مراسم اختتامیه جشنواره محصولات کشاورزی و صنایع دستی هانوی ۲۰۲۴

ترویج دستاوردهای توسعه کشاورزی و روستایی در پایتخت

سومین جشنواره محصولات کشاورزی و صنایع دستی روستای هانوی در سال ۲۰۲۴، رویدادی مهم و کاربردی برای جشن گرفتن هفتادمین سالگرد آزادسازی پایتخت، هفتادمین سالگرد تأسیس کمیته حزبی آژانس‌های شهر هانوی (۱۰ اکتبر ۱۹۵۴ - ۱۰ اکتبر ۲۰۲۴) و هفتادمین سالگرد تأسیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی (۳۰ نوامبر ۱۹۵۴ - ۳۰ نوامبر ۲۰۲۴) است.

نگوین شوان دای، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی، به افراد و گروه‌ها جوایزی اهدا می‌کند. عکس: آن نگوک

این جشنواره به منظور ایجاد شرایط مطلوب برای همه سطوح، بخش‌ها، بخش‌های اقتصادی ، سازمان‌ها، مشاغل و افراد جهت شرکت در فعالیت‌های ترویج تجارت محصولات کشاورزی و صنایع دستی روستایی برگزار می‌شود. در عین حال، رشد و توسعه اقتصادی در مناطق کشاورزی و روستایی هانوی را ارتقا می‌دهد؛ به ویژه برنامه ساخت و ساز روستایی جدید را تسریع می‌کند، فضای جامعه روستایی و محصولات و تولیدات سنتی را حفظ می‌کند؛ انگیزه‌ای برای بازسازی بخش کشاورزی در جهتی پایدار ایجاد می‌کند و به توسعه همه جانبه کشاورزی و مناطق روستایی کمک می‌کند.

مردم از جشنواره بازدید و محصولات را انتخاب می‌کنند. عکس: آن نگوک

در چارچوب این جشنواره، رویدادها و فعالیت‌های بسیاری از جمله: برگزاری مراسم افتتاحیه و اختتامیه، برنامه هنری «۷۰ سال آرزوی ساختن» در مراسم افتتاحیه جشنواره؛ نمایش، تبلیغ، معرفی، ارتقای تجارت محصولات در حوزه توسعه کشاورزی و روستایی و کنفرانس‌ها، سمینارها، مسابقات و... برگزار شد.

معاون مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی هانوی، نگوین دین هوا، گفت که سازماندهی، محصولات نمایش داده شده و به نمایش گذاشته شده در جشنواره با مناظر مینیاتوری زیبا و مناسب بسیاری برای بازدیدکنندگان جهت لذت بردن و گرفتن عکس، چیده و طراحی شده است. محصولات نمایش داده شده همگی مطابق با معیارهای بهداشت و ایمنی بوده و کیفیت محصول نیازهای خرید مردم را برآورده می‌کند. امنیت، نظم، بهداشت، سلامت، پیشگیری و اطفاء حریق و روشنایی جشنواره تضمین شده است.

رهبران وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی به گروه‌ها و افراد جوایزی اهدا کردند. عکس: آن نگوک

این جشنواره در فضایی به مساحت ۱۵۰۰۰ متر مربع، به معرفی محصولات حوزه کشاورزی و توسعه روستایی هانوی و تعدادی از استان‌ها و شهرها می‌پردازد و در بخش‌های زیر برگزار می‌شود: بخش نمایش گیاهان زینتی؛ بخش نمایش، معرفی و تبلیغ محصولات کشاورزی و صنایع دستی معمول در مناطق و شهرها؛ بخش محصولات کشاورزی و صنایع دستی؛ بخش نمایش مهارت‌های صنعتگران صنایع دستی؛ بخش نمایش محصولات ۴-۵ ستاره OCOP، محصولات صنایع دستی برنده جایزه در سال ۲۰۲۴؛ بخش نمایش نقاط گردشگری اجتماعی، مدل‌های کشاورزی و گردشگری روستایی در هانوی؛ بخش لذت بردن از عصاره چای ویتنامی؛

بخش هنرهای نمایشی و معرفی غذاهای ویتنامی؛ بخش نمایش، معرفی و تولید محصولات هدیه و سوغاتی؛ بخش کشاورزی با فناوری پیشرفته؛ ماشین‌آلات، تجهیزات و مواد لازم برای تولیدات کشاورزی و دهکده‌های صنایع دستی؛ بخش غرفه‌های استاندارد برای نمایش محصولات کشاورزی و دهکده‌های صنایع دستی استان‌ها، شهرها و شرکت‌ها، سازمان‌ها و تعاونی‌ها.

