میکسو (Mixue) یک برند چای شیر و بستنی ارزان‌قیمت از چین است که به دلیل قیمت‌های مناسب برای اکثر مصرف‌کنندگان مشهور است. میکسو از زمان ورود به بازار ویتنام (2022-2023)، به سرعت جذابیت زیادی ایجاد کرده و به لطف استراتژی قیمت‌گذاری رقابتی و مدل فرانشیز ساده و در دسترس برای سرمایه‌گذاران کوچک، تعداد زیادی مشتری را به خود جذب کرده است.
در زمینه فرانشیز چای شیر در ویتنام، میکسو هنوز هم برند پیشرو و تقریباً "بی‌رقیب" محسوب می‌شود و هزاران فروشگاه در تمام استان‌ها و شهرها دارد.
طبق گزارش گروه میکسو، ویتنام دومین بازار بزرگ خارجی است و تا سپتامبر ۲۰۲۴ حدود ۱۳۰۰ فروشگاه خواهد داشت.
طبق گزارش KrAsia ، تا اواسط سال 2025، Mixue در مجموع 53014 فروشگاه در سراسر جهان اداره می‌کرد که نسبت به سال قبل 9796 فروشگاه افزایش یافته و از تعداد فروشگاه‌های جدید افتتاح شده در کل سال 2024 فراتر رفته است. در نیمه اول سال 2025، این گروه درآمد 14.87 میلیارد یوان (معادل 2.1 میلیارد دلار آمریکا) را ثبت کرد که نسبت به سال قبل 39.3 درصد افزایش داشته است، در حالی که سود خالص به 2.72 میلیارد یوان (380.8 میلیون دلار آمریکا) رسید که 44.1 درصد افزایش داشته است.
علاوه بر چین، میکسو در بسیاری از بازارهای بین‌المللی نیز حضور دارد که اندونزی و ویتنام دو بازار بزرگ آن هستند.
اخیراً، بازار ویتنام شاهد ناپدید شدن بی‌سروصدای بسیاری از فروشگاه‌های Mixue بوده است، که منجر به بازگشت محل به مالک یا جایگزینی آن با مدل تجاری دیگری شده است.
در KrAsia ، نماینده گروه Mixue تأیید کرد که تعطیلی فروشگاه‌ها در ویتنام همزمان با اندونزی رخ داده است. Mixue جزئیات تعداد فروشگاه‌های کاهش‌یافته در هر کشور را فاش نکرد و تنها اظهار داشت که تا پایان ماه ژوئن، تعداد فروشگاه‌های خارج از چین در مقایسه با پایان سال ۲۰۲۴، ۱۶۲ فروشگاه کاهش یافته است.
کای ویمیائو، مدیر عامل و رئیس زنجیره تأمین سرتاسری، گفت که این شرکت فروشگاه‌های ناکارآمد خود را در اندونزی و ویتنام تعطیل کرده است. این تعطیلی‌ها بخشی از استراتژی «عملیات ناب» برای افزایش بهره‌وری است. فروشگاه‌های منتقل‌شده در این دو بازار شاهد افزایش متوسط فروش بیش از ۵۰ درصد بوده‌اند.
دلیل تعطیلی
در گروه‌های تجاری چای شیر، بسیاری از اعضا از خبر تعطیلی میکسو تعجب نکردند. یکی از اعضا گفت که فاز توسعه در سال‌های گذشته بسیار داغ بوده و منجر به اشباع بازار شده است. فروشگاه‌های نزدیک به هم با یکدیگر رقابت می‌کنند و میانگین درآمد هر نقطه فروش را کاهش می‌دهند. در مناطق پرجمعیت، تراکم فروشگاه‌های میکسو می‌تواند به ۴ تا ۶ فروشگاه در شعاع کمتر از ۱ کیلومتر برسد.
یکی دیگر از اعضا اظهار داشت: «جای تعجب نیست که از سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴، مالک میکسو از ضررهای سنگین شکایت داشته است، زیرا محل کار گران است و مواد اولیه به نسبت قیمت فروش کاهش نیافته است.»
علاوه بر این، مصرف‌کنندگان در مورد کیفیت محصول و سبک خدمات برخی از فروشگاه‌های Mixue نیز تأمل می‌کنند.
گروه‌های فیسبوک پر از پست‌هایی در مورد انتقال و انحلال فروشگاه‌های Mixue شده‌اند. یک فروشگاه Mixue به قیمت ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی فروخته می‌شود که شامل کل فروشگاه، ۳ تلویزیون و ۲ دستگاه تهویه مطبوع است.
تران خان مین سان، متخصص، در گفتگو با خبرنگار VietNamNet گفت که مدل فرانشیز بر اساس مکانیسم «کسانی که توانایی دارند می‌توانند انجامش دهند، کسانی که توانایی ندارند می‌توانند کنار بکشند» عمل می‌کند، نه اینکه برند از بازار خارج شود.
این نتیجه یک دوره گسترش سریع است که منجر به تراکم بالای فروشگاه‌ها، درآمد پراکنده و عدم کارایی کافی بسیاری از نقاط فروش برای حفظ وضعیت موجود شده است. با افزایش هزینه‌های عملیاتی، واردات مواد اولیه از شرکت اجباری شد و سود دیگر به اندازه ابتدا جذاب نبود، و تعداد فزاینده‌ای از دارندگان حق امتیاز تصمیم به کناره‌گیری گرفتند و پدیده تعطیلی انبوه فروشگاه‌ها پس از رونق قبلی را ایجاد کردند.
در واقع، بسیاری از فروشگاه‌های Mixue در ویتنام مجبور به تعطیلی شده‌اند، زیرا مدل کسب‌وکار وارد مرحله «پایان چرخه» شده است. هزینه سرمایه‌گذاری اولیه برای حق امتیاز بسیار بالا است و از ۸۰۰ میلیون تا ۱ میلیارد VND متغیر است، در حالی که میانگین قیمت فروش یک نوشیدنی تنها حدود ۲۰،۰۰۰ VND است که باعث حاشیه سود پایین می‌شود.
صاحب مغازه همچنین باید هزینه محل را از 10 تا 25 میلیون دونگ در ماه متحمل شود، بنابراین چه زمستان باشد و چه تابستان، سود متوسط فقط حدود 30 میلیون دونگ در ماه است که معادل 360 میلیون دونگ در سال است. با این سود، صاحب مغازه باید تقریباً سه سال طول بکشد تا به نقطه سربه‌سر برسد.
در شرایطی که سود دیگر جذاب نیست، هزینه‌ها به طور فزاینده‌ای سنگین هستند و استقلال محدود شده است، برای بسیاری از فروشگاه‌ها کاملاً منطقی است که منحل شوند یا به یک مدل کسب‌وکار جدید روی آورند.
با انفجار روندهای جدید مانند چای میوه‌ای، نوشیدنی‌های سالم یا مدل‌های منحصر به فرد «پذیرایی» F&B، کارشناسان صنعت معتقدند که چای شیر میکسو در آینده نزدیک با رقابت فزاینده‌ای روبرو خواهد شد.
منبع: https://vietnamnet.vn/con-sot-mo-cua-hang-mixue-o-viet-nam-ha-nhiet-la-liet-tin-rao-nhuong-lai-quan-2465067.html
نظر (0)