حفظ ارزش صادراتی برنج ویتنامی با محصولات باکیفیت و انحصاری

حفظ ارزش صادراتی برنج ویتنامی از محصولات باکیفیت و انحصاری - عکس ۱.

برای دسترسی به بازارهای صادراتی، حوزه‌های مواد اولیه باید کیفیت بالا و هزینه‌های تولید پایین را تضمین کنند تا برای مشاغل و مردم سود ایجاد شود - عکس تصویری

صادرات به رتبه دوم جهانی ارتقا یافت.

سال ۲۰۲۴ با رکورد جدیدی برای صنعت برنج ویتنام به پایان رسید، به طوری که حجم صادرات به حدود ۹ میلیون تن رسید و ۵.۷ میلیارد دلار درآمد به همراه داشت که به ترتیب افزایش ۱۱ و ۲۴ درصدی را نسبت به سال ۲۰۲۳ نشان می‌دهد. این بالاترین سطح در تاریخ است و تأیید می‌کند که برنج همچنان یکی از محصولات کشاورزی استراتژیک است و نقش محوری در اقتصاد کشاورزی ایفا می‌کند.

با ورود به سال ۲۰۲۵، صادرات برنج همچنان به رشد خود ادامه خواهد داد. تنها در ۱۵ روز اول ژانویه، ویتنام نزدیک به ۲۶۹۰۰۰ تن برنج صادر کرد و به گردش مالی بیش از ۱۶۵ میلیون دلار رسید که افزایش چشمگیری در مدت مشابه نشان می‌دهد.

طبق گزارش سازمان‌های بین‌المللی، در نیمه اول سال ۲۰۲۵، ویتنام رسماً از تایلند پیشی گرفت و پس از هند به دومین صادرکننده بزرگ برنج در جهان تبدیل شد. حجم صادرات برنج به بیش از ۴.۷ میلیون تن رسید، در حالی که تایلند تنها به حدود ۳.۷ میلیون تن رسید.

نکته قابل توجه این است که بخش برنج باکیفیت ویتنام، شامل ST24، ST25 و انواع برنج معطر، به طور فزاینده‌ای جایگاه خود را در بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده، کره جنوبی و ژاپن تثبیت می‌کند. این یک جهت‌گیری پایدار در زمینه رقابت فزاینده و شدید محسوب می‌شود.

آقای دو ها نام ، رئیس انجمن غذای ویتنام (VFA)، اظهار داشت که اگرچه صادرات برنج ویتنام در هفت ماه گذشته تنها اندکی افزایش یافته است، اما این نشانه بسیار مثبتی است، به خصوص با توجه به کاهش شدید صادرات برنج تایلند. بسیاری از بازرگانان تایلندی از صنعت غذای ویتنام ابراز تحسین کرده‌اند زیرا صادرات برنج ویتنام همچنان رو به افزایش بوده است در حالی که بسیاری از کشورهای دیگر شاهد کاهش صادرات بوده‌اند.

به گفته کارشناسان، صادرات برنج ویتنام به لطف ایجاد بازارهای جداگانه با انواع برنج معمولی مانند OM، DT8، ST ... که محصولات انحصاری ویتنام هستند و مورد علاقه بسیاری از کشورهای جهان قرار دارند، روند رشد خود را حفظ کرده است. نه تنها این، بلکه تقاضا برای برنج ویتنامی در بازارهای دیگر، به ویژه آفریقا، نیز به شدت در حال افزایش است.

آقای بوی با بونگ، رئیس انجمن صنعت برنج ویتنام (VIETRISA)، تأکید کرد که وقتی صحبت از صادرات می‌شود، هسته اصلی همچنان تولید است و پایه و اساس، حوزه مواد اولیه است. ویتنام با داشتن پایه و اساس پیشرو در تولید برنج در جنوب شرقی آسیا، به سطح جهانی نزدیک شده و گام‌های بلندی برداشته است، از مزیت بزرگی برخوردار است.

برای دسترسی به بازارهای صادراتی، مناطق تولید مواد اولیه باید کیفیت بالا و هزینه‌های تولید پایین را تضمین کنند تا برای مشاغل و مردم سود ایجاد کنند. پروژه کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار در دلتای مکونگ به طور مؤثر در حال اجرا است و می‌تواند به مناطق دیگر نیز گسترش یابد، که هم امنیت غذایی ملی را حفظ می‌کند و هم ظرفیت صادرات را افزایش می‌دهد.

با این حال، کسب‌وکارها نمی‌توانند به‌طور مستقل مناطق مواد خام را ایجاد کنند؛ این کار مستلزم مشارکت کشاورزانی است که از طریق تعاونی‌ها، مقامات محلی و سیستم ترویج کشاورزی محلی به هم مرتبط هستند. این کلید تشکیل مناطق مواد خام پایدار است.

برنج ویتنامی اکنون برند خود را ساخته است، مورد توجه بسیاری از بازارها قرار دارد و عرضه نمی‌تواند پاسخگوی تقاضا باشد. میانگین قیمت صادرات به ۵۱۴ دلار در هر تن رسید که نشان‌دهنده پیشرفت مثبت است. آقای دو ها نام همچنین از وزارت کشاورزی و محیط زیست و سازمان‌های مربوطه درخواست کرد که برای استفاده مناسب از این فرصت، توجه و حمایت لازم را مبذول دارند و همزمان بازار را به ژاپن، کره و آفریقا گسترش دهند.

در درازمدت، توسعه گونه‌های برنج باکیفیت و ایجاد مناطق کشت تخصصی ضروری است. به طور خاص، برنج ST25 مورد توجه مهاجران ویتنامی در سراسر جهان قرار گرفته است و این ضرب‌المثل را که «راه رسیدن به قلب مرد از شکم اوست» نشان می‌دهد و به بهبود وجهه ملی کمک می‌کند.

دو هونگ

منبع: https://baochinhphu.vn/giu-vung-gia-tri-xuat-khau-gao-viet-tu-nhung-san-pham-chat-luong-doc-quyen-10225082215120158.htm