به گفتهی تان نین ، ظهر امروز، ۲۷ سپتامبر (۱۳ آگوست تقویم قمری)، صدها نفر برای خرید کیک ماه بائو پونگ در خیابان توی خوئه (منطقهی تای هو، هانوی ) صف کشیدند.
مردم برای خرید کیک ماه سنتی در نانوایی بائو فونگ صف کشیدهاند
بائو فونگ یک مغازه سنتی کیک ماه است که بیش از ۷۰ سال قدمت در پایتخت دارد، بنابراین نه تنها اهالی هانوی، بلکه بازدیدکنندگان از استانهای دیگر و ویتنامیهای خارج از کشور نیز هر ساله در جشنواره نیمه پاییز برای خرید کیک به صف میشوند.
خانم دو تو ترانگ (۲۳ ساله) با استفاده از فرصت ناهارش و رفتن از خیابان ین هوا (کائو گیای) به توی خوئه برای خرید نان، گفت که بیش از یک ساعت منتظر مانده اما هنوز نوبتش نشده است. با این حال، او هنوز بسیار خوشحال است زیرا «این اتفاق هر سال میافتد، بنابراین او به آن عادت دارد».
ترانگ با بیان اینکه خانوادهاش سالهاست که از کیکهای ماه سنتی استفاده میکنند، گفت: «امروز هوا خنک است، بنابراین انتظار کشیدن سخت نیست. میخواهم چند جعبه کیک ماه بخرم تا به این مناسبت به والدین و اقوامم بدهم.»
دستور آقای فام ون ترونگ
آقای فام ون ترونگ ساعت ۹ صبح سفارش ۵ جعبه کیک از مشتری دریافت کرد و مجبور شد ۲ ساعت منتظر بماند تا کیکها را طبق درخواست مشتری دریافت کند.
آقای ترونگ گفت: «این روزها، خیلیها کیک ماه سفارش میدهند، بنابراین من از این فرصت استفاده میکنم و آنها را ارسال میکنم تا پول بیشتری به دست بیاورم. بسیاری از مشتریان حتی حاضرند من را برای ایستادن در صف استخدام کنند.» او افزود که سفارشها از حدود روز دهم هشتمین ماه قمری، عمدتاً از سوی مشتریان عادی و افرادی که در ساعات اداری کار میکنند، به شدت افزایش یافته است.
آقای فام های دانگ، مالک نسل سوم نانوایی بائو فونگ، گفت که امسال تعداد مشتریانی که برای خرید کیک میآیند نسبت به سالهای گذشته ثابتتر است. از حدود روز یازدهم هشتمین ماه قمری، تعداد مشتریان به طرز چشمگیری افزایش یافته و هر چه به روز ماه کامل نزدیکتر میشویم، مشتریان بیشتری برای خرید کیک میآیند.
به گفته آقای دانگ، این فروشگاه حدود ۱۲۰ تا ۱۳۰ کارمند دارد. قیمت کیک ماه امسال نسبت به سال گذشته کمی افزایش یافته است، حدود ۱۰ درصد. محبوبترین آنها کیکهای پخته شده مخلوط و کیکهای برنجی چسبناک مخلوط هستند که قیمت هر کدام ۵۵۰۰۰ دونگ ویتنامی است.
از دهم هشتمین ماه قمری، تعداد مشتریانی که کیک ماه بائو فونگ را میخرند به طرز چشمگیری افزایش یافته است.
مردم ساعتها برای خرید نان در صف میایستادند.
بیشتر خریداران میانسال هستند و طعم سنتی این کیک را دوست دارند.
کارکنان باید با تمام توان برای خدمت رسانی به مشتریان تلاش کنند.
حمل کیک از مغازه به بیرون از میان جمعیت واقعاً کار سختی بود.
بسیاری از اوقات خیابان توی خوئه به دلیل تعداد زیاد افرادی که کیک میخرند، شلوغ میشود.
شعبه دیگری از نانوایی بائو فونگ در خیابان توی خوئه نیز شاهد صف طولانی مردم برای خرید کیک بود.
لینک منبع
نظر (0)