جیا لای: نزدیک به ۵ تُن پوست خوک فاسد در یک کارخانه سوسیس‌سازی کشف شد

نیروی مدیریت بازار و پلیس اقتصادی در گیا لای اخیراً با هماهنگی و بازرسی ناگهانی از یک مرکز تولید سوسیس در بخش کوی نون (استان گیا لای) نزدیک به ۵ تن پوست خوک فاسد و تغییر رنگ داده را کشف کردند.

در ۱۸ سپتامبر، اداره مدیریت بازار استان گیا لای گزارش کوتاهی از کار بازرسی در کارخانه تولید سوسیس شرکت گیا کوی (شماره ۸۴۲-۸۴۴ تران هونگ دائو، بخش کوی نون، استان گیا لای) ارائه داد.

مقامات نزدیک به ۱۰۰ بشکه پلاستیکی حاوی پوست پوسیده خوک کشف کردند.

پیش از این، در ۱۷ سپتامبر، اداره مدیریت بازار استان گیا لای با اداره پلیس اقتصادی (پلیس استان) و سازمان‌های مربوطه برای بازرسی از تأسیسات تولید سوسیس گیا کوی هماهنگی کرده بود.

در زمان بازرسی، این مرکز محصولات زیر را معامله می‌کرد: ۱.۴ تن سوسیس مخصوص گیا کوی؛ ۱.۱ تن سوسیس گیا کوی نوع ۱ و ۷۰۰ کیلوگرم سوسیس گیا کوی نوع ۱ بدون بسته‌بندی.

تمام این سوسیس‌ها در این مرکز و با استفاده از ران و چربی خوک و با ارائه فاکتورهای ارزش افزوده تولید می‌شوند.

پوست خوک از منابع مختلف خریداری شده و در بشکه‌هایی که بوی بدی می‌دهند، نگهداری می‌شود

نکته قابل توجه این است که مقامات ۴.۹ تن پوست خوک را که در ۹۸ بشکه پلاستیکی سبز رنگ قرار داشتند و بوی بدی می‌دادند و تغییر رنگ داده بودند، کشف کردند.

صاحب این مرکز نتوانست اسناد و مدارک و منشأ محصولات گوشت خوک را ارائه دهد.

صاحب کسب و کار در همکاری با مقامات نتوانست فاکتور، رسید یا اسنادی دال بر اصالت کالا ارائه دهد. طبق اعترافات، پوست خوک از منابع مختلفی در بازار خریداری شده بود.

بدین ترتیب، تیم بازرسی نمونه‌هایی از سوسیس‌ها و مواد اولیه فوق را برای ارزیابی برداشت تا بر اساس مقررات با آنها برخورد شود.

سازمان مردم نهاد OAI

منبع: https://www.sggp.org.vn/gia-lai-phat-hien-gan-5-tan-da-heo-hoi-thoi-tai-co-so-lap-xuong-post813566.html