۱. برنج کدام کشور بهترین برنج دنیاست ؟

  • ویتنام
    ۰٪
  • تایلند
    ۰٪
  • چین
    ۰٪
  • هند
    ۰٪
دقیقاً

برنج ST25 ویتنام به تازگی به عنوان بهترین برنج جهان مورد تقدیر قرار گرفته است. برنج Phka Romdoul کامبوج نیز جایزه اول مسابقه "بهترین برنج جهان" 2025 را از آن خود کرد.

این سومین بار است که برنج ویتنامی این جایزه را دریافت می‌کند.

اولین باری که برنج ST25 این جایزه را برد در سال ۲۰۱۹ در فیلیپین بود، و دومین بار در سال ۲۰۲۳ نیز در فیلیپین. این گواهی بر کیفیت برجسته و پایدار برنج ویتنامی است.

برنج ST25 در حال حاضر یک برند مشهور در بازار بین‌المللی است و تقاضای بالایی از بازارهای پرمشغله‌ای مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده، استرالیا و به ویژه چین دارد.

۲. «پدر» بهترین نوع برنج جهان کیست؟

  • ها وان پونگ
    ۰٪
  • تران تی تو هوئونگ
    ۰٪
  • هو کوانگ کوا
    ۰٪
  • توخالی
    ۰٪
دقیقاً

ST25 نوعی برنج است که توسط گروهی از دانشمندان استان سوک ترانگ ، از جمله مهندس هو کوانگ کوآ، دکتر تران تان فونگ و مهندس نگوین تی تو هونگ، پرورش و توسعه داده شده است.

برای ایجاد گونه‌های برنج معطر مانند ST25، دانشمندان باید از بسیاری از گونه‌های والد، گونه‌های برنج با ژنوتیپ‌های پیچیده را با هم پیوند دهند و سپس از تلاقی معکوس برای بهبود با آخرین گونه ST استفاده کنند و محصول نهایی را ایجاد کنند.

ارقام برنج ST، به ویژه ST25، دارای ویژگی‌های برجسته‌ای هستند: مقاومت در برابر بیماری، تحمل شوری؛ و مزایای ارقام برنج خالص ویتنامی را دارند: دانه‌های بلند، سفید و شفاف، پس از پخت، برنج چسبنده، خشک و معطر با عطر آناناس است. در مقایسه با ارقام بین‌المللی، ST25 گونه‌ای پرمحصول است که می‌تواند 2 تا 3 محصول در سال کشت شود.

به لطف مشارکت‌هایش در بخش کشاورزی، مهندس هو کوانگ کوا و تیم تحقیقاتی‌اش ۷ مدال کار از رئیس جمهور، ۲ جایزه برنج طلایی از وزارت کشاورزی و توسعه روستایی (که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است) دریافت کردند، در تمام مسابقات داخلی مقام اول را کسب کردند و به خاطر دستاوردهایشان توسط فائو تأیید شدند.

۳. یکی از عوامل مهمی که به این بهترین برنج جهان کمک می‌کند تا به کیفیت فوق‌العاده‌ای دست یابد، چیست؟

  • از گونه‌های کاملاً وارداتی تایلندی استفاده کنید
    ۰٪
  • رشد در زمین‌های برنج-میگو به صورت متناوب با آب شور
    ۰٪
  • فقط روی بهره‌وری بالا تمرکز کنید
    ۰٪
  • پرورش با روش‌های کاملاً صنعتی
    ۰٪
دقیقاً

پرورش برنج پس از پرورش میگو در زمینی که با آب نمک تیمار شده است، دانه‌های برنج را به طرز ویژه‌ای خوشمزه می‌کند.

ST25 به سرعت توسط کارشناسان و بازرگانان به عنوان اوج برنج معطر ویتنامی ارزیابی شد. این رقم برنج، دانه‌های بلند، باریک و سفید، برنجی نرم، شیرین و معطر، دوره رشد معقول، عملکرد پایدار و مقاومت خوب در برابر آفات و بیماری‌ها تولید می‌کند. به طور خاص، ST25 برای زمین‌های پرورش میگو مناسب است و می‌تواند شوری متوسط ​​را تحمل کند، بنابراین می‌توان آن را در مناطق ساحلی گسترش داد و در عین حال کیفیت برنج را تضمین کرد.

۴. کشوری که بهترین برنج جهان را دارد، در صادرات برنج نیز پیشرو است؟

  • درست
    ۰٪
  • اشتباه
    ۰٪
دقیقاً

ویتنام کشور پیشرو در صادرات برنج نیست. طبق اعلام وزارت کشاورزی و محیط زیست، در سال ۲۰۲۴، هند با ۱۷ میلیون تن صادرات برنج، رهبر جهان در صادرات برنج خواهد بود. تایلند با ۱۰ میلیون تن در رتبه دوم قرار خواهد گرفت، در حالی که ویتنام با ۹ میلیون تن صادرات، رتبه سوم را به خود اختصاص خواهد داد.

با این حال، میانگین قیمت صادرات ویتنام ۶۲۰ دلار در هر تن است که از هند و تایلند پیشی می‌گیرد. صادرات برنج در سال ۲۰۲۴ برای ویتنام ۵.۸ میلیارد دلار درآمد خواهد داشت که ۲۱ درصد نسبت به سال قبل افزایش خواهد یافت.

فیلیپین بزرگترین بازار مصرف برنج ویتنام است و بیش از ۴۰ درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده است و پس از آن اندونزی و چین قرار دارند.

منبع: https://vietnamnet.vn/gao-cua-quoc-gia-nao-ngon-nhat-the-gioi-2461029.html