«۹ برابر افرادی که کسب و کاری را با زنجبیل و علف لیمو شروع کرده‌اند، سالانه صدها میلیارد دونگ ویتنامی درآمد داشته‌اند.»

صدها میلیارد دلار درآمد به لطف کاربرد فناوری

به گفته آقای ترانگ، در گذشته، وقتی صحبت از کشاورزی می‌شد، مردم اغلب از عبارت «برداشت خوب، قیمت پایین» یا برعکس استفاده می‌کردند. با این حال، در حال حاضر، به لطف کاربرد فناوری، مدل‌های راه‌اندازی کسب و کارهای کشاورزی تغییر آشکاری داشته‌اند.

آقای ترونگ با شرکت در برنامه حمایت از استارت‌آپ‌ها به همراه جوانان، خیلی زود شاهد تحول و تغییرات واضحی بود. بسیاری از مدل‌ها ثابت کرده‌اند که روند راه‌اندازی یک کسب‌وکار کشاورزی، به‌ویژه کشاورزی هوشمند، انتخاب درستی است.

مانند مدل استارتاپی از گیاهان و گل‌ها توسط دو جوان از نسل نهم. آنها می‌دانند چگونه دانشی را که هنگام مطالعه شیمی آموخته‌اند، در ترکیب با تیزبینی و کنجکاوی خود به کار گیرند و محصولات مراقبت از زیبایی طبیعی مانند شامپو، ژل دوش، پاک‌کننده صورت و... را تولید کنند.

نکته خاص این است که این محصولات همگی ارگانیک هستند و از مواد اولیه آشنا و آسانی مانند زنجبیل، علف لیمو، برگ لیمو و غیره تهیه می‌شوند. او گفت که در حال حاضر، درآمد این دو جوان تا صدها میلیارد دانگ ویتنام در سال است.

آقای نگوین تین ترونگ: بسیاری از مدل‌های استارتاپی با فناوری پیشرفته، سالانه صدها میلیارد دونگ درآمد ایجاد می‌کنند (عکس: فام هونگ).

به گفته آقای ترونگ، به لطف کاربرد فناوری در تولید، ارزش پروژه‌ها افزایش یافته و کسب‌وکارهایی با ارزش صدها میلیارد دونگ ایجاد شده است که به تغییر تفکر تولید و همچنین افزایش درآمد کشاورزان کمک کرده است.

آقای تران ون تان، رئیس انجمن کشاورزی ارگانیک استان تان هوآ ، گفت که خودش نیز کسب و کاری در زمینه کشاورزی با فناوری پیشرفته و کشاورزی ارگانیک راه اندازی کرده است.

او گفت: «تا این لحظه، ما مسیر درست را انتخاب و پیدا کرده‌ایم، که همانا ساخت یک منطقه‌ی مواد خام برای کشت گیاه پونه کوهی تان هوآ است.» به گفته‌ی وی، این شرکت اکنون با موفقیت از پونه کوهی وحشی که در بسیاری از نقاط رشد می‌کند، یک منطقه‌ی مواد خام به همراه یک کارخانه‌ی فرآوری ساخته است. منطقه‌ی مواد خام این شرکت برای کشت پونه کوهی، پریلا، نعناع ماهی و غیره اکنون بیش از ۲۰۰ هکتار وسعت دارد.

قیمت هر کیلوگرم پونه کوهی تازه که توسط واحد او خریداری می‌شود، ۱۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰ دانگ ویتنامی است. پرورش‌دهندگان پونه کوهی به طور متوسط ۱۲ تا ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی در ماه درآمد دارند و درآمد خانوارهای پردرآمد تا ۴۰ تا ۶۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه می‌رسد.

آقای تان گفت: «محصولات فرآوری‌شده گیاه پونه به ژاپن، کره، قطر، استرالیا و غیره صادر می‌شود. در ماه سپتامبر امسال، یکی از شرکای ما در ژاپن از ما دعوت کرد تا در واردات پودر پونه با شما همکاری کنیم.»

آقای تان برای رسیدن به جایگاه امروزش، ۴-۵ سال را صرف مبارزه با مشکلات فراوان در زمینه انباشت زمین، سازوکارهای رویه‌ای... به ویژه سرمایه برای سرمایه‌گذاری تولیدی کرده است.

آقای تان امیدوار است که دولت از استارتاپ‌ها از نظر نرخ بهره و سرمایه حمایت کند تا استارتاپ‌هایی مانند او بتوانند هزینه‌های محصول را کاهش دهند. او شخصاً قصد دارد تا سال ۲۰۲۵ کارخانه‌های فرآوری بیشتری بسازد و هزینه‌ها را ۲۵ تا ۳۰ درصد کاهش دهد تا همه بتوانند پودر پونه را خریداری کنند و در عین حال صادرات این محصول را نیز ارتقا دهد.

