تحقق «رویای» کشاورزی سبز.
در یک صبح زود و خنک زمستانی، در حالی که هنوز مه بر فراز تپههای تو دین، بخش وو کوانگ (استان ها تین ) سایه افکنده بود، آقای فان دانگ وونگ (ساکن هملت ۳) بیل مکانیکی خود را به بالای تپه برد تا ردیفهای گیاهان کدونوپسیس پیلوسولا را پس از سه سال کشت برداشت کند. با هر تکان سطل، خوشههایی از ریشههای بنفش کمرنگ و سفید کدونوپسیس پیلوسولا از خاک بیرون میآمدند و امید کشاورز را با خود حمل میکردند.
این نتیجه مراقبت طولانی مدت آقای وونگ است و از اینجا، رویای او برای کشاورزی در زمین های بایر دامنه تپه کم کم به واقعیت تبدیل می شود.
آقای وونگ گفت: «امسال اولین برداشت ریشههای Codonopsis pilosula پس از سه سال کشت است. من به کشاورزی علاقه زیادی دارم و این اولین مدلی است که اجرا کردهام، بنابراین بسیار هیجانزده هستم.»
آقای وونگ کوچکترین پسر یک خانواده پرجمعیت است و زندگی برای او دشوار بوده است. پس از فارغ التحصیلی، او تصمیم گرفت به عنوان کارگر در جنوب کار کند تا به خانوادهاش کمک کند. سالها دوری از خانه تجربیات ارزشمندی به او داده است، اما هر بار که برمیگردد، با دیدن باغ دامنه تپه خانوادهاش، جایی که آنها فقط درختان اقاقیا را برای درآمد کم پرورش میدهند و گاهی اوقات حتی رها میشود، او را نگران میکند.
به تدریج میل به انجام کاری جدید و ایجاد ارزش پایدارتر در قلب مرد جوان پدیدار شد. از دل این افکار، ایده یافتن محصول مناسب برای کشت و استفاده کارآمد از زمینهای تپهای شکل گرفت و به نیروی محرکهای تبدیل شد که او را به سمت گام نهادن جسورانه در مسیر کشاورزی که قبلاً هرگز به آن فکر نکرده بود، سوق داد.
او بدون هیچ تردیدی، به صورت آنلاین به تحقیق، یادگیری و بازدید از مدلهای کشاورزی سبز پرداخت. چیزی که به طور خاص توجه او را جلب کرد، دیدن ردیفهای سالمی از گیاهان جینسینگ بنفش بود که در خانه یکی از دوستانش در حال رشد بودند. از آن به بعد، او عمیقتر به این گیاه دارویی پرداخت و ویژگیهای آن، مناسب بودن آن برای آب و هوا و خاک محلی و بازار محصول را بررسی کرد.
وقتی اطلاعات کافی به دست آورد، تصمیم جسورانهای برای کاشت جینسینگ بنفش گرفت. وقتی شروع به اجرای این مدل کرد، بسیاری از اعضای خانواده ابراز نگرانی کردند زیرا جینسینگ فقط در جنگل رشد میکند و به طور گسترده در این منطقه کشت نشده بود.
اما دقیقاً به دلیل همین طرز فکر بود که هرچه کار دشوارتر و محدودتر میشد، او بیشتر میخواست آن را امتحان کند و به همین دلیل در سال ۲۰۲۲ شروع به اجرای این مدل کرد. برای جمعآوری تقریباً ۶۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سرمایه، او بودجه اضافی را از اقوام خود قرض گرفت تا کسب و کار خود را شروع کند. او ماشینآلاتی را برای تسطیح کل ۲ هکتار زمین متروکه دامنه تپه پشت خانهاش استخدام کرد و بیش از ۴۰۰۰۰ نهال را برای کاشت انتخاب کرد.
آقای وونگ گفت: «در آن زمان، همه فکر میکردند که من ریسک میکنم و بیملاحظه عمل میکنم، زیرا میزان سرمایه برای من شخصاً بسیار زیاد بود. در همین حال، این مدل فقط در مرحله آزمایش بود و به طور گسترده در منطقه کاشته نشده بود، بنابراین نمیدانستیم که آیا مؤثر خواهد بود یا خیر. به خصوص در این منطقه، مردم عمدتاً درختان پرتقال و اقاقیا پرورش میدهند، اما من خلاف جهت حرکت کردم. من تصمیم گرفتم با نوع جدیدی از درخت، کسب و کاری را شروع کنم، بنابراین بسیاری از اعضای خانواده نگران و مضطرب بودند. اما اکنون، پس از 3 سال، درختان بسیار خوب رشد میکنند و ما اکنون آنها را برداشت میکنیم. این محصول همچنین مورد استقبال بسیاری از مشتریان قرار گرفته است.»
«تغییر سرنوشت» برای یک منطقه محروم.
آقای وونگ در میان تپههای سرسبز و انبوه گیاهان جینسینگ که نزدیک به برداشت بودند، ایستاده بود و هر ردیف از گیاهان را مشاهده میکرد و به آرامی سختترین روزهایی را که مدلسازی را شروع کرده بود، مرور میکرد. در آن زمان، او تجربه کافی نداشت، منطقه وسیع بود و همه چیز جدید بود و همین باعث اضطراب قابل توجهی در او میشد. تقریباً هر روز از تپه بالا میرفت و رشد گیاهان را از زمانی که ساقههای جوان شروع به رشد طولانیتر کردند تا زمانی که ریشههای بنفش شروع به ظاهر شدن کردند، زیر نظر داشت.
آقای وونگ گفت که گیاهان Codonopsis pilosula به طور طبیعی و بدون استفاده از آفتکشها رشد میکنند. اگرچه پرورش و مراقبت از این گیاه آسان است، آقای وونگ معتقد است که توجه دقیق به جزئیات در هر مرحله از این فرآیند ضروری است.