کارگاه و محل نمایش صنعتگران در جشنواره. عکس: آن نگوک

علاوه بر این، بخش‌هایی برای تزئین مناظر مینیاتوری (منظره مینیاتوری سرامیکی، منظره مینیاتوری پاگودای تک ستونی، منظره مینیاتوری برج میوه، منظره مینیاتوری خانه باغ، منظره مینیاتوری گل هانوی، منظره مینیاتوری دهکده صنایع دستی و ...) نیز وجود دارد که به عنوان مکان‌هایی برای ثبت نام و عکاسی بازدیدکنندگان جهت بازدید و خرید عمل می‌کنند؛ بخش غذا و نمایش آشپزی صنعتگران؛ بخش تمرین و نمایش مهارت‌های صنعتگران دهکده صنایع دستی هانوی، جایی که بازدیدکنندگان می‌توانند در تمرین مهارت‌ها با صنعتگران برای خلق محصولات نیز تجربه کسب کنند و مشارکت داشته باشند.

این جشنواره به طور خاص، ۵۰ عکس زیبا و منحصر به فرد از کشاورزی و حومه هانوی را به نمایش می‌گذارد؛ ۳۰ اثر و مجموعه از صنایع دستی و روستاهای هانوی که در «مسابقه محصولات صنایع دستی هانوی ۲۰۲۴» که توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی برگزار شد، جوایزی را کسب کردند.

به گفته نماینده کمیته برگزارکننده، تعداد کل واحدهای شرکت‌کننده در نمایش و معرفی محصولات در جشنواره ۳۱۹ واحد است که شامل: ۱۵۲ واحد از ۲۵ منطقه، شهر و شهرستان هانوی؛ ۱۲۵ واحد از ۲۵ استان و شهرستان مجاور و ۴۲ واحد و شرکت داخلی و بین‌المللی می‌شود.

تعداد محصولات به نمایش گذاشته شده شامل بیش از ۴۰۰۰ محصول کشاورزی، صنایع دستی و دهکده‌های صنایع دستی؛ مواد، ماشین‌آلات، تجهیزات کشاورزی با استفاده از فناوری پیشرفته و فناوری تحول دیجیتال است. همه محصولات دارای گواهینامه‌های ۳ تا ۵ ستاره OCOP، گواهینامه‌های ارگانیک، VietGAP و گواهینامه‌های بهداشت و ایمنی مواد غذایی هستند.

تنها در محوطه نمایشگاه بونسای، بیش از ۱۰۰۰ اثر هنری بونسای از نزدیک به ۳۰۰ هنرمند، تاجر و صاحبان باغ‌های بونسای از ۲۰ استان و شهر در سراسر کشور به نمایش گذاشته شد.

 

در طول ۵ روز جشنواره، بیش از ۶۰،۰۰۰ نفر برای بازدید و خرید به این نمایشگاه آمدند.

کل درآمد واحدها و شرکت‌های شرکت‌کننده به 30 میلیارد دانگ ویتنام رسید. تنها کسب و کار گیاهان زینتی درآمدی بالغ بر 25 میلیارد دانگ ویتنام داشت.

از طریق فعالیت‌های نمایشگاهی در این جشنواره، ۱۳ واحد، بنگاه اقتصادی، تعاونی، خانوارهای تولیدی و تجاری تفاهم‌نامه‌ای در مورد همکاری در عرضه و مصرف محصولات کشاورزی و صنایع دستی روستایی امضا کردند.

