تحول جامع دیجیتال، ارتقاء زنجیره ارزش غذایی ویتنام

در چارچوب ترویج تحول دیجیتال ملی در ویتنام، بسیاری از کسب‌وکارهای غذایی در تلاش برای ایجاد پلتفرم‌های دیجیتال هستند.

طبق گزارش وزارت برنامه‌ریزی و سرمایه‌گذاری ، از سال ۲۰۲۳، ۴۷ درصد از شرکت‌های ویتنامی فرآیند تحول دیجیتال را آغاز خواهند کرد، در حالی که حدود ۴۰ درصد در حال تدوین یک طرح تحول سبز هستند. گروه LC Foods یکی از شرکت‌های غذایی است که دائماً تحول دیجیتال را ترویج می‌دهد و از فناوری برای بهبود تولید و بهره‌وری کسب‌وکار و ایجاد ارزش پایدار برای مصرف‌کنندگان استفاده می‌کند.

ساخت یک پلتفرم دیجیتال: از کاربردی‌ترین چیزها

به عنوان یک شرکت تولید مواد غذایی، LC Foods تصمیم ندارد به صورت گسترده به صورت دیجیتالی متحول شود، بلکه به یک استراتژی گام به گام پایبند است - که با اقدامات عملی برای ایجاد یک پایه محکم برای حاکمیت دیجیتال آغاز می‌شود.

آقای لو وان سون - معاون دائمی مدیر کل LC Foods - در مراسم امضا و راه‌اندازی پروژه تحول دیجیتال مدیریت سازمانی SAP Cloud ERP در شهر هوشی مین در تاریخ 20 اکتبر سخنرانی کرد.

درست از همان گام‌های اولیه در مسیر تحول دیجیتال، شرکت LC Foods به وضوح اولویت اصلی را ایجاد یک پلتفرم مدیریت منابع انسانی مدرن تعیین کرد. آقای لو ون سون، معاون دائمی مدیر کل گروه LC Foods، گفت: «سیستم نرم‌افزاری مدرن مدیریت منابع انسانی به صورت همزمان برای مدیریت بیش از ۵۵۰۰ پرونده الکترونیکی منابع انسانی، ارزیابی شاخص‌های کلیدی عملکرد (KPI)، ثبت زمان و مدیریت حقوق و پاداش‌ها مستقر شد. این یک گام استراتژیک برای کمک به استانداردسازی فرآیندهای عملیاتی، افزایش شفافیت و کارایی در مدیریت منابع انسانی است.»

همزمان، این شرکت به تدریج ERP (سیستم برنامه‌ریزی منابع سازمانی) SAP Business One را مستقر کرد - که به مدیریت مالی، زنجیره تأمین و تولید خدمات ارائه می‌دهد. علاوه بر این، LC Foods با تبدیل هزاران فرم کاغذی به سیستم‌های امضای دیجیتال و پلتفرم‌های بدون کاغذ که توسط تیم فناوری اطلاعات شرکت توسعه داده شده بود، ساده‌سازی عملیاتی را نیز ارتقا داد.

طبق تصمیم شماره ۴۶۶ که در ۲۸ مارس ۲۰۲۳ صادر شد، دولت هدفی را تعیین کرده است که تا سال ۲۰۲۵، حداقل ۸۰٪ از شرکت‌ها از قراردادهای الکترونیکی استفاده کنند و تا سال ۲۰۳۰ به سمت ۱۰۰٪ حرکت کنند. این یکی از جهت‌گیری‌های کلیدی در استراتژی ملی توسعه اقتصاد دیجیتال و جامعه دیجیتال است.

شرکت LC Foods با پیوستن به جریان تحول، با تبدیل صدها فرم کاغذی به اسناد الکترونیکی همراه با امضاهای دیجیتال از طریق استفاده از پلتفرم Paperless - که توسط تیم فناوری اطلاعات داخلی توسعه داده شده است - به طور فعال ساده‌سازی عملیاتی را ارتقا داد. آقای سان گفت: "تخمین زده می‌شود که هر ساله این کسب و کار بیش از 1 میلیون ورق کاغذ صرفه‌جویی می‌کند، هزاران ساعت پردازش داخلی را بهینه می‌کند و به تحقق استراتژی توسعه پایدار کمک می‌کند و تأثیر بر محیط زیست را به حداقل می‌رساند."

آقای نگوین کونگ تان - مدیر کل سی تک (چپ، وسط) و خانم هوین وو تی مین لون - مدیر کل گروه LC Foods (راست، وسط) در مراسم امضا و راه‌اندازی پروژه تحول دیجیتال مدیریت سازمانی SAP Cloud ERP در شهر هوشی مین در 20 اکتبر.

نقطه عطف: سرمایه‌گذاری در سیستم ابری عمومی SAP S/4HANA

سال ۲۰۲۵ نه تنها نقطه عطفی است که پانزدهمین سالگرد تأسیس و توسعه را رقم می‌زند، بلکه سالی محوری است که شاهد تحول قدرتمند گروه LC Foods بوده است.

علاوه بر دو کارخانه موجود، LC Foods و KMS Vina، امسال این گروه ادغام سه کارخانه استراتژیک دیگر را نیز تکمیل کرد: Mekong Aqua Feed، Hoang Long Seafood و Cadovina (که قبلاً Cadovimex II نام داشت).

