غذاهای کره‌ای به طور فزاینده‌ای در بین گردشگران خارجی محبوب هستند.

در کنار افزایش علاقه به غذاهای کره‌ای، غذاهایی که گردشگران خارجی هنگام بازدید از کره به دنبال آنها هستند نیز متنوع‌تر می‌شوند.

گردشگران خارجی هنگام سفر به کره، پول بیشتری را صرف غذا می‌کنند. عکس: یونهاپ

طبق گزارش سازمان گردشگری کره (KTO)، با تجزیه و تحلیل داده‌های مربوط به هزینه‌های کارت اعتباری خارجی‌ها از سال ۲۰۱۸ تا جولای ۲۰۲۵، علاوه بر غذاهای سنتی کره‌ای مانند کیمچی، بولگوگی، بیبیمباپ، علاقه گردشگران خارجی به غذاهای روزمره مانند رشته فرنگی فوری (رامیون)، کیمباپ و میان وعده‌های خیابانی نیز رو به افزایش است.

طبق آمار وزارت کشاورزی ، غذا و امور روستایی کره جنوبی، ارزش کل صادرات تجمعی محصولات کشاورزی و غذایی تا آگوست امسال به ۹۴۰۰ میلیارد وون (۶.۷۱ میلیارد دلار آمریکا) رسیده است که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، ۵.۱ درصد افزایش یافته و رکوردی تاریخی را ثبت کرده است.

دسته بندی مواد غذایی که بیشترین رشد سالانه را در حجم تراکنش‌های کارتی داشته، بستنی با ۳۵ درصد بوده و پس از آن مواد غذایی فروشگاه‌های زنجیره‌ای با ۳۴ درصد و وافل/کرافِل با ۲۵.۵ درصد قرار دارند.

در مقایسه با مدت مشابه در سال ۲۰۲۴، تعداد تراکنش‌های کارت اعتباری توسط خارجی‌ها تا ژوئیه امسال، بیشترین افزایش را در کیک برنجی (tteok) و شیرینی‌های سنتی (hangwa) با ۷۶.۹ درصد افزایش نشان می‌دهد و پس از آن رشته فرنگی و دامپلینگ (mandu) با ۵۵.۲ درصد افزایش و سوپ تند با استخوان خوک (gamjatang) با ۴۴ درصد افزایش قرار دارند.

از نظر کل تراکنش‌های کارت اعتباری در هفت ماه اول سال ۲۰۲۵، کافی‌شاپ‌ها با ۸.۹ میلیون تراکنش در صدر فهرست قرار دارند و پس از آنها نانوایی‌ها با ۳ میلیون و همبرگرفروشی‌ها با ۲.۳ میلیون تراکنش قرار دارند. از ۱۰ برند برتر با بیشترین تعداد تراکنش همبرگر، شش برند، فرانشیزهای داخلی کره‌ای بودند.

طبق تحلیل رسانه‌های اجتماعی، ۴۰.۱٪ از پست‌های مربوط به فروشگاه‌های رفاه مربوط به غذا بودند و کلمات کلیدی اصلی شامل رشته فرنگی فوری (رامیون) با ۱۴.۱٪، قهوه با ۱۰.۵٪ و کوکی/میان وعده با ۷٪ بودند.

لی می سوک، رئیس تیم استراتژی داده‌های گردشگری KTO، گفت که با به اشتراک گذاشتن آخرین روندها به صورت بلادرنگ در سطح جهانی، زندگی روزمره کره‌ای‌ها به عنوان تجربیات جدید به خارجی‌ها منتقل می‌شود و برعکس، این تعامل به کره‌ای‌ها نیز منعکس می‌شود که این امر در صنعت گردشگری مشهود است. KTO به طور فعال این تغییرات را درک کرده و آنها را به طور فعال در تدوین سیاست‌های گردشگری و بازاریابی داخلی برای خدمت به نیازهای بازدیدکنندگان خارجی به کار خواهد گرفت.

منبع: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-han-quoc-ngay-cang-pho-bien-voi-du-khach-nuoc-ngoai-20251021131948506.htm