همگرایی جوهره سه تمدن قهوه جهان
«دنیای قهوهی افسانهای ترونگ نگوین»، حاصل همگرایی سه تمدن قهوه، اولین بار در ژانویه ۲۰۲۲ در خیابان دونگ خوی، مرکز شهر هوشی مین، درست در زمانی که صنعت غذا و نوشیدنی پس از همهگیری کووید-۱۹ با مشکلات و چالشهای بسیاری روبرو بود، تأسیس شد.
با طراحی خلاقانه و چشمگیر در تک تک جزئیات، تصویر، محصول و همچنین تمرکز بر تجربه مخاطب، دنیای قهوه ترونگ نگوین لجند، حرفهایگری و هنر و همچنین فلسفه عمیق قهوه گروه ترونگ نگوین لجند را در خود جای داده است.
فقط در ترونگ نگوین لجند، فنجانهای خوشمزه قهوه انرژیزا، سبکهای مختلف لذت بردن، به ویژه مطابق با ۳ تمدن قهوه عثمانی - رومی - ذن، وجود دارد.
با ارج نهادن به میراث قهوه جهان، «دنیای قهوه ترونگ نگوین لجند» اولین مدلی است که جوهره ۱۲ قرن توسعه قهوه را بر اساس ۳ تمدن معمول قهوه: عثمانی - رومی - ذن، همگرا و تقطیر میکند. از معماری فضا، چیدمان گرفته تا سیستم محصولات F&B یا محصولات خردهفروشی، همه بر اساس ۳ تمدن قهوه ایجاد و چیده شدهاند . متخصصان برجسته قهوه ترونگ نگوین لجند نه تنها طعمهای خاص قهوه را ارائه میدهند، بلکه آمادهاند تا داستانهای جالب و الهامبخشی در مورد تاریخ، فرهنگ و هنر قهوه ارائه دهند. مشتریان همچنین میتوانند از طریق اجراها و چشیدنها، تفاوتها و ویژگیهای ۳ تمدن قهوه جهان را مستقیماً تجربه کنند.
مدل Trung Nguyen Legend World Coffee همچنین فنجانهای قهوه معروفی را که با زندگی و حرفه افراد بزرگ همراه بودهاند، یا محبوبترین نوشیدنیهای جهان که توسط باریستاهای حرفهای با حداقل ۱۰۰۰ ساعت تمرین تهیه میشوند، ارائه میدهد. به طور خاص، گوشههای خلاقانه و متفکرانه با قفسه کتاب بنیاد تغییر زندگی و سیستمی از محصولات قهوه به نامهای انرژی بیداری ، انرژی آرمان، انرژی قدرت یا مجموعه محصولات فیلسوف - متخصص - هنرمند... ، همراه با تصویر افراد بزرگ و نقل قولهای الهامبخش، از ویژگیهای برجستهای هستند که هیچ فروشگاه زنجیرهای دیگری ندارد.
کافه ترونگ نگوین لجند کافی ورلد در شانگهای چین، جاذبهای قوی برای جامعه بینالمللی عاشق قهوه و مشتاق ایجاد میکند تا فرهنگ لذت بردن از قهوه ویتنامی و جهانی را تجربه کنند.
دنیای قهوه ترونگ نگوین لجند با ارائه تجربیات متفاوت و جالب برای دوستداران و علاقهمندان به قهوه در بستر جدید، به سرعت به فضایی آشنا برای متخصصان قهوه، نخبگان، روشنفکران، کسانی که عاشق خلاقیت هستند و به دنبال سبک زندگی آگاهانه پس از همهگیری هستند، تبدیل شد.
در طول سال گذشته، مدل Trung Nguyen Legend Coffee World در شهرهای مهم ویتنام مانند: هوشی مین سیتی، هانوی ، نها ترانگ، بوون ما توت، دا نانگ حضور داشته و مورد استقبال زیادی قرار گرفته است. به طور خاص، در سپتامبر 2022، زمانی که اپیدمی کووید-19 هنوز در چین در جریان بود، Trung Nguyen Legend Coffee World رسماً ظاهر شد و تأثیر زیادی در مرکز تجاری و مالی شانگهای ایجاد کرد. تنها پس از 10 روز از افتتاح، Trung Nguyen Legend Coffee World به سرعت از 1 کافیشاپ برتر شانگهای در دسته "حتماً امتحان کنید" پیشی گرفت؛ 1 کافیشاپ داغ در خیابان تای نام کین در برنامه Dazhongdianpin ( برنامه شماره 1 در چین برای بررسی خدمات و مکانهای غذاخوری ). تا پایان سال 2022، Trung Nguyen Legend Coffee World دو جایزه معتبر در بازار چین کسب کرد: "بهترین کافیشاپ سال 2022" و "کافیشاپ معروف سال".
