قیمت فلفل امروز ۲۷ نوامبر ۲۰۲۳، بازار رو به بهبود است؛ در ۱۰ ماه اول سال ۲۰۲۳، قیمت صادرات فلفل ویتنامی در مقایسه با مدت مشابه بیش از ۲۳ درصد کاهش یافته است.

قیمت فلفل امروز، ۲۷ نوامبر ۲۰۲۳، در بازار داخلی در برخی از مناطق کلیدی ثابت است و از ۶۹۰۰۰ تا ۷۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود.

قیمت فلفل امروز ۲۷ نوامبر ۲۰۲۳، بازار رو به بهبود است؛ در ۱۰ ماه اول سال ۲۰۲۳، قیمت صادرات فلفل ویتنامی در مقایسه با مدت مشابه بیش از ۲۳ درصد کاهش یافته است. (منبع: تایمز آو ایندیا)

به طور خاص، قیمت فلفل امروز در گیا لای ۶۹۵۰۰ دونگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است.

قیمت فلفل امروز در استان دونگ نای (69000 VND/kg)؛ Dak Nong، Dak Lak (70500 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (71500 VND/kg) و Binh Phuoc (72000 VND/kg).

بنابراین، قیمت فلفل در هفته گذشته به طور کلی روند افزایشی داشت. در مقایسه با ابتدای هفته، قیمت خرید در استان‌های کلیدی ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت.

تا پایان اکتبر ۲۰۲۳، صادرات فلفل ویتنام به ۲۲۵,۴۳۸ تن به ارزش ۷۵۵.۶۳ میلیون دلار رسید که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، حجم صادرات ۱۷.۵ درصد افزایش یافته است، با این حال، گردش مالی صادرات ۹.۷ درصد کاهش یافته است.

قیمت صادرات فلفل ویتنام به طور متوسط ۳۷۷۲ دلار در هر تن بود که نسبت به ماه قبل ۱.۲ درصد افزایش اما نسبت به مدت مشابه سال گذشته اندکی ۰.۸ درصد کاهش داشت. در ۱۰ ماه اول سال، میانگین قیمت صادرات فلفل ۳۳۵۲ دلار در هر تن بود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۲۳.۱ درصد کاهش یافته است.

تا پایان اکتبر، فلفل سیاه کامل با حجم ۱۶۲,۰۹۱ تن، همچنان بزرگترین رقم صادراتی بود که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۵.۶ درصد افزایش یافته و ۷۲.۵ درصد از این نسبت را تشکیل می‌دهد.

در رتبه بعدی فلفل سیاه آسیاب شده قرار دارد که با کاهش ۲۶.۵ درصدی به ۲۰,۰۴۰ تن رسیده و ۹ درصد از این نسبت را تشکیل می‌دهد. بقیه فلفل سفید کامل با ۶.۹ درصد، فلفل سفید آسیاب شده با ۲.۴ درصد و فلفل ترشی، خام، سر ناخنی، سبز، صورتی... با ۰.۶ درصد قرار دارند.

خانم نگوین تی کویین - مدیر برنامه، IDH ویتنام گفت که هدف استراتژیک گروه مشارکت عمومی-خصوصی در صنعت فلفل تا سال ۲۰۲۵ این است که ۷۰ درصد فلفل ویتنامی الزامات پسماند MRL را برآورده کند؛ ۲۵ درصد از کشاورزان فلفل درآمد خود را ۲۰ درصد افزایش دهند؛ ۲۵۰۰۰ کشاورز آموزش ببینند و به خدمات کشاورزی دسترسی داشته باشند؛ ۷۵۰۰۰ تن فلفل به صورت پایدار تولید شود.

با این حال، طبق نتایج ارزیابی، تخمین زده می‌شود که تا پایان سال ۲۰۲۳، با تلاش همه طرف‌ها و همچنین مشارکت کشاورزان، این هدف به نتایج چشمگیری دست خواهد یافت.

تخمین زده می‌شود که تا پایان سال ۲۰۲۳، ۶۰ درصد از تولید فلفل، الزامات مربوط به پسماند را برآورده کند؛ ۱۰ درصد از کشاورزان فلفل، درآمد خود را ۲۰ درصد افزایش دهند؛ ۸۰۰۰ کشاورز آموزش ببینند و به خدمات کشاورزی دسترسی داشته باشند. به طور خاص، ۱۲۰ هزار تن فلفل به صورت پایدار تولید شود و ۱۵ درصد از مصرف آب و انتشار گازهای گلخانه‌ای کاهش یابد.

به گفته خانم کوئین، به لطف مداخله فعال گروه کاری PPP و همچنین واکنش کشاورزان در آگاهی‌بخشی و تغییر در شیوه‌های کشاورزی، میزان استفاده از مواد فعال ممنوعه در گیاهان فلفل در طول سال‌ها کاهش یافته است.

بنابراین، برای حمایت از کشاورزان در توسعه پایدار صنعت فلفل و ادویه، در سال ۲۰۲۴، گروه کاری مشارکت PPP با طرفین برای نظارت و مدیریت استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی، به ویژه استفاده صحیح از آفت‌کش‌ها، هماهنگی خواهد کرد.

همزمان، این گروه پروژه کار کودکان را اجرا خواهد کرد؛ پرونده را برای پیشنهاد سطوح باقیمانده برای ورود فلفل ویتنامی به بازار ایالات متحده تکمیل خواهد کرد؛ منابع و ذینفعان را برای توسعه و اجرای فعالیت‌هایی در استراتژی تعیین شده توسط گروه PPP بسیج خواهد کرد.

منبع