حفظ بازارهای کشاورزی در شرایط جدید

چین به عنوان یک بازار عمده واردات محصولات کشاورزی در جهان، مرتباً سیاست‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی واردات و صادرات خود را به‌روزرسانی می‌کند؛ در عین حال، عرضه کالا از بسیاری از کشورها را گسترش می‌دهد. این موضوع چالشی برای ویتنام در حفظ ثبات و افزایش سهم بازار کشاورزی خود در این کشور است.

بسته‌بندی گریپ فروت برای صادرات در شرکت گروه Vina T&T . (عکس: MINH ANH)

تشدید مقررات، افزایش عرضه

به گفته آقای نگو شوان نام، معاون مدیر دفتر ملی اطلاعات و تحقیقات اپیدمیولوژی و قرنطینه حیوانات و گیاهان ویتنام، در سال‌های اخیر چین به طور مداوم سیستم حقوقی خود را در زمینه مدیریت ایمنی مواد غذایی برای واردات و صادرات بهبود بخشیده و استانداردهای ملی را برای اطمینان از کیفیت کالاهای وارداتی به چین ایجاد کرده است.

مقامات چینی همچنین اجرای قوانین ایمنی مواد غذایی در واردات و صادرات را افزایش داده‌اند، به ویژه با انجام بازرسی‌های میدانی از مؤسسات/شرکت‌های تولید مواد غذایی خارجی که به چین صادر می‌کنند؛ ادامه بهبود ثبت شرکت‌های تولید مواد غذایی خارجی؛ و اعمال تحریم‌های شدید برای شرکت‌هایی که مقررات ایمنی مواد غذایی را نقض می‌کنند. اخیراً، چین از صدور دستور ۲۸۰ برای جایگزینی دستور ۲۴۸ در مورد مقررات حاکم بر ثبت شرکت‌های تولید مواد غذایی خارجی وارداتی خبر داده است که از اول ژوئن ۲۰۲۶ لازم‌الاجرا است.

با این دستور، فقط محصولاتی که در لیست اعلام شده توسط چین قرار دارند، مجاز به ثبت از طریق مرجع ذیصلاح هستند، نه اینکه مانند قبل خود را ثبت کنند. بنابراین، مشاغل باید لیست محصولات اعلام شده توسط چین را مطالعه کنند تا اطمینان حاصل شود که محصولات صادراتی در گروه تأیید شده قرار دارند؛ سیستم مدیریت کیفیت، قابلیت ردیابی را ایجاد یا تقویت کنند، الزامات ایمنی مواد غذایی را تضمین کنند؛ در صورت وجود تغییرات در شخصیت حقوقی، آدرس، مجوز، اطلاعات کسب و کار را به روز کنند. به طور خاص، دوره گذار را تا اول ژوئن 2026 به طور منظم رصد کنند و از این زمان برای آموزش کارکنان و بررسی فرآیندها استفاده کنند. اگر مشاغل با تغییرات همگام نشوند، ممکن است کدهای صادراتی آنها به حالت تعلیق درآید، کالاها مرجوع شوند یا ترخیص گمرکی آنها مسدود شود. با این حال، اگر مشاغل به خوبی آماده باشند، می‌توانند با استفاده از رویه‌های ساده‌تر، مکانیسم‌های شفاف‌تر و دسترسی پایدارتر به بازار چین، از این فرصت استفاده کنند.

چین در کنار تغییر مقررات، در حال گسترش بازار واردات خود نیز هست تا منابع تأمین خود را متنوع کند. طبق گزارش دفتر تجارت ویتنام در چین، تنها در 6 ماه اول سال 2025، چین بازار خود را به روی حدود 15 محصول کشاورزی، جنگلی و شیلات از نزدیک به 20 کشور و منطقه گشوده است. به طور خاص، دوریان از کامبوج، نارگیل تازه از مالزی، موز از کلمبیا، انبه از اکوادور، بادام هندی از گامبیا، گیاهان دارویی از روسیه، محصولات آبزی طبیعی از نیوزیلند، برزیل، کنیا، دانمارک، یونان و محصولات آبزی پرورشی از کرواسی، تایلند، لائوس؛ لانه‌های پرندگان خام و تصفیه شده از کامبوج...

طبق گزارش دفتر تجارت ویتنام در چین، تنها در 6 ماه اول سال 2025، چین بازار خود را به روی حدود 15 محصول کشاورزی، جنگلداری و شیلات از نزدیک به 20 کشور و منطقه باز کرده است.

