برنج باکیفیت، پرفروش‌ترین برنج برند: روزهای خوردن برنج «بی‌نام» گذشته است

سوابق موجود در سوپرمارکت‌ها و بازارهای سنتی در شهر هوشی مین نشان می‌دهد که بسیاری از مصرف‌کنندگان، برنج باکیفیت و برنددار را زمانی انتخاب می‌کنند که «غذای خوشمزه» در اولویت باشد، نه مانند گذشته «سیرکننده».

یک فروشگاه مواد غذایی باکیفیت در منطقه ۱، شهر هوشی مین، غرفه برنج فروشی دارد که فقط برنج‌های برند و باکیفیت می‌فروشد - عکس: کوانگ دین

در یک سوپرمارکت مواد غذایی لوکس در خیابان های با ترونگ (منطقه ۱)، غرفه برنج انواع برنج خارجی از کره، برنج ST25، برنج خون اژدها، برنج کیم می، برنج هوین می، برنج ارگانیک و... را با قیمت‌هایی از ۳۵۰۰۰ تا نزدیک به ۱۷۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم عرضه می‌کند، اما مصرف بسیار خوبی دارد.

در سوپرمارکت کو.اپ‌مارت نگوین دین چیو (منطقه ۳)، برنج ST25 به تنهایی تا ۱۰ نوع بسته‌بندی ۵ کیلوگرمی در هر کیسه دارد، مانند برنج شاهانه ST25 با قیمت ۲۰۰۰۰۰ دونگ در هر کیسه، برنج میگوی شاهانه ST25 با قیمت ۲۰۲۰۰۰ دونگ در هر کیسه، برنج معطر ویژه ST25 با قیمت ۲۲۸۰۰۰ دونگ در هر کیسه، برنج میگوی معطر کت تونگ ST25 با قیمت ۱۸۹۰۰۰ دونگ در هر کیسه...

به گفته نماینده این سوپرمارکت، اکثر خریداران برنج باکیفیت با بسته‌بندی زیبا، به ویژه برنج ST25 از 6 تأمین‌کننده مختلف را انتخاب می‌کنند. او گفت: «این میزان برنجی است که با افزایش آمار هر روز فروخته شده است.»

سوابق موجود در برخی از بازارهای سنتی نیز نشان می‌دهد که بیشتر فروشگاه‌های برنج، برنج معطر و برنج خوشمزه می‌فروشند و تقریباً برنج معمولی نمی‌فروشند.

در بازار نگوین دین چیئو (منطقه فو نوآن)، غرفه‌ها و مغازه‌های زیادی انواع برنج را می‌فروشند که کمترین قیمت آن ۱۷۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (برنج بوی تان هونگ) و بیشترین قیمت آن ۳۸۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برنج ST25 است. علاوه بر این، برنج معطر تایلندی (۱۹۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، برنج شیر یاس (۲۱۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، برنج معطر تایوانی (۲۳۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم)، برنج مخصوص تام شوان (۲۲۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) و ... نیز وجود دارد.

خانم بویی تی هوا، صاحب یک مغازه برنج فروشی در بازار نگوین دین چیو، گفت که بیشتر مشتریانی که می‌آیند درخواست خرید برنج چسبناک و معطر دارند، تقریباً هیچ‌کس درخواست خرید برنجی که خیلی منبسط می‌شود و خوردن آن مثل قبل سودآورتر است، نمی‌کند.

در همین حال، یک مغازه کوچک واقع در خیابان تران خاک چان در بازار تان دین (منطقه ۱) فقط برنج از نوع ST25 می‌فروشد، با برندهای مختلفی مانند ST25 Vua Cua، ST25 Vua Gao... «تفاوت قیمت ۱۰۰۰ تا ۲۰۰۰ دونگ است اما فروش خوبی دارد. بسته به سلیقه هر خانواده، انواع مختلف ST25 را انتخاب می‌کنند.» این را صاحب این مغازه برنج می‌گوید.