آقای وونگ گفت: «پرورش کدونوپسیس پیلوسولا دشوار نیست، اما از انتخاب بذر گرفته تا مراقبت، نیاز به توجه دقیق دارد. هر مرحله باید طبق تکنیکهای مناسب و با نظارت دقیق بر هر چرخه انجام شود. اگر گیاهان به خوبی رشد کنند، خبر خوبی است، اما عامل حیاتی تعیینکننده موفقیت این مدل، مشاهده سیستم ریشه است.»
به گفته آقای وونگ، برای رشد خوب درختان، درست از مرحله انتخاب بذر، لازم است نهالهایی را انتخاب کنید که عاری از آفات و بیماریها باشند، ریشههای کامل داشته باشند و توپ ریشههای آنها سالم باشد. سپس، کاشت باید با دقت انجام شود، از تکنیکهای صحیح برای هر ردیف پیروی شود، سطح رطوبت تنظیم شود و مالچ مناسب در زمان مناسب تهیه شود.
او هر سال باید ۴ تا ۵ بار افرادی را برای وجین علفهای هرز و شخم زدن خاک استخدام کند و مهمتر از همه، او نمیتواند از علفکشها برای این نوع گیاه استفاده کند زیرا بر رشد گیاه و ریشههای آن تأثیر میگذارد. علاوه بر این، برای اطمینان از رشد یکنواخت گیاه، او عمدتاً از کود دامی کاملاً پوسیده به همراه مقدار کمی کود NPK استفاده میکند و بر کوددهی در مراحل رشد گیاه تمرکز دارد.
آقای وونگ همچنین گفت که برای باغبانی، بودن هر روز روی تپه تقریباً به یک عادت تبدیل شده است. هر روز صبح او قدم میزند، رطوبت خاک، رنگ برگها و رشد ساقه را مشاهده میکند و بعد از ظهر دوباره به آنجا سر میزند تا علائم آفات، بیماریها یا کمبود آب را بررسی کند. کار منظم و تکراری است، اما او احساس خستگی نمیکند.
آقای وونگ با لبخند گفت: «من این کار را انجام میدهم چون عاشق زمین و گیاهان هستم، بنابراین هر وقت آنها را سالم میبینم خوشحال میشوم. با صبر و حوصله منتظر نتایج بودم و اکنون ردیفهای گیاهان جینسینگ آماده برداشت هستند. در این زمان، ما باید از تراکتور برای بیرون کشیدن آنها استفاده کنیم زیرا ریشهها خیلی محکم به هم چسبیدهاند؛ ما نمیتوانیم آنها را با دست بیرون بکشیم.»
طبق محاسبات آقای وونگ، هر بوته جینسینگ بنفش وزن ریشهای معادل ۱.۵ تا ۲ کیلوگرم دارد و وزن برخی از گیاهان به ۴ کیلوگرم نیز میرسد. با تراکم ۲۰ هزار بوته در هکتار، جینسینگ میتواند درآمد بسیار بالایی ایجاد کند، در حالی که هزینههای سرمایهگذاری عمدتاً در مراحل اولیه است. در صورت مراقبت خوب، جینسینگ را میتوان در سال دوم برداشت کرد، اما هر چه مدت زمان بیشتری برای رشد آن باقی بماند، ریشهها بیشتر توسعه مییابند و وزن آنها بیشتر میشود.
آقای وونگ گفت: «اگر باغ به عملکرد مورد انتظار برسد، سود هر برداشت چندین برابر بیشتر از کاشت درختان اقاقیا خواهد بود. در حال حاضر، من همچنین مدلی برای فرآوری محصول به شراب جینسینگ برای ارائه به بازار مصرف توسعه دادهام.»
پس از سه سال مراقبت ویژه، گیاهان کودونوپسیس پیلوسولا بیسروصدا ریشه دواندهاند و نشانههای امیدوارکنندهای را برای کشاورزان در دامنه تپهای که زمانی بیحاصل و متروکه بود، ارائه میدهند. تصمیم جسورانه آقای وونگ برای کشت کودونوپسیس پیلوسولا، مسیر جدیدی را برای توسعه اقتصادی مردم محلی باز میکند. به طور خاص، این مدل همچنین مسیری پایدار برای خروج از فقر برای مردم محلی ارائه میدهد. بسیاری از خانوارهای این منطقه از نهالستان او بازدید کردهاند تا از تجربیات او بیاموزند یا در مورد خرید نهال پرس و جو کنند.
به گفته خانم تران تی های از اداره اقتصاد بخش وو کوانگ (استان ها تین)، گیاه کدونوپسیس پیلوسولا با شرایط طبیعی منطقه تپهای وو کوانگ، به ویژه خاک، رطوبت و آب و هوا، بسیار سازگار است.
خانم های همچنین افزود که این مدل نه تنها معیشت جدیدی برای مردم ایجاد میکند، بلکه به استفاده مؤثر از زمینهای متروکه دامنه تپهها نیز کمک میکند و هدف آن توسعه پایدار کشاورزی است. خانم های گفت: «در آینده، ما به نظارت، ارزیابی و تدوین طرحی برای گسترش این مدل ادامه خواهیم داد. در صورت اجرای جامع، گیاه Codonopsis pilosula میتواند به طور کامل به یکی از محصولاتی تبدیل شود که به مردم کمک میکند درآمد خود را افزایش دهند و فقر را به طور پایدار کاهش دهند.»
منبع: https://tienphong.vn/doi-van-cho-vung-dat-doi-bo-hoang-tu-cay-ba-kich-post1803069.tpo
نظر (0)