اکوسیستم ۵ کارخانه‌ای LC Foods Groups در یک مدل بسته با زنجیره ارزش ۳F - "خوراک دام - مزرعه - غذا"، از مزرعه تا سفره، فعالیت می‌کند و پایه محکمی برای یک استراتژی توسعه پایدار و گسترش جهانی ایجاد می‌کند.

در حال حاضر، این گروه بیش از ۴۰۰ محصول را به بازار داخلی عرضه می‌کند و به بیش از ۳۰ کشور و منطقه صادر می‌کند. با تیمی متشکل از بیش از ۵۰ متخصص برجسته تحقیق و توسعه، هر خط تولید LC Foods مطابق با استانداردهای سختگیرانه بین‌المللی مانند: HACCP، FSSC، BRC، Global GAP... است. ابتکار عمل در کل زنجیره ارزش، مزیت رقابتی ویژه‌ای ایجاد کرده است که کیفیت، ثبات و نوآوری برجسته را حفظ می‌کند.

شرکت LC Foods نه تنها سرمایه‌گذاری‌های سنگینی در سیستم‌های فناوری مدرن و خطوط تولید (مانند فناوری انجماد بستر سیال IQF، اجاق‌های پخت و پز و دودی Fessmann وارداتی از آلمان) انجام می‌دهد، بلکه تحول دیجیتال جامعی را نیز ترویج می‌دهد. بنابراین، گروه LC Foods تصمیم گرفت میلیاردها دانگ ویتنام را برای اجرای یک پروژه جامع تحول دیجیتال برای SAP Cloud ERP (SAP S/4HANA Public Cloud) سرمایه‌گذاری کند.

در 20 اکتبر، گروه LC Foods و شرکت سهامی Citek Technology رسماً این پروژه را امضا و راه‌اندازی کردند. این یکی از بزرگترین پروژه‌های تحول دیجیتال در صنعت مواد غذایی و کالاهای مصرفی در ویتنام تا سال 2025 است.

آقای لو ون سون در سخنرانی خود در این مراسم گفت که پروژه تحول دیجیتال با هدف بهینه‌سازی عملکرد سیستم ۵ کارخانه‌ای، مدیریت بیش از ۵۵۰۰ کارمند و همچنین زنجیره تأمینی که به بیش از ۳۵۰۰۰ شریک و توزیع‌کننده خدمات ارائه می‌دهد، انجام می‌شود. آقای سون گفت: «LC Foods کاملاً به یک پلتفرم مدیریت دیجیتال بلادرنگ تبدیل خواهد شد. از تولید، لجستیک گرفته تا امور مالی، همه چیز شفاف و متصل خواهد بود - که به هیئت مدیره کمک می‌کند تا تصمیمات سریع‌تر و دقیق‌تری را بر اساس داده‌های واقعی اتخاذ کند.»

علاوه بر این، خانم هوین تی تان - مدیر فناوری اطلاعات LC Foods - گفت: «SAP راهکار ERP پیشرو در جهان است که امکان استانداردسازی فرآیندها، شفافیت داده‌ها و مدیریت استاندارد بین‌المللی را فراهم می‌کند. پروژه SAP S/4HANA Public Cloud LC Foods به طور جامع از امور مالی، حسابداری مدیریتی، خرید - فروش - توزیع گرفته تا تولید، کنترل کیفیت و مدیریت لجستیک مستقر شده است. هدف این است که کل تحول در سال ۲۰۲۶ تکمیل شود و LC Foods به یک شرکت مدیریت استاندارد بین‌المللی تبدیل شود.»

همراهی استراتژی ملی با چشم‌انداز بلندمدت

آقای لو ون سون با اشاره به چشم‌انداز بلندمدت، تأیید کرد: «تحول دیجیتال فقط یک روند نیست - بلکه حداقل وسیله‌ای است که شرکت‌های ویتنامی می‌توانند برای دسترسی به بازارهای بین‌المللی از آن استفاده کنند.»

وقتی طبق مصوبه شماره ۵۷ دفتر سیاسی، تحول دیجیتال به عنوان پایه و اساس توسعه ملی شناخته می‌شود، شرکت LC Foods تصمیم نمی‌گیرد سریع حرکت کند، بلکه پیوسته حرکت می‌کند. این شرکت به طور سیستماتیک و همزمان سرمایه‌گذاری می‌کند تا یک پایه حاکمیتی مستحکم ایجاد کند - عاملی اصلی برای کمک به افزایش رقابت‌پذیری و توسعه پایدار در عصر دیجیتال.

در کنار بهره‌وری عملیاتی، شرکت LC Foods بر عوامل توسعه پایدار (ESG) نیز تمرکز دارد. سیستم‌های دیجیتال به کاهش ضایعات منابع، شفاف‌سازی زنجیره‌های تأمین، کنترل کیفیت مواد غذایی و افزایش قابلیت ردیابی کمک می‌کنند - عواملی که برای بازارهای بین‌المللی و مصرف‌کنندگان مدرن به طور فزاینده‌ای اهمیت دارند.

آقای سان تأکید کرد: «تحول دیجیتال در LC Foods نه تنها با هدف به حداکثر رساندن بهره‌وری کسب‌وکار، بلکه با هدفی بلندمدت نیز دنبال می‌شود: یک شرکت غذایی مسئول، مدرن و یکپارچه.»

ها آن

منبع: https://vtcnews.vn/chuyen-doi-so-toan-dien-nang-tam-chuoi-gia-tri-thuc-pham-viet-ar972259.html