کمک به ایجاد برندهای محلی محصولات کشاورزی

با شناسایی ساخت و توسعه محصولات OCOP به عنوان یک برنامه اقتصادی مهم، در سال‌های اخیر، منطقه کام توی کار تبلیغ و بسیج خوبی انجام داده است تا مردم بتوانند به وضوح برنامه OCOP را درک کرده و در ساخت آن دست به دست هم دهند و از این طریق به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول، ایجاد برندهای محصولات کشاورزی محلی و افزایش درآمد مردم کمک کنند.

کمک به ایجاد برندهای محلی محصولات کشاورزی محصولات OCOP منطقه Cam Thuy در بسیاری از نمایشگاه‌ها به نمایش گذاشته، معرفی و تبلیغ می‌شوند.

یکی از تولیدکنندگان پیشگام در تولید محصولات OCOP در منطقه کام توی، مزرعه هونگ اکوفارم است که با موفقیت محصولات چای گل رز خشک سرد هونگ اکوفارم را مطابق با استانداردهای OCOP سه ستاره تولید کرده است. خانم تران تی هونگ، مالک این مرکز، گفت: «در حال حاضر، کیفیت محصولات کشاورزی و ایمنی و بهداشت مواد غذایی از مسائل مورد توجه مصرف‌کنندگان، به ویژه محصولات ارگانیک و چای‌های زیبایی است... بنابراین، از سال ۲۰۱۸، من و همسرم زمینی به مساحت ۶۰۰۰ متر مربع در کمون کام بین برای ساخت مزرعه گل رز اجاره کرده‌ایم. پس از طی مراحل تحقیق و همچنین اخذ مجوز از مراجع ذیصلاح، مزرعه خانواده من یک محصول چای زیبایی را با نام تجاری هونگ اکوفارم گل رز خشک سرد راه‌اندازی کرده است.»

مشخص است که هر ساله، به طور متوسط، مزرعه گل رز اکوفارم حدود ۶۰ تا ۸۰ کیلوگرم چای، هزاران بطری گلاب، روغن ماساژ با عصاره گل رز و... به بازار عرضه می‌کند. علاوه بر این، مزرعه گل رز اکوفارم با بهره‌گیری از باغ گل رز خام موجود، مسیر جدیدی مانند گردشگری تجربی را نیز گشوده است که به معرفی محصولات و جذب مصرف‌کنندگان کمک می‌کند و در عین حال به ارتقای پتانسیل گردشگری محلی نیز کمک می‌کند. در حال حاضر، بدون احتساب هزینه‌های تولید، این مزرعه بیش از ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی در سال سود کسب می‌کند. در سال ۲۰۲۳، محصولات چای گل رز خشک‌شده انجمادی اکوفارم هونگ گواهینامه ۳ ستاره OCOP را دریافت کردند. از طریق برنامه OCOP، محصولات این مرکز از نظر کیفیت و اصالت اثبات شده و به طور گسترده تبلیغ می‌شوند و مزایایی را برای محصولات ایجاد می‌کنند تا کیفیت و رقابت‌پذیری را در بازار بهبود بخشند.

مشخص است که تاکنون، منطقه کام توی دارای ۱۱ محصول OCOP است. محصولات OCOP به ارتقای تولید در جهت افزایش مقیاس با زنجیره‌های ارزش، افزایش درآمد برای مردم روستایی کمک کرده‌اند، فروش محصولات پس از شناخته شدن به عنوان OCOP به طور متوسط ۱۵ تا ۲۰ درصد در مقایسه با قبل از شناخته شدن رشد داشته است. بدین ترتیب، در ابتدا پتانسیل و نقاط قوت محصولات، مناطق مواد اولیه و نیروی کار محلی را برانگیخته است. مردم محلی مزایا و فرصت‌هایی را برای ترویج و بهره‌برداری از ارزش محصولات OCOP مرتبط با توسعه اقتصادی در مناطق روستایی مشاهده کرده‌اند، مانند محصولاتی مانند: شراب برنج چسبناک معطر Son Thanh (شهر فونگ سون)؛ کیک برگ Huong Dieu Son (کمون Cam Van)؛ ورمیشل Thuan Tam dong (کمون Cam Lien)؛ عسل معطر جنگلی Dat Cam (کمون Cam Ngoc)؛ برنج بامبوی نهر نگوک (بخش کام لونگ)... برای ارتقای مزایای محصول در اجرای برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP)، منطقه کام توی از نهادها در تکمیل مدارک، مشاوره در مورد بسته‌بندی، آموزش در مورد فرآیندهای تولید ایمن و اجرای دقیق مقررات قانونی در مورد ایمنی مواد غذایی حمایت و راهنمایی کرده است. در عین حال، این منطقه برای یک محصول OCOP سه ستاره ۱۰۰ میلیون دانگ دانگ، برای یک محصول OCOP چهار ستاره ۲۰۰ میلیون دانگ و برای یک محصول OCOP پنج ستاره ۳۰۰ میلیون دانگ جایزه در نظر گرفته است. اکثر نهادهایی که در ساخت محصولات OCOP در این منطقه مشارکت دارند، تجربه تولید زیادی دارند، مشتاق مشارکت هستند و اساساً مطالبی را که باید اجرا شوند تا بر تکمیل محصول و تکمیل پرونده برای ارزیابی طبق مقررات تمرکز کنند، درک کرده‌اند.

برای ادامه حمایت از مردم برای اجرای مؤثر برنامه «یک کمون، یک محصول»، بخش کام توی بر هدایت بخش‌ها و شهرها برای هماهنگی با آژانس‌های حرفه‌ای بخش و واحدهای مربوطه برای راهنمایی و پشتیبانی افراد جهت ارتقاء محصولات جدید تمرکز دارد؛ در مورد تکمیل محصول در فرآیندهای تولید، مدیریت کیفیت، تکمیل برچسب‌ها، بسته‌بندی، مشخصات محصول برای ارزیابی محصولات در سطوح بخش و استان مشاوره ارائه می‌دهد. در عین حال، هماهنگی با ادارات و شعب استانی را برای ترویج تجارت محصولات OCOP تقویت می‌کند تا شرایطی را برای حمایت از شرکت‌ها، تعاونی‌ها و خانوارهای تولیدی و تجاری برای شرکت در برنامه جهت معرفی، تبلیغ، مصرف و اتصال عرضه و تقاضا به اشکال مختلف، مانند: نمایش محصولات OCOP در کنفرانس‌ها؛ مکان‌های گردشگری اجتماعی؛ اتصال به سیستم‌های تجارت الکترونیک... ایجاد کند و از این طریق، به بهبود اثربخشی برنامه OCOP کمک کند و روند ساخت مناطق روستایی جدید در محلات را تسریع بخشد.

مقاله و عکس ها: Khanh Phuong

منبع