Medicina tradicional: Cómo preparar agua de frijoles negros para suavizar la piel cuando el clima se vuelve frío y seco.

Los cambios en la temperatura del aire pueden afectar el metabolismo y la circulación sanguínea, causando retención de líquidos y una piel áspera y opaca.

El agua de frijoles negros ayuda a proteger la piel, la aclara y reduce las cicatrices del acné, pero no se debe tomar antes de acostarse. (Fuente: Vinmec)

Durante el cambio de estaciones, muchas personas experimentan hinchazón y retención de líquidos, lo que hace que el rostro se vea más grande de lo normal y que la línea de la mandíbula se desdibuje. Debido a los cambios de humedad, la piel también tiende a verse opaca, áspera y menos tersa.

Según la revista Woman , cuando baja la temperatura, el metabolismo y la circulación sanguínea se ralentizan, lo que aumenta la propensión a la retención de líquidos. El Dr. Ngo A Pham, director de la Clínica de Medicina Oriental Hung Trung, señaló que, además de la influencia del clima, el estilo de vida y la dieta también afectan considerablemente el edema y la salud de la piel durante los cambios de estación.

Dijo que la gente moderna suele acostarse tarde, pasar mucho tiempo sentada y hacer poco ejercicio. Además, tienden a consumir alimentos grasos, dulces o alcohol, lo que ralentiza el metabolismo y provoca retención de líquidos, que se manifiesta con hinchazón facial, letargo, mala digestión, piel apagada y acné.

Para mejorar el edema, el Dr. Ngo A Pham recomienda beber agua de frijoles negros. Esta popular bebida no solo ayuda a reducir la retención de líquidos, sino que también favorece el metabolismo y combate los radicales libres.

El médico afirmó que esta bebida es especialmente adecuada para personas que suelen trabajar largas jornadas, trasnochar o sentirse mentalmente aletargadas y cansadas. Asimismo, las judías negras son un tónico renal, se utilizan con frecuencia en la medicina oriental y pueden ayudar a combatir la caída del cabello y las canas.

Los antioxidantes presentes en las judías negras ayudan a proteger la piel del daño, favorecen su aclaramiento y reducen eficazmente las cicatrices del acné. Las judías negras son ricas en aminoácidos esenciales, que también ayudan a estimular la producción de colágeno, a mantener la piel sana y a retrasar el proceso de envejecimiento.

Cómo preparar agua de frijoles negros:

Enjuaga y escurre los frijoles negros, luego tuéstalos en una sartén seca a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que escuches un ligero crujido y la piel de los frijoles se agriete un poco. Cocina los frijoles a fuego lento durante unos 20-30 minutos. Si tienes tiempo, puedes remojar los frijoles tostados en agua caliente durante 30-60 minutos antes de cocinarlos.

Tostar los frijoles negros realza su sabor y libera mejor sus nutrientes. Según la medicina tradicional, los frijoles negros tostados son calientes, nutritivos, fortalecen los riñones, mejoran la constitución de quienes padecen resfriados y son especialmente recomendables para consumir cuando hace frío.

Los médicos recomiendan beber unos 500 ml de agua de frijoles negros al día, lo que equivale a aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada de agua. El mejor momento para tomar agua de frijoles negros es por la tarde, ya que favorece el metabolismo y, por lo tanto, ayuda a reducir la hinchazón.

Evite beber cerca de la hora de acostarse para evitar orinar con frecuencia durante la noche, lo que puede afectar el sueño.

Fuente: https://baoquocte.vn/y-hoc-co-truyen-cach-pha-nuoc-dau-den-giup-lan-da-min-mang-khi-thoi-tiet-chuyen-cold-hanh-kho-334177.html