قیمت محصولات کشاورزی در ۱۷ نوامبر ۲۰۲۵: قهوه و فلفل ثابت ماندند

DNVN - قیمت محصولات کشاورزی داخلی در صبح روز 17 نوامبر 2025 وضعیت ثابتی را ثبت کرد و قیمت قهوه و فلفل در مقایسه با دیروز بدون تغییر باقی ماند. در حال حاضر، قیمت فلفل داخلی بین 144000 تا 145500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان است.

قیمت قهوه ثابت ماند

در بورس لندن، معاملات آتی روبوستا برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ در ۱۵ نوامبر با قیمت ۴۲۴۹ دلار در هر تن به پایان رسید که نسبت به دیروز ۲.۷۴ درصد (۱۲۰ دلار در هر تن) کاهش داشت. قرارداد تحویل در مارس ۲۰۲۶ به ۴۱۲۸ دلار در هر تن رسید که ۲.۷۷ درصد (۱۱۸ دلار در هر تن) کاهش داشت.

عکس نمایشی. عکس: اینترنت

در بورس نیویورک، قیمت قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ با ۰.۴۶٪ (۱.۹ سنت آمریکا/پوند) کاهش به ۳۹۹.۸ سنت آمریکا/پوند رسید. در همین حال، قرارداد مارس ۲۰۲۶ با ۰.۰۶٪ (۰.۲۵ سنت آمریکا/پوند) کاهش جزئی به ۳۷۴ سنت آمریکا/پوند رسید.

در منطقه ارتفاعات مرکزی، قیمت قهوه در ۱۷ نوامبر ۲۰۲۵ بین ۱۰۸۷۰۰ تا ۱۱۰۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود که نسبت به دیروز بدون تغییر باقی ماند.

تنها در لام دونگ ، مناطق دی لین، بائو لوک و لام ها در حال حاضر با قیمت 108700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شوند که نسبت به هفته گذشته کاهش شدید 9300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد.

در داک لک ، منطقه کو مگار قیمت خرید ۱۱۰۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که نسبت به هفته گذشته ۹۰۰۰ دونگ ویتنامی کاهش یافته است. مناطق ایا هیلئو و بوون هو هر دو با قیمت ۱۱۰۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شدند.

در داک نونگ (لام دونگ)، معامله‌گران در گیا نگی و داک رالپ نیز قیمت‌ها را در مقایسه با هفته گذشته ۹۰۰۰ دونگ کاهش دادند و به ترتیب با قیمت‌های ۱۱۰۵۰۰ و ۱۱۰۴۰۰ دونگ در هر کیلوگرم معامله شدند.

در گیا لای، منطقه چو پرونگ قیمت 109،800 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد، در حالی که پلیکو و لا گرای هر دو با قیمت 109،700 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، 9000 دونگ ویتنامی کمتر از هفته گذشته بودند.

ویتنام در حال حاضر حدود ۷۳۰،۰۰۰ هکتار قهوه دارد که ۹۵٪ آن را روبوستا تشکیل می‌دهد و به حفظ جایگاه خود به عنوان صادرکننده پیشرو روبوستا در جهان کمک می‌کند. میزان تولید در سطح ۱.۸ تا ۲ میلیون تن ثابت مانده است که حدود ۱۸٪ از سهم بازار جهانی را تشکیل می‌دهد، معادل ۱.۵ میلیون تن صادرات در سال.

تقریباً ۵۰٪ از صادرات قهوه ویتنام در اروپا - سنتی‌ترین و پایدارترین بازار - مصرف می‌شود. با این حال، بیش از ۹۱٪ از صادرات هنوز دانه‌های قهوه خام و فرآوری نشده است. در بخش قهوه فوری و بو داده، شرکت‌های سرمایه‌گذاری مستقیم خارجی در حال حاضر بیش از ۸۱٪ از سهم بازار را تشکیل می‌دهند و باعث می‌شوند بیشتر ارزش افزوده به بخش خارجی تعلق گیرد.

آقای نگوین نام های - رئیس VICOFA - گفت که اگرچه ویتنام از نظر تولید در رتبه دوم جهان قرار دارد و در روبوستا پیشرو است، اما شناخت برند در ایالات متحده و سایر بازارهای بزرگ هنوز نسبتاً کم است. وی گفت دلیل اصلی این است که فرآوری عمیق، تبلیغ برند و ترویج تجارت به درستی سرمایه‌گذاری نشده است.