باید بدانید که چگونه «روند» را تشخیص دهید، از منطقه امن خارج شوید

آقای نگوین ون تین، مدیر سابق وزارت کشاورزی، کمیته مرکزی اقتصاد، گفت که در حال حاضر سیاست‌های باز زیادی در کشاورزی وجود دارد، مانند قانون زمین که کشاورزان را به جمع‌آوری زمین و حرکت به سمت تولید در مقیاس بزرگ تشویق می‌کند.

او گفت برای دسترسی به سیاست‌های حمایتی، استارت‌آپ‌ها به تیمی از مشاوران در زمینه سازماندهی تولید نیاز دارند تا سازمان‌های مدیریتی را برای ورود و حمایت متقاعد کنند. به عنوان مثال، آقای تین اشاره کرد که آقای تان برای دریافت حمایت در زمینه سرمایه اعتباری و زمین به ادارات و سازمان‌های محلی مراجعه کرده است.

استارت‌آپ‌ها برای داشتن مسیر درست باید «روندهای بازار را درک کنند» (عکس: TL).

آقای نگوین تین ترونگ، علاوه بر مشکلات سرمایه، مشکلات سیاست‌گذاری و عدم قابلیت ردیابی، اذعان کرد که جوانان باید «از منطقه امن خود خارج شوند». از آنجا، طرز فکر خود را تغییر دهند، روندهای جدید را با شرایط و استانداردهای جدید ادغام کنند و در عین حال «کوچک عمل کنند اما بزرگ فکر کنند» تا محصولات را در سراسر ویتنام و جهان عرضه کنند.

آقای ترانگ خاطرنشان کرد که استفاده از محصولات کشاورزی پاک و ارگانیک هنوز روندی است که باید دنبال شود و از این طریق قیمت فروش و اعتبار محصول افزایش یابد. در کشور ما، می‌توانیم محصولات OCOP 4-5 ستاره را هدف قرار دهیم و در بازار تفاوت ایجاد کنیم.

علاوه بر این، او خاطرنشان کرد که یافتن راه‌هایی برای تقویت صادرات ضروری است. در واقع، صادرات کشاورزی کشور ما یک نقطه قوت است و ارقام صادراتی نقطه روشنی برای این صنعت محسوب می‌شوند. لازم است از این «روندها» برای صادرات بهتر بهره برد و آنها را به دست آورد.

آقای ترانگ همچنین در مورد روند انتخاب محصولات تصفیه‌شده با استفاده از فناوری پیشرفته صحبت کرد.

«مدیر یک واحد متخصص در تولید نشاسته مقاوم از لوبیا سبز و موز فاش کرد که آنها با P&G برای بهره‌برداری از مناطق خام موز در کوانگ نام همکاری کرده‌اند و با شرکت‌های تولید شیرینی‌جات برای معرفی نشاسته مقاوم به منظور افزایش ارزش و متناسب با روندهای مصرف مدرن همکاری کرده‌اند. آنها به جای فروش موز تازه به قیمت تنها چند ده هزار دلار در هر کیلوگرم، نشاسته مقاوم را استخراج کرده و به شرکت‌های بزرگ می‌فروشند و صدها میلیارد دونگ درآمد کسب می‌کنند.»

به همین ترتیب، استارت‌آپ‌ها باید از شبکه لجستیک به سرعت در حال رشد برای تقویت کانال‌های توزیع آنلاین بهره ببرند. به لطف این، فروش پروژه‌ها ده برابر شده است. به عنوان مثال، پروژه گوشت ترش فو تو، پس از ایجاد سیستمی متشکل از ۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰ توزیع‌کننده آنلاین، درآمد خود را پس از حدود ده سال از ۵۰۰ میلیون دونگ ویتنام در سال به ۱۰۰ میلیارد دونگ ویتنام افزایش داد.

آقای ترانگ تأکید کرد که در طول این فرآیند، درک محصول و ایجاد یک برند معتبر ضروری است. مهم‌تر از همه، صداقت در کسب و کار باید در اولویت قرار گیرد.

جوانانی که امروز کسب و کار خود را راه اندازی می کنند، ۵ یا ۱۰ سال دیگر کارآفرین خواهند بود . به گفته وزیر لی مین هوآن، آنچه امروز می کارید، در آینده نتیجه خواهد داد. نسل بعدی کارآفرینان از جوانانی خواهند بود که کسب و کار خود را راه اندازی می کنند.

منبع