نمای نزدیک از فرآیند تهیه املت غول پیکر در بلژیک

سرآشپزها در شهر مالمدی با همکاری یکدیگر تخم‌مرغ‌ها را در یک تابه به عرض ۴ متر شکستند و هم زدند. در همین حال، دیگران قبل از ریختن تخم‌مرغ‌های زده شده، بیکن را در تابه سرخ کردند.

در ۱۵ آگوست، صدها نفر در میدان شهر مالمدی، در شرق بلژیک، جمع شدند تا از یک املت سنتی غول‌پیکر که از هزاران تخم‌مرغ درست شده بود، لذت ببرند.

این غذا در روز عروج مریم مقدس درست می‌شود، جشنی که بیش از ۵۰ سال است هر ساله برگزار می‌شود.

این جشنواره تحت نظارت انجمن جهانی املت غول پیکر برگزار می‌شود.

سرآشپزها در شهر مالمدی با همکاری یکدیگر تخم‌مرغ‌ها را در یک تابه به عرض ۴ متر شکستند و هم زدند. در همین حال، دیگران قبل از ریختن تخم‌مرغ‌های زده شده، بیکن را در تابه سرخ کردند.

بعد از اینکه تخم‌مرغ‌ها املت شدند، آنها را به کاسه‌های کوچک تقسیم می‌کنند و یک تکه نان روی آنها می‌گذارند تا همه از خوردن آن لذت ببرند.

طبق افسانه‌ها، ایده پختن املت غول‌پیکر به قرن نهم میلادی، در زمان سلطنت ویلیام اول کیتین، در جایی که اکنون جنوب غربی فرانسه است، برمی‌گردد.

بسیِر این سنت را در سال ۱۹۷۳ با مشارکت مالمدی و دیگر شهرهای آرژانتین، کانادا، فرانسه و ایالات متحده آغاز کرد.

(TTXVN/ویتنام+)

منبع: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp