دونگ تاپ: ترویج استانداردهای ملی برای دوریان یخ‌زده.

(دونگ تاپ) صبح روز 11 دسامبر، موسسه استاندارد و کیفیت ویتنام با همکاری سازمان توسعه صنعتی سازمان ملل متحد (یونیدو)، کنفرانسی را برای انتشار استاندارد ملی (TCVN) در مورد دوریان یخ زده، با حضور نمایندگانی از ادارات، سازمان‌ها، کارشناسان و مشاغل در دونگ تاپ و مناطق اطراف آن، برگزار کرد.

نمایندگان شرکت کننده در کنفرانس.

در این کنفرانس، نمایندگان سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (UNIDO) بر نقش حیاتی استانداردها و کیفیت محصولات کشاورزی ویتنام در زمینه ادغام تأکید کردند. دوریان محصولی با رشد قوی و پتانسیل صادراتی بالا است؛ بنابراین، تنوع‌بخشی به محصولات و اعمال استانداردهای فنی یکپارچه و مدیریت کیفیت برای دوریان منجمد برای تضمین ایمنی مواد غذایی، کیفیت حسی و ثبات محصول ضروری است.

کنفرانس انتشار استانداردهای ملی برای دوریان منجمد

یونیدو اظهار داشت که از طریق برنامه جهانی کیفیت و استانداردها (GQSP)، با سازمان‌های نظارتی و کسب‌وکارها برای حمایت از توسعه، اصلاح و انتشار استانداردها؛ آموزش؛ توسعه فرآیندها و مدل‌های نمایشی؛ و پشتیبانی فنی در امتداد زنجیره ارزش، به‌ویژه برای شرکت‌های کوچک و متوسط، همکاری کرده است.

علاوه بر این، سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (یونیدو) بر ارتباط بین استانداردها، نوآوری‌های تکنولوژیکی و توسعه پایدار تأکید دارد. به‌کارگیری استانداردهای ویتنام (TCVN) برای دوریان منجمد، همراه با مدیریت پس از برداشت، زنجیره سرد و بسته‌بندی پایدار، به کاهش تلفات و ضایعات مواد غذایی، افزایش ارزش و کمک مستقیم به اهداف توسعه پایدار کمک خواهد کرد.

صحنه در کنفرانس.

در این کنفرانس، نمایندگان در مورد قانون اصلاح‌شده استانداردها و مقررات فنی و سیستم استاندارد ملی (TCVN) در مورد میوه‌ها؛ محتوای پیش‌نویس استاندارد ملی TCVN 14579:2005 در مورد دوریان یخ‌زده؛ و محتوای پیش‌نویس استاندارد ملی TCVN 14580:2005 در مورد آیین‌نامه اجرایی فرآوری دوریان یخ‌زده، استماع کردند.

این کنفرانس همچنین فرصتی را برای نمایندگان فراهم کرد تا در مورد راهکارهای اعمال استانداردها بحث کنند، تجربیات اجرایی را به اشتراک بگذارند و به توصیه‌های کارشناسان و کسب‌وکارها گوش فرا دهند. سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (یونیدو) از تلاش‌های موسسه استاندارد و کیفیت ویتنام در هماهنگی با آژانس‌های تخصصی و جامعه تجاری برای توسعه و اصلاح استاندارد ملی ویتنام (TCVN) در مورد دوریان منجمد، که الزامات مدیریتی و تولید عملی، فرآوری و صادرات را برآورده می‌کند، قدردانی کرد.

سازمان توسعه صنعتی ملل متحد (یونیدو) بر همکاری مستمر خود با ویتنام برای ارتقای یک اکوسیستم مبتنی بر استاندارد و باکیفیت مرتبط با نوآوری، که به توسعه بخش کشاورزی مدرن و پایدار کمک می‌کند، تأکید می‌کند.

لی اوآن

منبع: https://baodongthap.vn/dong-thap-pho-bien-tieu-chuan-quoc-gia-ve-sau-rieng-dong-lanh-a233957.html