نیاز به توسعه صنایع فرآوری در مناطق بزرگ مواد خام

برای توسعه کشاورزی، سرمایه‌گذاری در صنایع فرآوری مورد نیاز است. وزارت صنعت و تجارت باید سیاستی را برای توسعه صنعت فرآوری کشاورزی و جنگلداری در مناطق بزرگ مواد خام تدوین کند تا فشار فصول برداشت را کاهش داده و به بازارهای متنوع خدمت‌رسانی کند.

این پیشنهاد این شرکت در دهمین مجمع ملی کشاورزان در سال ۲۰۲۵ است: رئیس اتحادیه کشاورزان ویتنام و وزیر صنعت و تجارت - گوش دادن به صحبت‌های کشاورزان، با موضوع «اتصال بازارها - ایجاد برندها - ترویج مصرف محصولات کشاورزی، کمک به رشد اقتصادی دو رقمی کشور» که صبح اول اکتبر در هانوی برگزار می‌شود.

بازار و تجارت - «بازوهای گسترده» که محصولات کشاورزی ویتنام را به دوردست‌ها می‌آورد

لونگ کووک دوآن، رئیس کمیته اجرایی مرکزی انجمن کشاورزان ویتنام، گفت که در سال 2024، گردش مالی صادرات محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات به رکورد 62.5 میلیارد دلار خواهد رسید. در 8 ماه اول سال 2025، ارزش صادرات کل صنعت به 45.57 میلیارد دلار خواهد رسید که 10 گروه کالایی کلیدی مانند برنج، قهوه، فلفل، بادام هندی، میگو، ماهی ترا، چوب و محصولات چوبی... به گردش مالی 1 میلیارد دلار یا بیشتر خواهند رسید. در حال حاضر، محصولات کشاورزی، جنگلداری و شیلات کشورمان در بازارهای بیش از 190 کشور و منطقه وجود دارد. این نتیجه تلاش و کوشش کشاورزان و همچنین نتیجه استراتژی، سیاست درهای باز و توسعه مستمر بازار کشاورزی بخش صنعت و تجارت است.

لونگ کوک دوآن، رئیس کمیته اجرایی مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام، در این مجمع سخنرانی کرد.

با این حال، برای دستیابی به هدف صادرات ۷۰ میلیارد دلار در سال جاری و ۱۰۰ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۰، هنوز چالش‌های زیادی وجود دارد، به ویژه در زمینه رقابت تجاری فزاینده و شدید، به ویژه اعمال مالیات‌های صادراتی متقابل توسط ایالات متحده بر بسیاری از کشورها، از جمله ویتنام؛ دسترسی به بازارهای جدید هنوز محدود است، بسیاری از محصولات کشاورزی به صورت خام صادر می‌شوند، ۸۰ درصد محصولات برند خاص خود را ندارند؛ توسعه بازار داخلی مورد توجه قرار نگرفته است.

وزیر نگوین هونگ دین تأکید کرد: «برای دستیابی به هدف رشد بالا، بخش کشاورزی و کشاورزان به تنهایی نمی‌توانند آن را حل کنند، بلکه به همراهی، ارتباط و مشارکت بخش‌های مرتبط، از جمله وزارت صنعت و تجارت، نیاز است.» در عین حال، او گفت که اگر تولید ریشه باشد، بازار و تجارت «بازوهای توسعه‌یافته» برای پیشبرد محصولات کشاورزی ویتنام هستند و بنابراین نقش وزارت صنعت و تجارت حتی مهم‌تر می‌شود.

نمای کلی انجمن

در این مجمع، نمایندگان تعاونی‌ها و کشاورزان نگرانی‌های زیادی را در مورد خروجی محصولات، به ویژه محصولات OCOP مطرح کردند؛ وضعیت کالاهای تقلبی و جعلی که بر مشاغل واقعی تأثیر می‌گذارند؛ آوردن محصولات کشاورزی به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک با چالش‌های زیادی روبرو است...؛ خانم چائو تی ین، از شرکت تعاونی بومی گونگ نالج ( لائو کای ) گفت که آوردن محصولات کشاورزی محلی به پلتفرم‌های تجارت الکترونیک به ترویج بهتر کمک خواهد کرد، اما چالش این است که هزینه‌های پلتفرم‌ها بالا است در حالی که حاشیه سود بسیار پایین است؛ پلتفرم‌ها همچنین شرایط سخت و دشواری را برای محصولات کشاورزی تعیین می‌کنند؛ هزینه‌های حمل و نقل برای بسیاری از سفارشات بالا است، حتی دو برابر ارزش محصول...

