قیمت قهوه در پایان هفته متغیر بود، اطلاعات جدیدی در مورد خطر کمبود عرضه وجود دارد؟

بازار قهوه روز به روز در حال گسترش است، تخمین زده می‌شود که تا سال ۲۰۵۰، مصرف قهوه از سطح فعلی ۶ میلیارد فنجان در روز، دو برابر شود. طبق گزارش فایننشال تایمز، مطالعه‌ای توسط مرکز سرمایه‌گذاری پایدار کلمبیا نیز نشان می‌دهد که عرضه جهانی قهوه تا سال ۲۰۳۰ باید ۲۵ درصد افزایش یابد.

قیمت جهانی قهوه در پایان هفته روند معکوسی را تجربه کرد، روبوستا قبل از انقضای قرارداد آپشن سپتامبر در اواسط هفته آینده به روند منفی بازگشت. در همین حال، قیمت قهوه عربیکا در روز انقضای قرارداد آپشن سپتامبر اندکی بهبود یافت.

در پایان جلسه معاملات آخر هفته (18 آگوست) در بورس بین‌المللی معاملات آتی، قیمت قهوه در هر دو بورس همچنان در نوسان بود. قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London برای تحویل در سپتامبر 2023 با 31 دلار کاهش، به 2544 دلار آمریکا در هر تن رسید. قیمت قهوه تحویل در نوامبر با 28 دلار کاهش، به 2363 دلار آمریکا در هر تن رسید. میانگین حجم معاملات.

قیمت قهوه عربیکا در بورس ICE Futures US نیویورک برای تحویل در سپتامبر 2023، اندکی 0.45 سنت افزایش یافت و با قیمت 147.45 سنت در هر پوند معامله شد. در همین حال، قیمت تحویل در دسامبر 2023 با 0.9 سنت افزایش، با قیمت 150.0 سنت در هر پوند معامله شد. حجم معاملات در دوره تحویل دسامبر به شدت افزایش یافت.

Giá cà phê hôm nay 20/8/2023: Giá cà phê

قیمت قهوه داخلی در مناطق اصلی خرید در جلسه معاملاتی پایانی هفته (19 آگوست) 400 تا 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت. (منبع: Freepik)

بنابراین، قیمت قهوه عربیکا به لطف افزایش اندک نرخ ارز رئال در برابر دلار آمریکا در جلسات اخیر، از پایین‌ترین سطح ۷.۵ ماهه خود بهبود یافت. با این حال، بازار همچنین تحت تأثیر اطلاعاتی قرار گرفت که شرایط آب و هوایی مطلوبی را در مناطق کلیدی قهوه در جنوب برزیل برای خشک کردن کشاورزان پیش‌بینی می‌کرد و نوید برداشت دانه‌های قهوه با کیفیت بالا را می‌داد، که همچنان بر قیمت‌ها فشار وارد می‌کرد.

در همین حال، سفته‌بازان موقعیت‌های خالص «بیش از حد» خود را نقد کرده‌اند تا برای اولین روز اعلام تحویل در ۲۲ آگوست در بورس نیویورک آماده شوند.

در ۱۷ آگوست، گزارش موجودی ICE – لندن ۳۸۹۰ تن دیگر یا ۸.۹۴ درصد نسبت به روز قبل کاهش یافت و به ۳۹۶۱۰ تن (حدود ۶۶۰۱۶۷ کیسه، کیسه‌های ۶۰ کیلوگرمی) رسید که پایین‌ترین سطح از سال ۲۰۱۶ است.

قیمت قهوه داخلی در مناطق اصلی خرید در جلسه معاملاتی منتهی به هفته (19 آگوست) 400 تا 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت.

قیمت متوسط	تغییر
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۳۶۳۰	0
داک لاک	۶۴,۳۰۰	- ۴۰۰
لام دونگ	۶۳,۶۰۰	- ۵۰۰
جیا لای	۶۳,۷۰۰	- ۵۰۰
داک نونگ	۶۴,۴۰۰	- ۵۰۰

واحد: VND/کیلوگرم.

(منبع: Giacaphe.com)

مصرف قهوه در دو سال گذشته از تولید آن پیشی گرفته است، در حالی که کشاورزان قهوه تحت تأثیر اثرات ال نینو قرار گرفته‌اند، که به دلیل الگوی نامساعد آب و هوایی، قیمت روبوستا را در ماه مه به بالاترین حد خود در ۱۵ سال گذشته رساند.

آیا صنعت قهوه می‌تواند تقاضای رو به رشد را برآورده کند، در حالی که هنوز تردیدهایی در مورد کارایی مدل فعلی زنجیره تأمین وجود دارد؟ خطرات تغییرات اقلیمی به این معنی است که مناطق مناسب کشت قهوه کاهش می‌یابد و کشاورزان را برای تأمین معاش خود با مشکل مواجه می‌کند.

وانوسیا نوگیرا، مدیر اجرایی سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، گفت بزرگترین نگرانی، کسری فزاینده عرضه قهوه است. این کالا گران‌تر می‌شود و می‌تواند به یک کالای «لوکس» تبدیل شود.

برخی از کارشناسان تخمین می‌زنند که تا سال ۲۰۵۰، نیمی از مناطق کشت قهوه فعلی دیگر برای این محصول مناسب نخواهند بود. چهار کشور از پنج کشور بزرگ تولیدکننده قهوه در جهان، از جمله برزیل، ویتنام، کلمبیا و اندونزی، ممکن است شاهد کاهش سطح زیر کشت خود باشند. برخی از کشورهای غیر گرمسیری، مانند ایالات متحده، آرژانتین، اروگوئه و چین، ممکن است فرصتی برای کشت این محصول داشته باشند.

منبع