یک صبحانه متعادل با ماست یونانی، آجیل و میوه تازه

خوردن ماست یونانی به همراه آجیل و میوه برای صبحانه به دلیل ارزش غذایی و همچنین راحتی تهیه آن، بدون نیاز به تلاش و زمان زیاد برای تهیه، بسیار مورد توجه است.

Bữa sáng cân bằng dinh dưỡng với sữa chua Hy Lạp cùng các loại hạt và trái cây

یک جعبه کوچک ماست به همراه آجیل و میوه، انتخابی عالی برای یک صبحانه سریع و مغذی است. (منبع: نیویورک تایمز)

محدودیت‌های زمانی و نداشتن ایده برای آماده‌سازی، از جمله دلایل رایجی هستند که بسیاری از افراد صبحانه را نادیده می‌گیرند. این عادت می‌تواند مانع کاهش وزن شود و تحقیقات نشان می‌دهد که با تعدادی از رفتارهای ناسالم مرتبط است.

صبحانه ایده‌آل باید ترکیبی از پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر و غلات کامل باشد. این تعادل تغذیه‌ای، انرژی را تأمین می‌کند، مواد مغذی ضروری را فراهم می‌کند و احساس سیری و رضایت را افزایش می‌دهد و در نتیجه احتمال پرخوری در طول روز را کاهش می‌دهد.

طبق گفته Eat This ، یک جعبه کوچک ماست یونانی به همراه آجیل و میوه، یک انتخاب عالی است که نیازهای تغذیه‌ای صبحانه را به طور کامل برآورده می‌کند.

در ادامه دلایلی آورده شده است که ثابت می‌کند ماست یونانی همراه با آجیل (گردو، بادام، بادام هندی و ...) و میوه‌های تازه (آووکادو، توت فرنگی، بلوبری، موز و ...) بهترین صبحانه برای حفظ تناسب اندام محسوب می‌شود.

سرشار از پروتئین

یک ظرف ماست یونانی ساده حدود ۱۷ گرم پروتئین برای کمک به سیر نگه داشتن شما فراهم می‌کند. در مقایسه با ماست معمولی، ماست یونانی (که به عنوان ماست یونانی، ماست ساده نیز شناخته می‌شود) در طول تخمیر، آب خود را از دست داده است، بنابراین غلیظ‌تر و نرم‌تر است.

این همچنین به ماست کمک می‌کند تا نسبت به ماست معمولی، پروتئین، کلسیم و چربی‌های مفید بیشتری داشته باشد.

ماست یونانی اغلب به دلیل محتوای پروتئین غنی‌اش برای اضافه کردن به رژیم غذایی افزایش یا کاهش وزن توصیه می‌شود، زیرا به شما کمک می‌کند به سرعت و برای مدت طولانی احساس سیری کنید و برای ساخت و حفظ عضلات مفید است.

فیبر بالا

آجیل و میوه‌ها هر دو منابع عالی فیبر هستند. فیبر چیزی است که به شما کمک می‌کند سریع‌تر احساس سیری کنید و هوس‌های غذایی را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، مصرف فیبر در وعده صبحانه به افزایش تحرک روده نیز کمک می‌کند و به دفع مواد زائد انباشته شده در بدن کمک می‌کند.

چربی‌های ضروری را تأمین می‌کند

چربی‌های امگا ۳ موجود در برخی از آجیل‌ها، مانند گردو، بادام، ماکادمیا و ... عملکردهای سلامتی بسیاری را در بدن انجام می‌دهند.

این آجیل‌ها نه تنها مواد مغذی ضروری مفید برای سلامتی را فراهم می‌کنند، بلکه چربی آنها نسبت به کربوهیدرات‌ها، سیرکننده‌تر است و به افزایش سطح سیری بعد از غذا کمک می‌کند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها و مواد معدنی در تمام مواد تشکیل‌دهنده این صبحانه، به ویژه میوه‌ها، یافت می‌شوند. مصرف کافی ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن به سوخت و ساز بهتر، تقویت ایمنی و حفظ سلامت جسمی و روانی کمک می‌کند.