پیش‌بینی می‌شود تقاضای مواد غذایی در پایان سال و عید تت ۱۵ درصد افزایش یابد

VTV.vn - طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، پیش‌بینی می‌شود تقاضای مصرف مواد غذایی در پایان سال، به ویژه در طول عید سنتی تت بین نگو ​​2026، به شدت افزایش یابد و 10 تا 15 درصد افزایش یابد.

طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست ، میزان مصرف گوشت خوک در سال جاری حدود ۴ میلیون تن تخمین زده می‌شود. تنها در طول عید تت، تقاضا ۱۰ تا ۱۵ درصد افزایش یافت. در همین حال، طوفان راگاسا و طوفان شماره ۱۰ بوآلوی بیش از ۸۰۰۰ میلیارد دانگ ویتنام خسارت وارد کرد و بیش از ۴۰۰۰۰۰ قطعه طیور و ۱۶۳۸ گاو را از بین برد. از ابتدای سال تا اکتبر، کل خسارات دامی از حدود ۱.۱ میلیون قطعه فراتر رفت.

در سه ماهه سوم سال 2025، بازار گوشت داخلی به وضوح ضعیف‌تر است. طوفان‌ها، سیل‌ها و تب خوکی آفریقایی به بسیاری از مزارع آسیب رسانده و باعث کاهش تولید خوک‌های آماده برای عید تت شده است. در حال حاضر، تولید خوک در مزارع کوچک به 35 تا 40 درصد کاهش یافته است، در حالی که تولید خوک در مزارع و دامداری‌های بزرگ به 60 تا 65 درصد رسیده است.

وزارت کشاورزی و محیط زیست اعلام کرد که پیش‌بینی می‌شود تقاضای مصرف در پایان سال، به ویژه در ایام عید تت، حتی بیشتر افزایش یابد. در عین حال، هشدار داد که عرضه تحت فشار زیادی از سوی هزینه‌های نهاده‌ها، به ویژه مواد اولیه برای تولید خوراک دام مانند ذرت، سویا و گندم، قرار خواهد گرفت.

برای پاسخگویی، وزارتخانه توصیه می‌کند که مشاغل و خانوارها برنامه‌های دقیقی برای تأمین مایحتاج خود تدوین کنند تا از کمبودهای محلی جلوگیری شود.

این وزارتخانه همچنین از شرکت‌ها و مزارع بزرگ خواسته است تا قبل و بعد از عید تت، گله‌های خود را افزایش داده و ذخایر بزرگ گوشت خود را تکمیل کنند. علاوه بر منابع داخلی، منابع گوشتی وارداتی نیز برای تأمین تقاضا در فصل اوج عید تت به شدت افزایش یافته است.

منبع: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm