قهوه سیاه بدون شکر عالی است، این را اضافه کنید و بلافاصله تلخی آن را کاهش می‌دهد.

برای بسیاری از مردم، قهوه بخش ضروری صبحانه است و کافئین مورد نیاز برای شروع روز را فراهم می‌کند.

با این حال، قهوه تنها زمانی در بهترین حالت خود قرار دارد که بدون شکر و بدون قند باشد. اما وقتی صحبت از قهوه سیاه بدون شکر می‌شود، بسیاری از مردم نمی‌توانند بر طعم تلخ آن غلبه کنند.

نوشیدن قهوه سیاه بدون شکر برای سلامتی بسیار مفید است - عکس: هوش مصنوعی

پزشک نکاتی را برای کاهش تلخی قهوه سیاه بدون شکر به اشتراک می‌گذارد

یک پزشک شاغل در سرویس بهداشت ملی بریتانیا، ترفندی عالی را برای کاهش تلخی فنجان قهوه بدون شکر و نوشیدن آسان‌تر آن فاش کرده است.

دکتر کاران راجان یک ترفند ساده اما مؤثر را به اشتراک گذاشته است تا بدون اضافه کردن شکر یا شیر، طعم قهوه سیاه بدون شکر شما بسیار نرم‌تر شود.

دکتر کاران راجان در پستی در شبکه‌های اجتماعی فاش کرد: به گزارش اکسپرس ، کافی است کمی نمک در فنجان قهوه خود بپاشید .

او توضیح می‌دهد که نمک، گیرنده‌های طعم تلخ روی زبان را مسدود می‌کند و باعث می‌شود طعم قهوه بدون شکر ملایم‌تر شود.

این موضوع مورد توافق متخصصان Espresso Works - شرکتی که در زمینه قهوه در استرالیا فعالیت می‌کند - نیز هست. آنها می‌گویند کمی نمک می‌تواند طعم متمایز قهوه یا حتی شیرینی طبیعی پنهان آن را بدون اضافه کردن شکر برجسته کند.

نمک نه تنها طعم را بهبود می‌بخشد، بلکه توانایی تقویت عطر قهوه سیاه خالص را نیز دارد.

یک پزشک فاش کرد: فقط کمی نمک در فنجان قهوه بپاشید تا تلخی آن کاهش یابد - تصویر: هوش مصنوعی

فواید قهوه سیاه بدون شکر برای سلامتی

نوشیدن قهوه سیاه بدون شکر ممکن است برخی از مزایای مهم سلامتی را به همراه داشته باشد.

تحقیقات اخیر که در شماره سپتامبر ۲۰۲۴ مجله غدد درون ریز و متابولیسم بالینی منتشر شده است ، نشان داد که نوشیدن دو تا سه فنجان در روز خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی - که شامل دیابت، بیماری عروق کرونر قلب یا سکته مغزی است - را تقریباً ۵۰ درصد کاهش می دهد.

برخی مطالعات دیگر نشان می‌دهند که نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز به کاهش خطر سکته مغزی کمک می‌کند.

همچنین مطالعه دیگری نشان داد که نوشیدن سه فنجان قهوه سیاه در روز می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۱۵ درصد کاهش دهد.

تحقیقات منتشر شده در ژانویه ۲۰۲۵ در مجله پزشکی European Heart Journal نشان داد که نوشیدن قهوه در صبح، خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی را ۳۱ درصد و خطر مرگ ناشی از همه علل را ۱۶ درصد کاهش می‌دهد.

قهوه همچنین ممکن است به بهبود خلق و خو، کاهش افسردگی و محافظت در برابر بیماری آلزایمر و پارکینسون کمک کند.

علاوه بر این، نوشیدن قهوه سیاه ممکن است خطر ابتلا به بیماری مزمن کلیه، سنگ کلیه، سنگ کیسه صفرا و همچنین سرطان کبد و بیماری‌های کبدی از جمله سیروز را کاهش دهد.

قهوه همچنین می‌تواند به محافظت در برابر سرطان‌های دهان، گلو و دستگاه گوارش کمک کند.

روزانه چقدر قهوه سیاه بدون شکر بنوشم؟

اگرچه قهوه سیاه سالم‌ترین گزینه است، اما مانند هر چیز دیگری باید در حد اعتدال مصرف شود. محققان به این نتیجه رسیدند که دو تا سه فنجان قهوه ایده‌آل است. طبق گفته Healthline ، بزرگسالان سالم نباید بیش از چهار فنجان قهوه در روز بنوشند .

منبع: https://thanhnien.vn/ca-phe-den-khong-duong-cuc-tot-them-thu-nay-vao-se-bot-dang-ngay-18525072322212977.htm