به سرچشمه، به خاستگاه قهوه فلسفه افتخار میکنیم
ترونگ نگوین لجند با آرزوی ایجاد جایگاهی برای صنعت قهوه ویتنام و تبدیل شدن به رهبر صنعت قهوه جهان، در طول ۲۷ سال گذشته، برند Buon Ma Thuot - سرزمین بهترین قهوه روبوستای جهان، با جایگاهی بینالمللی و مقصدی جهانی برای دوستداران قهوه - را پایهگذاری و در ساخت آن پیشگام بوده است.
«موزه جهانی قهوه در بوئون ما توت جایی است که میتوانید خود را در فرهنگ قهوه غرق کنید» - طبق گفته مجله پیشرو جهان، نشنال جئوگرافیک
برای دستیابی به این هدف، در ماه مارس گذشته، در هشتمین جشنواره قهوه بوئون ما توئوت، ترونگ نگوین لجند به ارائه طرحهای مهم بسیاری برای ساخت و توسعه برند بوئون ما توئوت و تبدیل آن به «شهر قهوه جهان» ادامه داد. در کنار این طرحها، فعالیتهای ویژهای برای بزرگداشت فرهنگ و مردم سرزمین مقدس بوئون ما توئوت، زادگاه قهوه فلسفی، انجام شد، مانند درخواست برای اجرای فرآیند پیشنهاد «قهوه شیر سرد»، «قهوه فیلتری» ویتنام و منطقه کشت قهوه بوئون ما توئوت برای تبدیل شدن به میراث فرهنگی به رسمیت شناخته شده توسط یونسکو . در عین حال، این گروه متعهد شد که در ساخت جشنواره قهوه بوئون ما توئوت برای تبدیل شدن به یک جشنواره بینالمللی همکاری کند. ترونگ نگوین لجند ، رویدادهای بینالمللی قهوه را به بوون ما توت میآورد و همچنین ایدهها و راههایی را برای ساخت شبکه اجتماعی جهانی قهوه - مرکزی برای ایجاد و برقراری ارتباط برای بوون ما توت - ارائه میدهد. به طور خاص، فیلمهای تبلیغاتی و فعالیتهای گردشگری شفابخش برای ترویج ارزشهای فرهنگی مرتبط با آثار ملی بوون ما توت و سرزمین بزرگ نیز توسط ترونگ نگوین لجند اجرا و پخش شدهاند. برنامهها و فضاهایی برای تجربه ایدئولوژی، فرهنگ و روح قهوه مانند موزه جهانی قهوه، شهر قهوه، مجموعه مقاله - کتاب - فیلم قهوه فلسفی، در طول سالها به طور مداوم توسط ترونگ نگوین لجند ایجاد و اجرا شدهاند.
Miss Intercontinental Bao Ngoc و Miss Grand Vietnam Thien یک قهوه تجربه در Trung Nguyen Legend Coffee World، شماره 7 Nguyen Van Chiem (منطقه 1، HCMC)
در ادامه این تعهدات، نسخه جدید مدل Trung Nguyen Legend Coffee World در سال ۲۰۲۳ به تازگی در باشگاه جوانان خلاق - شماره ۷ نگوین ون چیم، ناحیه ۱، شهر هوشی مین - رونمایی شده است و رنگهای بومی سرزمین بهترین دانههای قهوه روبوستا در جهان را برجسته میکند.
معماری فضایی فضاهای نمایشگاهی مدل جدید Trung Nguyen Legend Coffee World با رنگهای قهوهای تیره، روکش ساخته شده از ضایعات چوب بازیافتی و سیستم خرپا و سقف که مطابق با ساختار خانههای طویل مردم Ede طراحی شده است، یادآور خانههای معمولی سرزمین بزرگ Buon Ma Thuot است.
فرآیند تهیه قهوه انرژیزا از خشک کردن، برشته کردن، انتخاب دانهها، بو دادن، آسیاب کردن... با چیدمانی منظم و با برجستهترین عنصر، اجاق قدیمی روستایی، بازسازی شده است. در سنت فرهنگی مردم ویتنام به طور کلی و اقلیتهای قومی به طور خاص، تصویر آتش روح خانه محسوب میشود، به هر خانواده روح زندگی میبخشد و مکانی برای ایجاد انرژی زندگی، پیوند و گسترش ارزشهای فرهنگی خانواده و جامعه است. به طور خاص، در کنار آتش، با تجربه، اشتیاق و اسرار سنتی بومی، کیفیت دانههای قهوه روبوستای خوشمزه مخصوص سرزمین بوآن ما توت، تعالی مییابد و فنجانهای قهوهای بینظیر خلق میشود.
خانم تان توی و ترین توی لین، نفر دوم، تحت تأثیر کافه ترونگ نگوین لجند کافی ورلد در مرکز خرید نگوین وان چیم شماره ۷ (ناحیه ۱، شهر هوشی مین) قرار گرفتند - فضایی که جوهره ۳ تمدن رایج قهوه را در خود جای داده و نشان فرهنگی بومی سرزمین بهترین دانههای قهوه روبوستا در جهان را در خود جای داده است.
