طبق اعلام مرکز اطلاعات (اداره ملی گردشگری ویتنام)، فهرست برندگان امسال شامل جشنواره فرهنگ غذا و نوشیدنی گروه سایگونتوریست نیز می‌شود که عنوان «جشنواره غذای پیشرو جهان در سال ۲۰۲۵» را به خود اختصاص داده است - که به پاس تلاش‌های این گروه در سازماندهی رویدادهای تبلیغاتی آشپزی در مقیاس بزرگ، حرفه‌ای و با هویت ملی است. علاوه بر این، رستوران کاپلا هانوی جایزه «بهترین مکان برای صرف صبحانه در جهان در سال ۲۰۲۵» را دریافت کرد که به تأیید کلاس خدمات و کیفیت آشپزی ویتنام در بخش رستوران‌ها و هتل‌های سطح بالا کمک می‌کند.
رینا ون استادن، مدیر جوایز جهانی غذا، گفت: «برندگان سال ۲۰۲۵ نمایانگر تلاشی خستگی‌ناپذیر برای تعالی، نوآوری و ارتقای سطح آشپزی جهانی هستند.»
ویتنام به خاطر غذاهای غنی و متنوع منطقه‌ای خود که با هویت ملی عجین شده‌اند، شناخته می‌شود. از غذاهای سنتی مانند فو، بون چا، نم ران، بان می و ... گرفته تا غذاهای خلاقانه با چاشنی مدرن، غذاهای ویتنامی همیشه تجربه‌ای هماهنگ بین طعم‌ها، رنگ‌ها و نحوه ارائه را به ارمغان می‌آورند.
غذاهای ویتنامی با مواد اولیه تازه، روش‌های پخت پیچیده و فلسفه آشپزی که به تعادل بها می‌دهد، با طعم‌های طبیعی، ملایم اما عمیق خود، مشتریان را مجذوب خود می‌کنند. به همین دلیل است که غذاهای ویتنامی به طور فزاینده‌ای مورد توجه کارشناسان، منتقدان و گردشگران بین‌المللی قرار گرفته و به یکی از نکات برجسته در سفر برای ترویج گردشگری ویتنام به جهان تبدیل شده است.
در فصل‌های گذشته، ویتنام در بسیاری از دسته‌بندی‌های مهم مورد تقدیر قرار گرفته است: ویتنام عنوان «بهترین مقصد آشپزی آسیا در سال ۲۰۲۲» را از آن خود کرد؛ هانوی عنوان «بهترین مقصد شهر آشپزی نوظهور آسیا در سال ۲۰۲۳»، «بهترین مقصد شهر آشپزی آسیا در سال ۲۰۲۴» و «بهترین مقصد شهر آشپزی جهان در سال ۲۰۲۴» را از آن خود کرد.
منبع: https://hanoimoi.vn/ha-noi-la-diem-den-thanh-pho-am-thuc-moi-noi-tot-nhat-chau-a-2025-720995.html
![[عکس] روزنامه نهان دان پیشنویس اسناد چهاردهمین کنگره ملی حزب را به نمایش گذاشته و نظرات کاربران را در مورد آن جویا شده است](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/26/1761470328996_ndo_br_bao-long-171-8916-jpg.webp)
نظر (0)