در مورد دوریان، در پایان ماه سپتامبر، گوانگشی ۱۹.۸ تن دوریان تازه از کامبوج وارد کرد. این اولین محموله دوریان تازه است که گوانگشی پس از کنفرانس ترویج کشاورزی چین و کامبوج در ماه ژوئن وارد کرده است. اگرچه مقدار آن زیاد نیست، اما فشار رقابتی را برای دوریان ویتنامی در این بازار افزایش می‌دهد. در همین حال، موز - یکی از اقلام عمده صادراتی ویتنام به چین - نیز با رقابت روبرو است زیرا چین در حال ترویج کشت موزهای باکیفیت است. به طور خاص، در استان شانشی، موز با موفقیت در گلخانه‌ها پرورش داده شده و دما را مطابق با فصل برای رسیدن به استانداردهای کیفیت تنظیم می‌کند. پیش از این، در شانشی، موزهای پرورش یافته در گلخانه نیز با موفقیت میوه می‌دادند.

از چالش، مزیت پیدا کنید

ویتنام از نظر جغرافیایی به چین نزدیک است، بنابراین از نظر زمان حمل و نقل و هزینه‌های حمل و نقل از مزیت بزرگی برخوردار است. علاوه بر این، چین اکنون بازار خود را به روی انواع مختلفی از محصولات کشاورزی ویتنام و همچنین بسیاری از اقلام دیگر که از طریق تجارت سنتی مبادله می‌شوند، گشوده است. نونگ دوک لای، مشاور تجاری دفتر تجارت ویتنام در چین، گفت که برای افزایش رقابت‌پذیری غذاهای مرغوب و میوه‌های گرمسیری، مشاغل باید تجارت را به اعماق داخل کشور و مناطق شمالی و شمال غربی چین که سطح زندگی بالا و تقاضای مصرف‌کننده زیاد است، گسترش دهند.

برای افزایش رقابت‌پذیری غذاهای مرغوب و میوه‌های گرمسیری، کسب‌وکارها باید تبلیغات تجاری خود را در عمق خاک چین و مناطق شمالی و شمال غربی این کشور که استانداردهای زندگی و تقاضای مصرف‌کننده در آنها بالاست، افزایش دهند.

رایزن بازرگانی، دفتر بازرگانی ویتنام در چین، نونگ دوک لای

در مورد محصولات دریایی، طبق گزارش انجمن صادرکنندگان و تولیدکنندگان غذاهای دریایی ویتنام (VASEP)، چین همچنان جایگاه اول خود را در واردات میگو از ویتنام حفظ کرده است. با این حال، خانم فونگ تی کیم تو، کارشناس بازار میگو (VASEP)، اظهار داشت که رقابت در بازار چین شدیدتر از همیشه شده است زیرا اکوادور و هند میگوی منجمد را با قیمت پایین به کانال‌های رستوران‌های محبوب می‌فروشند. بنابراین، برای به دست آوردن سهم بازار، کسب‌وکارها باید روی محصولات باکیفیت تمرکز کنند.

پیش‌بینی می‌شود واردات میگوی چین در سه‌ماهه چهارم به لطف تقاضا برای فصل جشن‌ها و سال نو قمری اسب در سال ۲۰۲۶، اندکی افزایش یابد؛ در این سال، روند مصرف محصولات باکیفیت مانند میگوی زنده، خرچنگ و میگوهای ببری بزرگ همچنان منجر به رشد خواهد شد. خانم تو توصیه کرد: «با این حال، خطرات ناشی از سیاست‌های کنترل مرزی و تغییرات در مقررات گمرکی هنوز عواملی هستند که کسب‌وکارها باید به آنها توجه کنند، زیرا حتی یک تغییر کوچک در قابلیت ردیابی یا ایمنی مواد غذایی می‌تواند جریان کالا را مختل کند.»

در حال حاضر، تقاضای چین برای واردات محصولات کشاورزی، جنگلداری و آبزی بسیار زیاد است و سالانه به ۲۱۰ تا ۲۳۰ میلیارد دلار می‌رسد. این یک بازار کاملاً باز است، اما در عین حال مرتباً در حال تغییر است و شرکت‌های ویتنامی را ملزم می‌کند که حرفه‌ای باشند، فرآیندها را استاندارد کنند و از نزدیک مقررات جدید را رعایت کنند تا از فرصت‌های صادراتی بهره‌مند شوند.

طبق گزارش nhandan.vn

منبع: https://huengaynay.vn/kinh-te/giu-thi-truong-nong-san-trong-boi-canh-moi-160497.html