این مدل با تمرکز بر یک سبک زندگی هماهنگ، بر استفاده از مواد بازیافتی، پایدار و سازگار با محیط زیست، همراه با اعتدال و مینیمالیسم در رنگ، تمرکز دارد. بدین ترتیب، فضایی بهینه ایجاد میشود که طعم قهوه و افرادی را که سوژههای زنده آن فضا هستند، برجسته میکند و از جوهره سه تمدن قهوه جهان به طور کامل لذت میبرد.
همزمان، ابزارهای کشاورزی، ابزارهای برداشت و فرآوری مانند هاون، آسیاب، سبد، زنبیل و غیره که قدمت آنها به صدها سال پیش بازمیگشت، از مجموعه دهکده قهوه برای نمایش بازگردانده شدند و یک ماکت موزه مینیاتوری ایجاد کردند تا به گردشگران و دوستداران قهوه در سراسر جهان، زندگی غنیتر مردم ویتنام را معرفی کنند.
به طور خاص، مدل Trung Nguyen Legend Coffee World در خیابان Nguyen Van Chiem شماره ۷، دارای یک فضای مخصوص قهوه ذن است، مکانی تخصصی و ویژه برای لذت بردن و تجربه تمدن قهوه ذن. شرکتکنندگان برای تجربه فرآیند پاکسازی بدن - ذهن - روح هدایت میشوند؛ یاد میگیرند که چگونه با روح هماهنگی - احترام - خلوص - مسئولیت و تزکیه در صدای بیداری با موسیقی شفابخش Trung Nguyen Legend، فنجانهای قهوه درست کنند و از آن لذت ببرند. فعالیت لذت بردن و تجربه تمدن قهوه ذن در Trung Nguyen Legend Coffee World در خیابان Nguyen Van Chiem شماره ۷، هر شنبه به صورت دورهای برگزار میشود.
مدل Trung Nguyen Legend World Coffee با منحصر به فرد بودن و منحصر به فرد بودن خود، همچنان به گسترش فلسفه قهوه ذن ادامه میدهد و با گرامیداشت سرزمین Buon Ma Thuot، زادگاه قهوه فلسفی، شایسته عنوان "شهر قهوه جهان" است و به ترویج قهوه و فرهنگ قهوه ویتنامی در سطح جهانی کمک میکند.
نکات ویژه در مورد دنیای قهوه افسانهای ترونگ نگوین
- انتظار میرود دومین شعبه Trung Nguyen Legend Coffee World در شانگهای در جولای ۲۰۲۳ افتتاح شود.
- باشگاه جوانان خلاق، جایی که نسخه جدید مدل Trung Nguyen Legend Coffee World راهاندازی شد، همان باشگاه دوستان سابق است، یک مکان ملاقات، جایی که در مورد موسیقی بحث میشد و موسیقی توسط گروه "دوستان" متشکل از 7 نوازنده مشهور، پیشگامان جنبش موسیقی جوانان، از جمله: نوازندگان Ton That Lap، Tran Long An، Nguyen Ngoc Thien، Nguyen Van Hien، و نوازندگان فقید Trinh Cong Son، Tu Huy، Thanh Tung اجرا میشد.
- از دهه ۲۰۰۰، با همکاری گروه ترونگ نگوین، خانه فرهنگی جوانان و نوازنده فقید تو هوی، باشگاه جوانان خلاق به یکی از مکانهای ملاقات آشنا برای نسلهای زیادی از هنرمندان در سایگون تبدیل شده است و فضایی ویژه است که دوستداران قهوه داخلی و بینالمللی را برای لذت بردن و تجربه فرهنگ قهوه ویتنامی گرد هم میآورد.
- حدود ۵۰۰ متر از دنیای قهوهی ترونگ نگوین لجند در خیابان نگوین ون چیم شماره ۷، کتابخانهی نور ترونگ نگوین لجند در خیابان الکساندر دو رودز شماره ۱۲، ناحیه ۱، شهر هوشی مین قرار دارد، جایی که میتوانید از نمایش تجربهی ۳ تمدن قهوه با فناوری نقشهبرداری سهبعدی، که تنها تمدن در شهر هوشی مین است، لذت ببرید (خط ویژه برای رزرو: ۰۹۱۲۸۳۱۷۳۳).
- فروشگاههای زنجیرهای ترونگ نگوین لجند در ویتنام تا ژوئن ۲۰۲۳ بیش از ۱۰۰۰ فضا و فروشگاه تحت ۳ برند دارد: دنیای قهوه ترونگ نگوین لجند؛ ترونگ نگوین لجند و ترونگ نگوین ای-کافی.
لینک منبع
نظر (0)