ارتقای برند روستاهای صنایع دستی سنتی

این جشنواره همچنین یک فضای فرهنگی آشپزی با مساحت ۹۰۰ متر مربع، معادل ۱۷ غرفه آشپزی از مناطق مختلف هانوی، ایجاد می‌کند و غذاهای سنتی معمول هانوی مانند: رول برنجی تان تری، کیک برنجی فو نهی، رشته فرنگی صدفی فو شوین، ژامبون یووک له، پولک برنجی سبز می تری، سوسیس اردک ون دین و ... را به بازدیدکنندگان معرفی می‌کند.

این یکی از رویدادهای جشنواره برای بزرگداشت ارزش‌های برجسته فرهنگی و تاریخی غذاها و ترویج ویژگی‌های منحصر به فرد و جوهره آشپزی مناطق باستانی است.

به طور خاص، در بخش آشپزی، مهارت‌های صنعتگران در تهیه غذاها از محصولات کشاورزی هانوی به نمایش گذاشته خواهد شد؛ مهارت‌های صنعتگران از روستاهای صنایع دستی معروف در پایتخت (سرامیک بت ترانگ، ابریشم، گلدوزی دستی، ورق طلا، رول‌های خوک گلدار با دست و ...) به نمایش گذاشته خواهد شد.

این یک فعالیت ویژه و معنادار در چارچوب جشنواره است که با هدف کمک به توسعه و ارتقای برند روستاهای صنایع دستی سنتی برگزار می‌شود.

بازدیدکنندگان می‌توانند مستقیماً شاهد تک تک مراحل تولید محصولات باشند؛ خودشان ساخت محصولات را تجربه کنند. به محصولات تجربی واجد شرایط، هدایایی برای بردن به خانه داده می‌شود که تعداد زیادی از بازدیدکنندگان را به خود جذب می‌کند.

بازدیدکنندگان در این جشنواره، ساخت مجسمه‌های کوچک را تجربه می‌کنند. عکس: آن نگوک

علاوه بر این، فعالیت‌های بسیار دیگری نیز عصرها برگزار می‌شود، مانند: برنامه‌های هنری «عطر و رنگ پایتخت»، «رنگ‌های جوانی»؛ برنامه‌های اجرای هنری همراه با اجراهای آئو دای که فعالیت‌های مرتبط با زندگی تولیدی و فرهنگ معنوی روستاهای هانوی را بازآفرینی می‌کنند؛

بازدیدکنندگان با شرکت در این جشنواره می‌توانند آثار منحصر به فرد بونسای را تحسین کنند. به ویژه، آنها این فرصت را دارند که از طریق نمایشگاه‌ها، با ویژگی‌های فرهنگی کشاورزی هانوی آشنا شوند و محصولات مناطق، شهرها و شهرستان‌ها را معرفی کنند و از هزاران محصول کشاورزی و صنایع دستی روستاهای با کیفیت تضمین شده و منشأ مشخص خرید کنند.

بر اساس نتایج سومین جشنواره محصولات کشاورزی و صنایع دستی هانوی در سال 2024، وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی پیشنهاد داد که کمیته مردمی شهر هر دو سال یکبار این جشنواره را برگزار کند. هدف این جشنواره ترویج و معرفی محصولات کشاورزی و صنایع دستی به ساکنان هانوی، استان‌ها و شهرهای سراسر کشور و بازدیدکنندگان خارجی است تا در ترویج توسعه تولید کشاورزی و پیوند مصرف محصولات مشارکت داشته باشند. این جشنواره همچنین فرصتی برای تجلیل از تولیدکنندگان و صنعتگران و ارتقای جذب سرمایه‌گذاری در زمینه کشاورزی و توسعه روستایی در شهر است.

 

در مراسم اختتامیه جشنواره، کمیته برگزارکننده به ۱۶ منطقه شرکت‌کننده در مسابقه نمایش، معرفی و ترویج محصولات کشاورزی و روستاهای صنایع دستی محلی جوایزی اهدا کرد. در میان آنها، منطقه نمایشگاهی منطقه هوای دوک جایزه ویژه را از آن خود کرد.
وزارت کشاورزی و توسعه روستایی هانوی به ۲۵ گروه و ۳۳ نفر با دستاوردهای برجسته شرکت‌کننده در جشنواره، گواهی شایستگی اعطا کرد.

منبع: https://kinhtedothi.vn/be-mac-festival-san-pham-nong-nghiep-va-lang-nghe-ha-noi-nam-2024.html