سبزیجات سبز، ماهی، گوشت ژلهای، سوپ بند انگشت خوک، میوهها و آجیلهای سرشار از کلاژن و آنتیاکسیدانها به جوان، زیبا و صاف ماندن پوست کمک میکنند.
به گفته دکتر تران نگوین آنه تو، متخصص پوست و زیبایی در بیمارستان عمومی تام آنه در شهر هوشی مین، در حالی که کیک برنجی چسبناک، گوشت خوک پخته شده، سوسیس، مربا، نوشیدنیهای الکلی و نوشابه در طول تت (سال نو قمری) میتوانند به راحتی باعث افزایش وزن و آسیب به پوست شوند، غذاهای بسیار دیگری نیز وجود دارند که برای پوست مفید هستند و روند پیری را کند میکنند.
پای خوک، گوشت ژلهای، مرغ آبپز : این غذاها سرشار از کلاژن هستند - پروتئین مهمی که مانند چسب، ساختارهای پوست را به هم متصل میکند و به آن کمک میکند سفت و انعطافپذیر بماند. کلاژن خاصیت ارتجاعی پوست را فراهم میکند و پیری پوست را کند میکند.
کلاژن عمدتاً در پوست، استخوانها، تاندونها، ماهیچهها و سایر بافتهای حیوانات یافت میشود. ژله خوک سرشار از کلاژن است زیرا از موادی مانند پوست خوک، پاچه خوک و گوش خوک تهیه میشود. سینه و کمر مرغ نیز حاوی مقدار زیادی کلاژن هستند. با این حال، دکتر تو توصیه میکند که این غذاها حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نیز هستند، بنابراین باید در حد اعتدال مصرف شوند و از مصرف بیش از حد آنها که به راحتی میتواند منجر به افزایش وزن شود و بر سلامت قلب و عروق تأثیر بگذارد، خودداری شود.
سوپها : سوپ کدو تلخ، آب قلم، آب سبزیجات و سایر نوشیدنیها (آب، آب میوه و غیره) همگی به بدن آبرسانی میکنند؛ شما باید روزانه حدود ۱.۵ تا ۲ لیتر آب بنوشید. سوپها همچنین حاوی مواد مغذی و کلاژن هستند که پوست را مرطوب کرده و آن را نرم و لطیف نگه میدارند. آب متابولیسم را تقویت میکند، به دفع سموم از بدن کمک میکند، آکنه را کاهش میدهد و لکههای تیره را محو میکند.
سوپ خورشتی حاوی مواد مغذی و کلاژنی است که برای پوست مفید هستند. عکس: Freepik
ماهیهای چرب: سوپها، غذاهای بخارپز و غذاهای داغ تهیه شده با ماهی سالمون، ماهی خال مخالی، شاهماهی و غیره، سرشار از ویتامین E، آنتیاکسیدانها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند - اجزای مهمی برای مبارزه با پیری، مرطوب کردن و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست. اسیدهای چرب امگا ۳، به ویژه، التهاب را کاهش میدهند، از تشکیل آکنه جلوگیری میکنند و تأثیر نور خورشید بر پوست را کم میکنند.
طبق تحقیقات دانشگاه ملک خالد عربستان سعودی که در کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده منتشر شده است، کلاژن ماهیهای دریایی مشابه کلاژن انسان است، بنابراین میتوان از این گروه غذایی به عنوان یک مکمل غذایی به همراه پپتیدهای کلاژن استفاده کرد.
آجیل : چربیهای گیاهی سالم موجود در بادام، بادام هندی، بادام زمینی، گردو، تخمه آفتابگردان و غیره برای پوست مفید هستند. این مواد غذایی حاوی مقدار زیادی ویتامین E، سلنیوم و روی هستند که پوست را نرم، صاف، با چین و چروک کمتر نگه میدارند و باعث بهبود سریعتر زخمها میشوند.
گردو نسبت به سایر آجیلها حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ بیشتری است. اینها اسیدهای چرب ضروری هستند که با پیری پوست مبارزه میکنند و بدن نمیتواند به تنهایی آنها را تولید کند.
میوهها و سبزیجات سرشار از ویتامین: غذاهای تهیه شده از سبزیجات سبز تیره و مرکبات مانند پرتقال، نارنگی و گریپ فروت سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند. این غذاها نه تنها به جلوگیری از خستگی غذایی در طول تت (سال نو قمری) کمک میکنند، بلکه روند پیری پوست را نیز کند میکنند. روشهای پخت ساده و کمچرب مانند سالاد، بخارپز کردن و آبپز کردن توصیه میشود.
کلم بروکلی، به ویژه، حاوی لوتئین، یک آنتیاکسیدان طبیعی است. کلم کیل سرشار از رتینول است که از تولید کلاژن پشتیبانی میکند، چین و چروک را کاهش میدهد، گردش سلولی را تقویت میکند و به درمان آکنه کمک میکند.
میوهها سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند که با پیری مبارزه میکنند. عکس: Freeoik
گواوا، گوجه فرنگی و توت فرنگی سرشار از ویتامین C هستند که میتوانند پوست را از آسیب آفتاب محافظت کنند و چین و چروک و لکههای تیره را کاهش دهند. آووکادو رسیده حاوی چربیهای سالم است که به مرطوب و کشسان نگه داشتن پوست، مبارزه با اکسیداسیون و کاهش آسیب آفتاب کمک میکند.
برای محافظت و حفظ سلامت و زیبایی پوست، لازم است مصرف غذاهای شور مانند سس ماهی، سبزیجات ترشی و گوشت کبابی؛ غذاهای شیرین مانند کیک، مربا و آب نبات؛ و نوشیدنیهای الکلی و دخانیات را کاهش دهید. خواب کافی (۷-۸ ساعت در روز) نیز برای پوست مفید است.
پنجشنبه آنه
لینک منبع
نظر (0)