۷ اصل خوردن و آشامیدن در وعده شام برای بهبود هضم، حمایت از کاهش وزن و جلوگیری از تجمع چربی

مصرف غذاهای سرخ‌شده و غذاهایی با شاخص گلیسمی بالا را محدود کنید و بعد از غذا چای نعناع بنوشید تا به بهبود هضم غذا و کاهش وزن کمک کند.

بعد از شام چای نعناع بنوشید تا هضم غذا را بهبود بخشیده و نفخ را کاهش دهید. (تصویر: پینترست)

۱. ۳۰ دقیقه قبل از غذا خوردن، ۱ لیوان آب بنوشید

۳۰ دقیقه قبل از شام، باید حدود ۳۰۰ میلی‌لیتر آب بنوشید تا معده‌تان پر شود و پرخوری را محدود کنید. همچنین قبل از خوردن غذاهای شور، ابتدا باید غذاهای مایع بخورید.

۲. غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین انتخاب کنید

شاخص گلیسمی (GI) نشان دهنده تأثیر غذا بر قند خون است. غذاهایی با GI بالا باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند و شما را گرسنه می‌کنند و هوس غذای بیشتری می‌کنید.

برای شام، به جای برنج سفید، نان، رشته فرنگی، و ...، غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند برنج قهوه‌ای، سیب‌زمینی شیرین، ذرت، کدو تنبل و ... را انتخاب کنید تا از افزایش وزن جلوگیری شود.

۳. ۵۰٪ وعده غذایی سبزیجات سبز است

شام باید شامل ۵۰٪ سبزیجات سبز باشد تا فیبر اضافه کند، به شما کمک کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و هوس‌های غذایی را کاهش دهید. سبزیجات سبز معمولاً کالری کمی دارند و باعث افزایش وزن نمی‌شوند.

۴. چربی را محدود کنید

برای کاهش وزن، باید مصرف چربی را محدود کنید. به خصوص در وعده شام، از غذاهای سرخ شده پرهیز کنید. باید غذاهای آب پز یا بخارپز بخورید تا بدن بتواند حداکثر مواد مغذی را جذب کند، هضم آن آسان باشد و از تجمع چربی اضافی جلوگیری شود.

۵. دسرهای شیرین نخورید

بعد از شام، نباید برای دسر شیرینی بخورید. این کیک‌ها حاوی کالری و قند بالایی هستند که به راحتی می‌توانند باعث افزایش قند خون، افزایش وزن و تجمع چربی شوند.