واردات گوشت خوک می‌تواند عرضه را در طول عید تت تضمین کند

افزایش واردات گوشت خوک نیز یکی از اقداماتی است که برای کمک به تضمین عرضه و تثبیت قیمت‌ها در طول سال نو قمری انجام می‌شود.

۲۳ دسامبر، قیمت خوک زنده در سراسر کشور، قیمت گوشت خوک از ۶۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم تا ۶۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود که افزایش ۱۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نسبت به روز قبل و همچنین بالاترین قیمت در پایان امسال را نشان می‌دهد. این افزایش به دلیل نزدیک شدن به سال نو قمری قابل درک است، زمانی که تقاضای مصرف‌کننده برای گوشت خوک معمولاً ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش می‌یابد. مشاغل و تعاونی‌های دامداری از قبل برنامه‌ریزی کرده بودند تا از عرضه اطمینان حاصل کنند و از افزایش ناگهانی قیمت در طول تعطیلات تت جلوگیری کنند.

شرکت تعاونی هوانگ لانگ، با گله ای متشکل از ۴۰۰۰ خوک، سالانه ۱۳۰۰ تا ۱۴۰۰ تن گوشت خوک تولید می کند. این شرکت تعاونی برای تأمین تقاضای گوشت خوک در طول سال نو قمری پیش رو، حدود شش ماه پیش دام های مولد را آماده کرد. برخلاف سال گذشته، امسال آنها روی دام های مولد با کیفیت بالا سرمایه گذاری کردند که به افزایش تولید تا ۳۰ درصد کمک کرده است.

آقای نگوین ترونگ لانگ - مدیر تعاونی هوانگ لانگ - گفت: «با همین تعداد خوک، سال گذشته آنها را با وزن ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم ذبح کردیم، اما امسال آنها را با وزن ۱۳۰ تا ۱۵۰ کیلوگرم به ازای هر خوک ذبح می‌کنیم.»

افزایش تولید همچنین راهی برای کمک به بسیاری از مشاغل و تعاونی‌ها است تا از الان تا عید تت، عرضه را تضمین کرده و قیمت‌ها را تثبیت کنند. به گفته این نماینده طبق اعلام انجمن دامپروری ویتنام، انتظار می‌رود قیمت خوک زنده به شدت افزایش نیابد و حدود ۷۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان باشد.

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — قیمت گوشت خوک در نزدیکی عید تت افزایش چشمگیری نخواهد داشت.

به گفته نماینده انجمن دام ویتنام، هم کسب و کارها و هم کشاورزان باید گوشت خوک را طبق زمان و تاریخ تعیین شده بفروشند و نباید عمداً برای افزایش قیمت‌ها تعلل کنند، زیرا این امر می‌تواند باعث افزایش مصنوعی قیمت‌ها شود و بر بازار و حقوق مصرف‌کنندگان تأثیر بگذارد.

آقای نگوین شوان دونگ - رئیس انجمن دامپروری ویتنام - گفت: «علاوه بر تولید داخلی، حجم واردات گوشت خوک بسیار زیاد است و در سال‌های اخیر به طور متوسط ۱۵ تا ۲۰ درصد افزایش یافته است، در حالی که تولید داخلی تنها ۲ تا ۳ درصد افزایش می‌یابد، بنابراین اگر کالاها را احتکار کنیم و قیمت‌ها را افزایش دهیم، میزان واردات بلافاصله جبران خواهد شد.»

طبق داده‌های اداره کل گمرک، در ۱۱ ماه اول امسال، ویتنام نزدیک به ۳۸۰۰۰ میلیارد دونگ ویتنام برای واردات گوشت و احشاء هزینه کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۴.۲ درصد افزایش داشته و به بالاترین رکورد رسیده است. افزایش واردات گوشت خوک همچنین یکی از اقدامات برای اطمینان از عرضه و تثبیت قیمت‌ها در طول تعطیلات سال نو قمری است.

منبع