صدها نفر پس از خوردن نان به اورژانس مراجعه کردند: نمی‌توان نتیجه گرفت که علت آن سالمونلا بوده است

(دن تری) - رئیس اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین گفت از آنجا که باکتری سالمونلا فقط در یک بیمار یافت شده است، نمی‌توان نتیجه گرفت که این عامل باعث مسمومیت غذایی گسترده شده است.

بعدازظهر دهم نوامبر، نماینده‌ای از بیمارستان مردمی گیا دین (HCMC) وضعیت ده‌ها بیمار - که مشکوک به مسمومیت غذایی پس از خوردن نان وزغ در دو شعبه از مغازه «خانم ب» بودند - که برای درمان به بیمارستان مراجعه کرده بودند را به‌روزرسانی کرد.

بر این اساس، تا صبح همان روز، بیمارستان مردمی گیا دین ۵۲ مورد مشکوک به مسمومیت غذایی را ثبت کرد (افزایش ۱۶ مورد در مقایسه با گزارش قبلی)، از جمله: ۹ بیمار سرپایی، ۱۱ مورد ترخیص شده و ۳۲ مورد همچنان بستری هستند.

یک مورد پس از خوردن نان مجبور به بستری شدن در بیمارستان برای درمان اورژانسی شد (عکس: بیمارستان).

در میان این موارد، مورد خانم VNH (متولد ۱۹۶۲، ساکن بخش آن نون، شهر هوشی مین) وجود دارد که پس از خوردن نان وزغ در ۴ نوامبر، دچار حالت تهوع، گرفتگی عضلات شکم و اسهال شد و بعدازظهر ۵ نوامبر در بیمارستان بستری شد. پزشک از طریق کشت خون تشخیص داد که بیمار از نظر باکتری سالمونلا مثبت است.

پس از درمان آنتی‌بیوتیکی و جایگزینی مایعات، وضعیت سلامتی خانم ح. به خوبی بهبود یافت و انتظار می‌رود که در ۱۱ نوامبر مرخص شود.

خانم هوآ (متولد ۱۹۷۸، ساکن بخش آن نون، نام تغییر یافته) و دو فرزندش عصر ۶ نوامبر در مغازه «خانم ب» وزغ بان می خوردند، سپس علائم تب، لرز، دل درد و اسهال در آنها ظاهر شد و خوددرمانی بی‌اثر بود.

صبح روز ۹ نوامبر، او فرزندانش را برای معاینه به بیمارستان مردمی گیا دین برد و مسمومیت غذایی در آنها تشخیص داده شد که با آنتی‌بیوتیک و جایگزینی الکترولیت درمان شد. در حال حاضر، وضعیت سلامت این سه مادر و فرزندان پایدار است و دیگر تب و اسهال ندارند.

سلامت بیمار زن پس از یک دوره درمان فشرده تثبیت شده است (عکس: بیمارستان).

به گفته دکتر وو هونگ مین کونگ، معاون مدیر بیمارستان مردمی گیا دین، ظرف ۲۴ ساعت پس از مصرف غذای مشکوک به آلودگی توسط بیمار، بیمارستان نمونه‌برداری کرد و به سرعت علت آن را باکتری سالمونلا تشخیص داد.

این نوعی باکتری است که می‌تواند در غذاهایی مانند پاته، کالباس و سبزیجات ترشی رشد کند. اگر به سرعت درمان نشود، این بیماری می‌تواند منجر به مسمومیت خون و نارسایی چندین عضو بدن شود.

در بیمارستان کودکان شماره ۲، صبح روز ۱۰ نوامبر، واحد مربوطه بستری شدن ۲ کودک مرتبط با حادثه فوق را ثبت کرد.

این دو پسر بچه ۲.۵ و ۷ ساله هستند که هر دو در ۵ نوامبر نان با سوسیس خورده بودند و سپس علائمی مانند دل درد، استفراغ، تب بالا در آنها بروز کرد... این دو کودک به عفونت روده‌ای ناشی از باکتری مبتلا شدند، تحت درمان علامتی قرار گرفتند و به طور فعال تحت نظر بودند، علت بیماری هنوز مشخص نشده است.

علاوه بر بیمارستان‌های فوق، بسیاری از مراکز دیگر نیز مجموعه‌ای از موارد مربوط به این حادثه را به وزارت بهداشت شهر هوشی مین گزارش کرده‌اند، از جمله بیمارستان نظامی ۱۷۵ ، بیمارستان عمومی تام آن، بیمارستان بین دان، بیمارستان مای دوک تان بین، بیمارستان بین‌المللی بکامکس و بیمارستان عمومی ترونگ می تای.

از این تعداد، بیمارستان نظامی ۱۷۵ با بیش از ۱۳۰ مورد، بیشترین موارد را ثبت کرده است.

در حال حاضر، باکتری سالمونلا فقط در نمونه یک مورد یافت شده است (عکس: بیمارستان).

خانم فام خان فونگ لان، مدیر اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین، در گفتگو با خبرنگار دن تری گفت که بخش‌های تخصصی این آژانس به طور فوری در حال هماهنگی با مقامات برای بررسی این پرونده هستند.

در حال حاضر، از آنجا که باکتری سالمونلا فقط در یک بیمار یافت شده است، نمی‌توان نتیجه گرفت که این عامل باعث مسمومیت غذایی گسترده شده است.

پیش از این، تیم بازرسی، شامل اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین با هماهنگی کمیته مردمی بخش هان تونگ، به طور ناگهانی مغازه نان فروشی "خانم ب" در خیابان نگوین تای سون (بخش هان تونگ) را بازرسی کردند.

در زمان بازرسی، این تأسیسات موقتاً به حالت تعلیق درآمده بود، بنابراین هیئت، غذا و مواد اولیه غذایی را برای آزمایش پلمپ کرد.

علاوه بر مرکز فوق، شعبه‌ای در خیابان لو کوانگ دین (بخش بین لوی ترونگ) نیز ثبت شده است که پس از خوردن نان خریداری شده از اینجا، بیماری به اورژانس مراجعه کرده است.

منبع: https://dantri.com.vn/suc-khoe/hang-tram-nguoi-di-cap-cuu-sau-an-banh-mi-chua-the-ket-luan-do-salmonella-20251110130822506.htm