خانم نگوین تی آنه شوان، که تصمیم گرفته از یک فروشنده در بازار وون چوی (منطقه ۳) برنج بخرد، می‌گوید سال‌هاست که خانواده‌اش فقط برنج باکیفیت را برای وعده‌های غذایی روزانه انتخاب می‌کنند. خانم شوان می‌گوید: «من فقط برنج‌هایی با نام تجاری آشنا می‌خرم، برنج باید خوشمزه، چسبناک و شیرین باشد و قیمت برنج برایم خیلی مهم نیست. من پولدار نیستم، اما زیاد برنج نمی‌خورم، پس چرا باید قیمت برنج را محاسبه کنم؟»

در همین حال، خانم فام تی بی (منطقه ۷) گفت که پس از شنیدن خبر برنده شدن جایزه بهترین برنج جهان توسط برنج ST25، کنجکاو شده و دستور داده است که آن را امتحان کند. خانم بی گفت: «از آنجا که قیمت آن بسیار بالا است، بیش از ۳۶۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، من مردد بودم و فقط یک کیسه ۵ کیلوگرمی خریدم، اما وقتی برنج را پختم، معطر و خوشمزه بود، بنابراین به خوردن این نوع برنج روی آوردم.»

برنج وارداتی نزدیک به ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت دارد، اما هنوز خریدار دارد

بسیاری از مصرف‌کنندگان در شهر هوشی مین نه تنها برنج باکیفیت و برند را انتخاب می‌کنند، بلکه حاضرند برای خرید برنج وارداتی نیز پول خرج کنند، حتی با اینکه قیمت آن چندین برابر برنج ویتنامی است. در یک فروشگاه خرده‌فروشی مواد غذایی در خیابان نگوین ون تروی (فو نهوان)، برنج ژاپنی هوکایدو ناناتسوبوشی به قیمت 303000 دونگ ویتنامی در هر کیسه 2 کیلوگرمی و برنج ایتالیایی آربوریو تقریباً 280000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم به فروش می‌رسد...

یکی از کارمندان این فروشگاه گفت: «این یک خط تولید برنج با کیفیت بالا برای بخش مشتریان سطح بالا است. اگرچه قیمت آن بسیار بالاتر از برنج داخلی است، اما همچنان فروش بسیار خوبی دارد.» به طور مشابه، در یک فروشگاه مواد غذایی سطح بالا در خیابان های با ترونگ (منطقه ۱)، در کنار برنج ST25 ویتنام، نوعی برنج از کره به نام برنج اتوگی با قیمت ۱۶۹۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شود، اما هنوز هم توسط بسیاری از مشتریان ویتنامی خریداری می‌شود.

در یک گروه شبکه اجتماعی که درباره آشپزی و کارهای خانه صحبت می‌کرد، برخی حساب‌های کاربری برنج خارجی را با قیمت‌های سرسام‌آور تبلیغ می‌کردند، مانند برنج ژاپنی (برنج سوشی، برنج کوشی‌هیکاری، برنج فوری ساکورا ) با قیمت ۲۵۰۰۰۰ تا ۳۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه ۵ کیلوگرمی، برنج تایلندی (برنج هوم مالی، برنج پاتومتانی نا سیام) با قیمت ۲۷۵۰۰۰ تا ۳۲۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه ۵ کیلوگرمی، و برنج کره‌ای با قیمت ۱۷۰۰۰۰ تا ۲۶۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیسه ۵ کیلوگرمی.

به گفته آقای فان ون کو - مدیر بازاریابی شرکت Vrice Limited، برنج خارجی بسیار گران است زیرا هنگام واردات به ویتنام، مشمول نرخ مالیاتی تا ۴۵٪ می‌شود. در واقع، اگرچه روی بسته‌بندی و برچسب آن نوشته شده برنج خارجی، اما این فقط یک نوع برنج خارجی است که در ویتنام کشت می‌شود. آقای کو تأیید کرد: «برنج خارجی با قیمت بالاتر به معنای مغذی‌تر یا بهتر بودن آن نیست. برنج ویتنامی مانند برنج ST25 یا سایر برنج‌های برند، ترکیب غذایی کاملاً خوبی دارد.»

منبع: https://tuoitre.vn/gao-chat-luong-cao-gao-thuong-hieu-ban-chay-qua-cai-thoi-an-gao-no-name-2024120723181433.htm