قیمت فلفل همچنان ثابت است

بازار داخلی فلفل در ۱۷ نوامبر در مقایسه با دیروز ثابت ماند و قیمت‌ها از ۱۴۴۰۰۰ تا ۱۴۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود.

در گیا لای، فلفل با قیمت ۱۴۴،۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود که نسبت به دیروز تغییری نداشته است. به همین ترتیب، قیمت فلفل در شهر هوشی مین در حال حاضر ۱۴۴،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

در دونگ نای، قیمت خرید در سطح ۱۴۴۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند. در همین حال، داک لاک و لام دونگ همچنان دو محلی با بالاترین قیمت خرید بودند که هر دو به ۱۴۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیدند و نسبت به روز قبل بدون تغییر باقی ماندند.

طبق گزارش انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، قیمت فلفل سیاه لامپونگ اندونزیایی در آخرین جلسه به ۷۱۰۸ دلار در هر تن و فلفل سفید مونتوک به ۹۷۴۵ دلار در هر تن رسید.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در حال حاضر 6175 دلار در هر تن است. در مالزی، فلفل سیاه ASTA با قیمت 9200 دلار در هر تن ثابت مانده است، در حالی که فلفل سفید ASTA با قیمت 12300 دلار در هر تن معامله می‌شود.

قیمت فلفل سیاه ویتنامی امروز همچنان بالا باقی مانده است، به طوری که ۵۰۰ گرم در لیتر با قیمت ۶۴۰۰ دلار در هر تن، ۵۵۰ گرم در لیتر با قیمت ۶۶۰۰ دلار در هر تن و فلفل سفید با قیمت ۹۰۵۰ دلار در هر تن معامله می‌شود.

صنعت فلفل ویتنام پس از یک دوره رکود، به تدریج در حال بهبود است. تا پایان سال ۲۰۲۴، این منطقه تنها حدود ۱۱۰۵۰۰ هکتار خواهد بود، اما عملکرد آن به ۲۶ کنتال در هکتار خواهد رسید - تقریباً دو برابر میانگین جهانی، که به حفظ تولید حدود ۲۰۰۰۰۰ تن کمک می‌کند. در گیا لای، بیش از ۶۱۰۰ هکتار با عملکردی حدود ۳.۵ تن در هکتار برداشت می‌شود، همراه با گسترش منطقه مطابق با استانداردهای VietGAP، ارگانیک و جنگل‌های بارانی.

وضعیت آب و هوایی در پایان سال ۲۰۲۵، زمانی که طوفان شماره ۱۳ بیش از ۱۱۸۰۰ هکتار از محصولات کشاورزی در گیا لای را سیل زد و به آنها آسیب رساند، فشار زیادی ایجاد کرد. تنها درختان فلفل، قهوه، موز و میوه گل ساعتی تقریباً ۴۹ هکتار خسارت دیدند که ارزش تخمینی آن صدها میلیارد دونگ ویتنامی است. تعدادی از مناطق تولیدی دیگر نیز تحت تأثیر قرار گرفتند و بسیاری از کارشناسان نگران این بودند که تولید پس از تت ممکن است کاهش یابد.

علیرغم تأثیر بلایای طبیعی، صادرات فلفل ویتنام همچنان نتایج مثبتی به همراه داشت. در 10 ماه اول سال 2025، حجم صادرات به 206300 تن رسید و حدود 1.4 میلیارد دلار درآمد کسب کرد. اگرچه میزان تولید کاهش یافت، اما به لطف قیمت بالای صادرات، ارزش آن تقریباً 26 درصد افزایش یافت. ایالات متحده با 45.8 هزار تن همچنان پیشتاز بود و پس از آن آلمان با افزایش قابل توجه ارزش قرار گرفت، در حالی که تایلند، کره جنوبی، انگلستان و مصر قدرت خرید پایدار خود را حفظ کردند.

برخی بازارها مانند هند تقریباً ۴۰٪ کاهش یافتند، ایالات متحده و آلمان اندکی کاهش یافتند، اما پاکستان به شدت افزایش یافت و تقریباً ۱۹۰٪ از نظر حجم و ترکیه بیش از ۲۰۰٪ از نظر ارزش افزایش یافتند و به جبران این کاهش کمک کردند. کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند که در سال ۲۰۲۶، بازار جهانی فلفل با بهبود تقاضا در بسیاری از کشورها، روند مثبتی را حفظ خواهد کرد، در حالی که اگر کاشت مجدد مطلوب باشد، تولید جهانی ممکن است به حدود ۵۳۳۰۰۰ تن بازگردد.

لان لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577