آقای فام هونگ دوی، معاون مدیر شرکت تعاونی خدمات کشاورزی عمومی آن فات (هانوی) - واحدی که با کشاورزان برای ایجاد یک زنجیره تأمین مواد غذایی بسته همکاری می‌کند، نگران است که هوای طوفانی مداوم باعث ضرر و زیان کشاورزان شده است. آقای دوی گفت: «چگونه می‌توانیم به این شرکت تعاونی کمک کنیم تا ضرر و زیان را به حداقل برساند و از افتادن در بحران کمبود و مازاد جلوگیری کند؟»

بازار داخلی را «فراموش» نکنید

به مسائل مطرح شده در این مجمع، نمایندگان وزارت صنعت و تجارت، وزارت کشاورزی و محیط زیست و همچنین دو رئیس مشترک مجمع، وزیر صنعت و تجارت و رئیس اتحادیه کشاورزان ویتنام، با دستورالعمل‌های مشخص پاسخ دادند.

به گفته مدیر آژانس توسعه تجارت، وو با فو، در شرایطی که بازارها به طور فزاینده‌ای الزامات مربوط به کیفیت، تحول سبز، توسعه پایدار و قابلیت ردیابی تا سر میز غذا را افزایش می‌دهند، تعاونی‌ها و نهادهای OCOP باید به تولید مطابق با استانداردها توجه کنند. این امر نه تنها به بازار صادرات خدمت می‌کند، بلکه در داخل کشور نیز باید استانداردها و مقررات کیفیت را رعایت کند؛ بر بسته‌بندی، ایجاد برند، ثبت علامت تجاری و غیره تمرکز کند.

وزیر نگوین هونگ دین تأکید کرد که تولید کشاورزی باید از سیگنال‌های بازار شروع شود، به وضوح تعریف کند که چه کاری باید انجام شود، کجا باید فروخته شود و با چه قیمتی، نه اینکه از روی عادت انجام شود، کار تمام شود و سپس به دنبال مکانی برای فروش باشیم؛ در تجارت، قراردادها باید واضح و صادرات باید رسمی باشد.

به گفته وزیر، اقتصاد کشاورزی مستلزم برنامه‌ریزی برای مناطق کشت و پرورش است و باید نیازهای مصرف‌کنندگان را برآورده کند. اکنون دیگر «دو ردیف سبزیجات، دو آغل خوک» وجود ندارد، بلکه باید تولید سبز و پاک باشد زیرا «اگر پاک نباشد، به چه کسی می‌توانیم آن را بفروشیم؟»

وزیر نگوین هونگ دین خاطرنشان کرد که بازار داخلی نباید «فراموش» شود زیرا تقاضای بیش از ۱۰۰ میلیون نفر بسیار زیاد است، بسیاری از مردم مایل به خرید محصولات خارجی هستند در حالی که کیفیت «لزوماً بهتر از محصولات داخلی نیست». بنابراین، در کنار توسعه بازار صادرات، تولیدکنندگان و حامیان باید به ایجاد یک استراتژی برای توسعه بازار و اطمینان از مصرف ایمن و مؤثر داخلی توجه کنند.

نگوین نگوک های، مدیر تعاونی کشاورزی ارگانیک بین مین (باک نین)، گفت که برای افزایش ارزش محصولات، فرآوری لازم است، اما در حال حاضر بزرگترین مشکل، فناوری و راهکارهای فرآوری و مصرف است. بنابراین، لازم است روی این کار تمرکز شود.

وو کوان هوی، مدیر شرکت هوی لانگ آن، پیشنهاد داد که وزارت صنعت و تجارت باید سیاستی را برای توسعه فرآوری کشاورزی و جنگلداری در مناطق بزرگ مواد خام تدوین کند تا فشار فصل برداشت را کاهش داده و به بازارهای متنوع خدمت‌رسانی کند. در کنار آن، وزارتخانه‌ها و شعب باید گسترش قابل توجه بازار حلال را ترویج دهند.

وزیر نگوین هونگ دین با اذعان به نظرات نمایندگان شرکت‌ها، تعاونی‌ها و کشاورزان، گفت که پس از این مجمع، وزارت صنعت و تجارت به هماهنگی با اتحادیه کشاورزان ویتنام ادامه خواهد داد تا توصیه‌ها و پیشنهادها را به طور کامل ترکیب کند تا بر حل آنها در محدوده اختیارات خود تمرکز کند یا برای بررسی و راهنمایی به مقامات ذیصلاح گزارش دهد.

وزیر همچنین متعهد شد که وزارت صنعت و تجارت، اتحادیه کشاورزان ویتنام و وزارتخانه‌ها، شعب و ادارات محلی را در ایجاد سازوکارها و سیاست‌هایی برای تشویق و حمایت از توسعه صنعت فرآوری، سیستم‌های لجستیک، برندسازی، ارتباط با بازار و ترویج مصرف محصولات کشاورزی، همراهی و هماهنگی نزدیک خواهد داشت.

منبع: https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html