طوفان پشت طوفان، سبزیجات سبز همچنان کمیاب هستند، قیمت‌ها به شدت افزایش یافته است

طوفان شماره ۵ تازه گذشته بود و مردم هنوز فرصت نکرده بودند مزارع سبزیجات خود را احیا کنند که طوفان شماره ۶ از راه رسید. بسیاری از مناطق کلیدی کشت سبزیجات در نِگه آن همچنان دچار سیل، له شدن و آسیب شدید شدند. در نتیجه، سبزیجات سبز در بازارهای مردم کمیاب شدند و قیمت‌ها در مقایسه با قبل از طوفان افزایش یافت.

سبزیجات کمیاب هستند و قیمت‌ها در بازار رو به افزایش است.

به گفته خبرنگاران، مناطق کشت سبزیجات در نِگه آن در اثر طوفان آسیب دیده و باعث کاهش شدید عرضه در بازار شده است.

مشاهدات این روزها در محل فروش سبزیجات بازارهای سنتی نشان می‌دهد که میزان سبزیجات به طور قابل توجهی کاهش یافته است. عکس: ژوان هوانگ

در بازارهای شهر وین (قدیمی) مانند: کوان لاو، هونگ دانگ، بازار وین...، قیمت سبزیجات سبز در مقایسه با قبل از طوفان، به ویژه سبزیجات برگ‌دار، افزایش یافته است.

پیش از این، یک دسته اسفناج آبی فقط ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت داشت، اما اکنون به ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته افزایش یافته است؛ اسفناج مالابار از ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته به ۲۰۰۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافته است؛ اسفناج مالابار از ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته به ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دسته افزایش یافته است. حتی کلم شیرین به قیمت ۴۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم فروخته می‌شود که دو برابر قیمت قبل است.

اگرچه قیمت غده‌ها و میوه‌ها نوسان کمتری داشت، اما آنها نیز به طور قابل توجهی افزایش یافتند: کدو سبز 18000 تا 20000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (5000 دونگ ویتنامی افزایش)، کدو تنبل 18000 دونگ ویتنامی در هر کدو تنبل کوچک (6000 دونگ ویتنامی افزایش)، هویج و سیب زمینی هر دو 25000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بودند که 5000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به قبل از طوفان افزایش یافته است.

به گفته خانم اونگ تی مائو، صاحب یک غرفه سبزیجات در بازار عمده فروشی تان وین، دلیل اصلی افزایش قیمت سبزیجات کمبود عرضه و هزینه بالای حمل و نقل است.

خانم مائو گفت: «سبزیجات برگ‌دار تقریباً در این استان وجود ندارند زیرا مناطق کشت آنها سیل‌زده است. ما باید آنها را از استان‌های جنوبی وارد کنیم. علاوه بر این، قیمت بنزین و نفت افزایش یافته است، بنابراین هزینه‌های حمل و نقل نیز افزایش یافته و قیمت فروش را بالا برده است. انتظار می‌رود این وضعیت حداقل ۱ تا ۱.۵ ماه طول بکشد، تا زمانی که مناطق کشت بهبود یابند و سبزیجات کوتاه‌مدت دوباره برداشت شوند، سپس قیمت‌ها کاهش خواهد یافت.»

در همین حال، در سوپرمارکت‌های این منطقه، قیمت سبزیجات سبز نوسان کمتری دارد. به لطف عرضه فعال از گلخانه‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای در بسیاری از استان‌ها و شهرها، تولید سبزیجات و غده‌ها در سوپرمارکت‌ها هنوز فراوان و غنی است و قیمت فروش ثابت است.

دلالان در بازارها گفتند که کلم، کدو حلوایی و... همه از جاهای دیگر وارد می‌شوند، بنابراین قیمت‌ها بالاست. عکس: شوان هوانگ

به طور کلی، قیمت سبزیجات در بازارهای روستایی به اندازه قیمت سبزیجات در بخش‌های شهر وین (قدیمی) بالا نیست، اما در مقایسه با قبل از طوفان، به سرعت افزایش یافته است.

در بازار مرکزی شهرستان‌های ین تان، فو دین، دین چائو و برخی بازارهای دیگر در صبح روزهای ۳۰ و ۳۱ آگوست، مشخص شد که انواع سبزیجات، گیاهان غده‌ای و میوه‌ها با قیمت‌های بسیار بالاتری نسبت به قبل از طوفان فروخته می‌شوند، به ویژه: کاهو از ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته، گوجه فرنگی از ۱۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، اکنون به ۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته، کلم از ۷۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به ۱۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته، پیازچه از ۱۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، به ۳۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است...

خانم نگوین تی هین، فروشنده سبزیجات در بازار مرکزی کمون ین تان، گفت: «سبزیجات استان برای چندین روز کمیاب بوده و باعث شده است که تمام سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها از جاهای دیگر وارد شوند، بنابراین قیمت‌های بالا اجتناب‌ناپذیر است. در مقایسه با قبل از طوفان، قیمت سبزیجات، غده‌ها و میوه‌ها دو برابر شده است. با این حال، به دلیل کاهش عرضه، میزان سبزیجات فروخته شده در هر جلسه بازار تنها نیمی از مقدار قبل است.»

مصرف‌کنندگان نیز نگران هستند. خانم تران تی هان، ساکن بخش ین تان، گفت: «در روزهای اخیر، قیمت سبزیجات به شدت افزایش یافته است. هیچ راه دیگری جز کاهش میزان سبزیجاتی که هر روز می‌خوریم، وجود ندارد.»

از زمان طوفان شماره ۵، سبزیجات به طور فزاینده‌ای کمیاب و گران شده‌اند و باعث نگرانی مصرف‌کنندگان شده‌اند. عکس: شوان هوانگ

طوفان پشت طوفان، مزرعه سبزیجات قابل بازسازی نیست

آقای هو دانگ تام - مدیر تعاونی کشاورزی عمومی کوینه بانگ (شهرستان کوینه آنه) گفت: این منطقه ۷۰۰ هکتار زمین تخصصی برای کشت سبزیجات دارد. ما در حال بسیج مردم هستیم تا از مناطقی که هنوز می‌توانند بهبود یابند، برای برداشت تدریجی استفاده کنند و همزمان، کاشت مجدد سبزیجات کوتاه‌مدت را تشویق می‌کنیم تا به زودی برای بازار عرضه داشته باشیم. با این حال، کمبود سبزیجات مطمئناً حداقل برای چند هفته ادامه خواهد داشت.

مزارع پیاز در بخش کوین آنه پس از طوفان شماره ۵ قبل از زمان برداشت آسیب دیدند. عکس: شوان هوانگ

آقای تام افزود: از آنجا که کمون کوین آن بزرگترین "انبار سبزیجات" در استان است، معمولاً بازرگانان برای ثبت سفارش و سپس انتقال آنها به بازارهای عمده فروشی برای مصرف مراجعه می‌کنند. اکنون، به دلیل تأثیر طوفان‌ها و باران‌ها، تولید سبزیجات محلی کم است، بنابراین بازرگانان مجبورند سبزیجات را از جاهای دیگر برای تأمین بازار استان حمل کنند. با این حال، برخی از بازرگانان هنوز برای خرید مقدار کم سبزیجات باقی مانده به کمون کوین آن مراجعه می‌کنند.

برخی از مزارع پیاز سبز که در شرف برداشت بودند نیز از بین رفتند. به همین دلیل است که بازار پس از طوفان کمیاب شد. عکس: شوان هوانگ

بر این اساس، دلالان سبزیجات را از مزارع با قیمت‌های بالا خریداری می‌کنند، به طور خاص: گوجه فرنگی 20،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، چایوت 6000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، کدو 9500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، پیازچه 18،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، برگ خردل 6000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم...

با این حال، در حال حاضر، این منطقه فقط چند نوع سبزیجات رایج دارد: پیازچه، کدو حلوایی، کلم ترشی، سبزی ... اما به دلیل خسارات طوفان اخیر، مقدار آنها کم است و اکنون با طوفان شماره ۶، مردم نتوانسته‌اند آنها را احیا کنند.

کلم‌ها از ریشه له و پوسیده شده بودند، به طوری که قابل بازیابی نبودند. عکس: ژوان هوانگ،

به گفته کارشناسان صنعت، افزایش قیمت سبزیجات پس از طوفان اجتناب‌ناپذیر است. آب و هوای نامساعد و طوفان‌های پی در پی به شدت بر تولید سبزیجات تأثیر گذاشته است. با این حال، این تنها یک نوسان کوتاه مدت است. وقتی آب فروکش کند و کشاورزان تولید را از سر بگیرند، به خصوص برای سبزیجات کوتاه مدت، بازار به تدریج دوباره تثبیت خواهد شد./.

تبلیغات ای دی

منبع: https://baonghean.vn/bao-chong-bao-rau-xanh-tiep-tuc-khan-hiem-tang-gia-manh-10305618.html