استفاده از کیسه‌های پلاستیکی برای نگهداری غذای داغ و بخارپز، چقدر سمی است؟

کیسه‌های پلاستیکی به دلیل دوام، استحکام، مقاومت در برابر آب و هزینه کم، به طور فزاینده‌ای برای نگهداری وسایل مورد استفاده قرار می‌گیرند... به همین دلیل است که بسیاری از مردم به تدریج عادت به استفاده آزادانه از آنها پیدا می‌کنند. فروشندگان آزادانه آنها را در اختیار دیگران قرار می‌دهند و خریداران آزادانه از آنها استفاده می‌کنند. با این حال، عادت استفاده از کیسه‌های پلاستیکی برای نگهداری غذای گرم به طور جدی برای سلامتی مضر است، که بسیاری از مردم از آن آگاه نیستند.

دکتر وو تی تان، مدرس دانشگاه علوم و فناوری هانوی ، گفت: «کیسه‌های پلاستیکی، فنجان‌ها و لیوان‌های یکبار مصرف ساخته شده از پلاستیک PET نمی‌توانند در برابر گرما مقاومت کنند. وقتی در معرض آب گرم بالای ۷۰ درجه سانتیگراد قرار می‌گیرند، DOP (دیوکتین فتالات) و الیگومرها به راحتی وارد غذا می‌شوند. استفاده طولانی مدت از آنها می‌تواند منجر به ناباروری مردان، بلوغ زودرس، زنانه شدن پسران و تعدادی بیماری دیگر شود.»

Dùng túi nilon đựng thức ăn nóng bốc khói, độc hại đến mức nào? - Ảnh 1. — کیسه پلاستیکی که برای نگهداری غذا در سمت چپ و آبگوشت داغ استفاده می‌شود

Dùng túi nilon đựng thức ăn nóng bốc khói, độc hại đến mức nào? - Ảnh 2. — نودل داغ از رستوران به خانه برده می‌شود و در کاسه‌ای ریخته می‌شود تا خورده شود.

جامعه به طور فزاینده‌ای در حال توسعه است، زندگی پرمشغله است، بنابراین خرید غذا در کیسه‌های پلاستیکی برای بردن به خانه راحت است، در زمان صرفه‌جویی می‌کند... اما غیرممکن نیست. دکتر تان توصیه می‌کند که همه هنگام خرید غذای گرم، زحمت همراه داشتن ظروف شیشه‌ای را به خود بدهند.

دکتر تان گفت که خودش هم زندگی سبز را تمرین می‌کند و از محیط زیست محافظت می‌کند. یک بار، دکتر تان یک جعبه شیشه‌ای برای خرید بان کوآن آورد و جعبه یونولیتی را به صاحب مغازه برگرداند تا بتواند برای مشتری بعدی از آن استفاده کند. با این حال، فروشنده بسیار متعجب به نظر می‌رسید.

این تا حدودی نشان می‌دهد که اگرچه استفاده از کیسه‌های پلاستیکی سمی است، اما به یک عادت رایج تبدیل شده است که ترک آن دشوار است. کسانی که برخلاف نظر اکثریت عمل می‌کنند، عجیب و غریب تلقی می‌شوند. دکتر تان گفت: «سعی کنید برای سلامتی خود و اینکه فرزندان و نوه‌هایتان مجبور نباشند بدهی استفاده بی‌رویه نسل قبل از کیسه‌های پلاستیکی را تحمل کنند، مصرف پلاستیک را محدود کنید.»

منبع: https://thanhnien.vn/dung-tui-nilon-dung-thuc-an-nong-boc-khoi-doc-hai-den-muc-nao-185250707145747787.htm