza en el mercado mundial. El 27 de diciembre de 2024, los precios del café pasaron de 54.000-54.300 VND/kg a un rango de 121.500-123.300 VND/kg (dependiendo de la zona analizada), en comparación con el 27 de diciembre de 2023.

Los precios del café en el mercado interno se ven respaldados por los precios mundiales. En 2024, estos últimos continuaron alcanzando nuevos récords, principalmente debido a la preocupación por la escasez de suministro en importantes países exportadores como Vietnam y Brasil, causada por condiciones climáticas desfavorables.

Además, el aumento de las compras por parte de los fondos de cobertura y las crecientes tensiones en el Mar Rojo, que han encarecido el transporte marítimo, son factores que también han contribuido al fuerte incremento de los precios del café. Asimismo, los precios del café se han visto respaldados por el aumento de las reservas internacionales por parte de los países, ante la preocupación de que Europa implemente el Reglamento de la UE sobre el café (EUDR) después del 30 de diciembre de 2024.

En 2024, la principal empresa exportadora de café vietnamita fue Vinh Hiep Company Limited ( Gia Lai ). En concreto, el volumen de exportaciones de Vinh Hiep aumentó rápidamente, pasando de 244 millones de dólares en la campaña 2022-2023 a 520 millones de dólares en la campaña 2023-2024.

El Sr. Thai Nhu Hiep, Director General de Vinh Hiep Company Limited, declaró que en 2024 la empresa coordinó esfuerzos con la comunidad local para abordar los desafíos del desarrollo de la industria cafetera, cumpliendo con el Reglamento Europeo sobre la Deforestación (EUDR), reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y produciendo café sostenible para adaptarse al cambio climático. Por ello, los socios internacionales siempre dan fe de la alta calidad del café verde de la marca Gia Lai. Actualmente, los productos de café de la empresa se exportan a 57 países alrededor del mundo.

Es necesario aspirar a un crecimiento sostenible

Se prevé que las exportaciones de café de Vietnam continúen creciendo en 2025, impulsadas por el aumento de la oferta y la creciente demanda de los consumidores en todo el mundo. Según las últimas previsiones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), se espera que la producción mundial de café se recupere en la campaña 2024-2025, principalmente debido al aumento de la producción en Vietnam e Indonesia.

Mientras tanto, con el aumento del consumo, las existencias mundiales de café a finales de 2024 disminuirán aún más, hasta los 20,9 millones de sacos. Las exportaciones mundiales de café en 2025 solo aumentarán ligeramente, ya que el incremento de los envíos procedentes de Vietnam e Indonesia compensará la caída prevista de las exportaciones de Brasil.

En concreto, se prevé que las exportaciones de café de Vietnam aumenten en 1,8 millones de sacos en 2025, hasta alcanzar los 24,4 millones de sacos, gracias a la mejora de la oferta. Asimismo, se espera que el consumo mundial de café en 2025 aumente en 5,1 millones de sacos, llegando a los 168,1 millones de sacos. La mayor parte de este incremento provendrá de la Unión Europea (UE), Estados Unidos y China. Con la recuperación de la oferta, se pronostica que en 2025 los precios mundiales del café se ajustarán a la baja.

Sin embargo, según expertos del sector, se prevé que en 2025 los mercados mundiales y nacionales del café sigan presentando muchas fluctuaciones, lo que obligará a la industria cafetera a realizar ajustes tempranos para mantenerse en el buen camino y lograr un crecimiento sostenible.

Porque el año pasado, a pesar del gran éxito en el volumen de exportaciones y las altas ganancias para los caficultores, también fue un año en el que muchas empresas exportadoras y procesadoras de café tuvieron dificultades para competir en los precios de compra y exportación.

La interrupción de la cadena de suministro de café crudo dificulta y vuelve más arriesgado comprar café en el mercado interno. Por lo tanto, si bien algunas empresas siempre han priorizado la compra y el consumo de café vietnamita, se han visto obligadas a importarlo para garantizar la continuidad de la producción en las plantas procesadoras. Esto implica que la cuota de mercado del café vietnamita se está reduciendo, y las consecuencias se sentirán durante los próximos años.

Por otro lado, el mercado mundial sigue esperando que la producción de café de Brasil se recupere en la campaña 2025-2026, a medida que mejoren las precipitaciones en las principales regiones cafetaleras. Al mismo tiempo, la demanda de importaciones de café procedentes de países europeos también disminuirá temporalmente, ya que la entrada en vigor del Reglamento EUDR se ha pospuesto hasta finales de 2025.

El Sr. Nguyen Quang Binh, experto en el mercado del café, recomienda que la industria cafetera vietnamita resuelva rápidamente las deficiencias en la cadena de suministro y recupere el prestigio ante sus socios exportadores. Los caficultores deben priorizar la mejora de la calidad del café y evitar la expansión masiva de la superficie cultivada, que provoca que la oferta supere la demanda. Las empresas, además de comprar y exportar materia prima, deben invertir activamente en el procesamiento y la transformación de productos con valor agregado para garantizar un crecimiento sostenible a largo plazo.

Desde una perspectiva empresarial, el Sr. Phan Minh Thong, Director General de la Compañía Anónima Phuc Sinh, afirmó que los consumidores mundiales dan cada vez más prioridad al consumo de café de alta calidad y café de especialidad. Si nos limitamos a la oferta y la demanda de materias primas, el valor del café en toda la cadena de valor no variará significativamente. Por lo tanto, Vietnam debe enfocarse en mejorar la calidad y crear productos más exclusivos y valiosos que el café en bruto. Esto no solo representa una oportunidad, sino también una tendencia que debemos aprovechar para incrementar el valor y consolidar la marca del café vietnamita.

Además, el desarrollo sostenible o las prácticas de producción que cumplen con los criterios ambientales, sociales y de gobernanza (ESG) se han convertido en una tendencia global irreversible. Por lo tanto, para vender productos al mundo y a mercados importantes como la UE, la única opción es que las empresas cooperen con los agricultores para construir una cadena de producción y procesamiento que cumpla con los estándares.

Actualmente, la cosecha de café 2024-2025 en Vietnam avanza rápidamente, con un índice de finalización superior al 40%.

Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-ca-phe-can-tinh-chuyen-duong-dai-368299.html