چطور به انگلیسی بگیم شب سال نو، بان تت و گوشت خوک آب‌پز با تخم اردک؟

سال نو قمری ۲۰۲۵ در راه است. واژگان انگلیسی برای غذاهای تت مانند بان تت، گوشت خوک آب‌پز با تخم اردک... چیست؟ آداب و رسوم تت مانند پیشکش‌های شب سال نو در انگلیسی چگونه استفاده می‌شوند؟

حال و هوای سال نو قمری ۲۰۲۵ همه جا را فرا گرفته است. هر خانه‌ای برای خرید غذاهای مخصوص، گل‌های تازه، نان رول شده با نام بانه چونگ و بانه تت و پختن غذاهای مخصوص سال نو ویتنامی در جنب و جوش است. در شمال، مرغ آب‌پز، برنج چسبناک، سوپ ورمیشل و ساقه بامبو، بانه چونگ و گوشت آب‌پز... از غذاهای ضروری شب سال نو هستند. در جنوب، سینی نذری شب سال نو نمی‌تواند از بانه تت، گوشت خوک آب‌پز با تخم اردک و سوپ خربزه تلخ خورشتی غافل شود...

در زیر واژگان انگلیسی در مورد غذاهای معمول در تعطیلات تت، واژگان مربوط به آداب و رسوم سنتی در تعطیلات سنتی تت ویتنام، پیشنهاد شده توسط آقای هوین چی وین، مدیر اجرایی مرکز انگلیسی BHV، آمده است.

دیدن شکوفه‌های هلو به معنی دیدن عید تت است.

واژگان مربوط به غذاهای تت اغلب در سینی نذورات شب سال نو ظاهر می‌شوند.

کلمه/عبارت	رونویسی	معنی
کیک برنجی چسبناک مربعی ویتنامی	/ˈviː.et.nəˈmiːz skweər ˈstɪk.i raɪs keɪk/	کیک چانگ
کیک برنجی چسبناک استوانه‌ای ویتنامی	/viː.et.nəˈmiːz sɪˈlɪn.drɪ.kəl ˈstɪk.i raɪs keɪk/	بان تت
تره فرنگی کوچک ترشی	/ˈpɪk.əld smɔːl ˈliːk/	خیار ترشی
پیاز ترشی	/ˈpɪk.əld ˈʌn.jən/	پیاز ترشی
جوانه لوبیا ترشی	/ˈpɪk.əld ˈbiːn spraʊt/	خیار
شکم خوک پخته شده با تخم اردک	/breɪzd pɔːrk ˈbel.i wɪð dʌk eɡz/	گوشت کبابی با تخم اردک
گوشت ژله‌ای	/ˈdʒel.id miːt/	گوشت ژله‌ای
خربزه تلخ شکم پر بخارپز	/stiːmd stʌft ˈbɪt̬.ɚ ˈmel.ən/	خربزه تلخ پر شده با خورش گوشت
سوپ ورمیشل با ساقه خشک بامبو	/ˌvɝː.məˈtʃel.i suːp wɪð draɪ ˌbæmˈbuː ʃuːt/	سوپ ورمیشل با جوانه‌های بامبو
مرغ کامل آب‌پز شده	/bɔɪld hoʊl ˈtʃɪk.ən/	مرغ کامل آب‌پز
سینی پنج میوه: سیب کاستارد، نارگیل، پاپایا، انبه، انجیر	/ðə faɪv fruːt treɪ: ˈkʌs.tɚd ˈæp.əl, ˈkoʊ.kə.nʌt, pəˈpaɪ.ə, ˈmæŋ.ɡoʊ, fɪɡ/	سینی میوه: سیب کاستارد، نارگیل، پاپایا، انبه، انجیر.
رول‌های بهاری	/sprɪŋ roʊlz/	رول‌های بهاری
رول‌های بهاری سرخ‌شده	/fraɪd sprɪŋ roʊlz/	رول‌های بهاری
سوسیس خوک به سبک ویتنامی	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl pɔːrk ˈsɑː.sɪdʒ/	سوسیس خوک
گوشت خوک تخمیر شده به سبک ویتنامی	/ˌviː.et.nəˈmiːz staɪl fərˈmen.tɪd pɔːrk/	نم چوا

سینی نذری مخصوص شب سال نو در جنوب آمریکا

بچه‌ها یاد می‌گیرند که برای سال نو قمری، کیک‌های چانگ را بسته‌بندی کنند.

واژگان مربوط به آداب و رسوم سنتی سال نو مانند پیشکش‌های شب سال نو، چیدن شاخه‌های شانس، نوشتن جملات مشابه سال نو

کلمه/عبارت	رونویسی	معنی
نمایش شکوفه زردآلو/شکوفه هلو	/dɪˈspleɪ.ɪŋ ˈeɪ.prɪ.kɑːt ˈblɑː.səm/ - /dɪˈspleɪ.ɪŋ piːtʃ ˈblɑː.səm/	نمایش شکوفه‌های زردآلو/هلو
چیدن گل برای عید تت	/əˈreɪndʒɪŋ ˈflaʊ.ɚz fər tet/	گل آرایی
دیدار با اقوام در سال نو	/ˈpeɪɪŋ nuː jɪrz ˈvɪzɪts tə ˈrel.ə.tɪvz/	برای تبریک سال نو به اقوام بروید
بازدید از یک معبد در روز سال نو	/ˈvɪzɪtɪŋ ə pəˈɡoʊdə ɑːn nuː jɪrz deɪ/	رفتن به معبد در آغاز سال
دادن پول خوش شانسی	/ˈɡɪvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	پول خوش شانس سال نو
دریافت پول خوش شانس	/rɪˈsiːvɪŋ ˈlʌki ˈmʌni/	در ابتدای سال پول خوش شانسی دریافت کنید
تقدیم نذورات به اجداد در شب سال نو	/ˈmeɪkɪŋ ˈɔːfərɪŋz tə ˈæn.ses.tɚz ɑːn nuː jɪrz iːv/	پیشکش شب سال نو
فرستادن خدای آشپزخانه به بهشت	/ˈsendɪŋ ðə ˈkɪtʃən ɡɑːd tə ˈhev.ən/	فرستادن خدایان آشپزخانه به بهشت
چیدن جوانه‌ها	/ˈpɪkɪŋ bʌdz/	انتخاب شانس
زیارت و تمیز کردن قبور اجداد	/ˈvɪzɪtɪŋ ənd ˈkliːnɪŋ ˈæn.ses.tɚz ɡreɪvz/	جارو کردن مقبره
نوشتن دوبیتی‌های سال نو	/ˈraɪtɪŋ nuː jɪr ˈkʌp.ləts/	دوبیتی‌های تت را بنویسید

منبع: https://thanhnien.vn/cung-giao-thua-banh-tet-thit-kho-hot-vit-noi-the-nao-trong-tieng-anh-185250124194507598.htm